Resep: Kepiting Saus Tiram gurih
Kepiting Saus Tiram. Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Pedas - Kepiting adalah hewan yang termasuk kedalam golongan hewan berkaki sepuluh. Hewan ini bisa hidup di dua alam yaitu didarat dan diair, tetapi kepiting biasanya hidup didalam air. Kepiting memiliki beberapa ciri diantaranya yaitu meliki cangkang yang sangat keras dan dua capit yang sangat tajam.
In Indonesia it is known as kepiting saus tiram, one of the two most popular ways that crab is served there and a popular seafood in Chinese Indonesian cuisine.
Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang.
Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar.
Menu masakan sunda: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Anda dapat membuat Kepiting Saus Tiram menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Kepiting Saus Tiram seperti berikut:
- Sediakan 1 kg kepiting.
- Sediakan 1 lengkuas.
- Ambil 1 jahe.
- Ambil 1 serai.
- Siapkan 2 daun salam.
- Siapkan 4 daun jeruk (diremas, biar wangi).
- Sediakan 1 saset/ 6sdm saus tiram.
- Ambil 4 sdm saus pedas.
- Siapkan 4 sdm saus tomat.
- Anda butuhkan 4 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm minyak wijen (optional).
- Sediakan Lada hitam bubuk.
- Ambil Lada putih bubuk.
- Sediakan Gula pasir.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 cabe merah besar.
- Siapkan 4 cabe hijau besar.
- Ambil 2 cabe rawit (selera).
Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram. Menu ini sangat mudah dibuat dan akan tersaji dalam sekejap. Resep Kepiting saus tiram / asam manis pedas. saya senang banget kalo masak yang satu ini, keluarga pada lahap makan nya sampai belepotan sambil hu ha hu ha makan nya,pedeeeess. makan nya jangan pake sendok garpu yaa bun hihihihi, pake tangan aja dinikmatin nikmaaat banget deh. Kepiting merupakan salah satu seafood yang banyak sekali disajikan pada restoran kaki lima maupun bintang lima.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana buat Kepiting Saus Tiram.
Petunjuk membuat Kepiting Saus Tiram
- Rebus kepiting hingga kemerahan (air rebusan jangan dibuang).
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai jahe lengkuas daun salam daun jeruk hingga berubah warna dan harum.
- Campurkan saus-sausan dan bumbu-bumbu dapur di wadah, aduk hingga rata, lalu masukkan setengah nya kedalam masakan, kasih air rebusan kepiting tadi setengah gelas, aduk rata.
- Masukkan kepiting, aduk rata, masukkan kembali sisa saus yang tadi tinggal setengah, masukkan air rebusan kepiting lagi 1 gelas, aduk rata lagi.
- Tunggu hingga mendidih dan air agak surut dan kepiting berubah warna.
- Hidangkan.
Kepiting dapat di olah menjadi berbagai macam menu makanan, Salah satu menu olahan kepiting yang banyak disukai oleh masyarakat adalah kepiting saus tiram. Namun, masih banyak diantara kita yang bertanya - tanya bagaimana cara memasak kepiting saus tiram sederhana yang lezat. Masukkan Tambahkan saus tiram, saus sambal, kepiting, kemudian lanjutkan dengan air rebusan kepiting dan telur yang sudah dikocok lepas. Masak kepiting hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang perai yang sudah diiris tadi.
Saat buat Kepiting Saus Tiram banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kepiting Saus Tiram agar memperoleh hasil yang sempurna.
Cara memasak Kepiting Saus Tiram agar memperoleh hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kepiting Saus Tiram yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan kepiting, lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun jeruk (diremas, biar wangi), saset/ 6sdm saus tiram, saus pedas, saus tomat, kecap manis, minyak wijen (optional), Lada hitam bubuk, Lada putih bubuk, Gula pasir, Garam, Penyedap rasa, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit (selera), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Kepiting Saus Tiram, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus kepiting hingga kemerahan (air rebusan jangan dibuang). , Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai jahe lengkuas daun salam daun jeruk hingga berubah warna dan harum. , Campurkan saus-sausan dan bumbu-bumbu dapur di wadah, aduk hingga rata, lalu masukkan setengah nya kedalam masakan, kasih air rebusan kepiting tadi setengah gelas, aduk rata. , Masukkan kepiting, aduk rata, masukkan kembali sisa saus yang tadi tinggal setengah, masukkan air rebusan kepiting lagi 1 gelas, aduk rata lagi. , Tunggu hingga mendidih dan air agak surut dan kepiting berubah warna. , Hidangkan. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saus Tiram dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana