Resep: Gulai kepiting khas minang sempurna

Gulai kepiting khas minang. Gulai itiak atau dalam Bahasa lainnya gulai bebek juga menjadi salah satu makanan khas Minangkabau. Anda bisa menikmati gulai khas ini apabila sedang berada di Minangkabau. Gulai kepiting khas padang sudah siap dinikmati.

Gulai kepiting khas minang Silahkan anda dapat mencobanya dirumah dengan mengikuti langkah-langkah tersebut. Idul adha atau hari raya kurban tinggal beberapa saat lagi, dapur irez ingin berbagi resep pengolahan daging TANPA SANTAN, yaitu Gulai Baga. Menu olahan daging ini merupakan makanan khas minang.

Menu sushi tei: Buat kamu yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Saudara dapat masak Gulai kepiting khas minang menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Gulai kepiting khas minang seperti berikut:

  1. Siapkan 1 kg kepiting.
  2. Ambil 1/4 gr kentang.
  3. Ambil 100 gr bawang merah.
  4. Ambil 6 buah bawang putih.
  5. Sediakan 200 gr cabe merah.
  6. Sediakan 1 ruas jahe.
  7. Sediakan 1 ruas kunyit.
  8. Ambil 1 ruas lengkuas.
  9. Siapkan 1 sdm ketumbar(dihaluskan).
  10. Sediakan 1 buah pulaga.
  11. Siapkan Sedikit buah pala.
  12. Sediakan Sedikit bunga lawang.
  13. Siapkan 1/2 sdt merica.
  14. Anda butuhkan 1 batang serai.
  15. Ambil 1 lembar daun kunyit.
  16. Anda butuhkan 2 buah asam kandis.
  17. Siapkan 1/2 kg kelapa parut(santan).

Cara memasak Gulai kepiting khas minang: Cuci bersih kepiting&kupas kentang cuci hingga bersih sisihkan. Haluskan bahan bumbu,baput,bamer,cabe,jahe,kunyit,ketumbar,merica,bunga lawang,pulaga&buah pala,setelah itu masuk kan kedalam wajan kemudian masukkan bumbu yg lain daun kunyit,serai&lengkuas yg sudah di grepek kemudian asam kandis. Haluskan bahan bumbu,bawang putih,bawang merah,cabe,jahe,kunyit,ketumbar,merica,bunga lawang,pulaga&buah pala,setelah itu masuk kan kedalam wajan kemudian masukkan bumbu yg lain daun kunyit,serai&lengkuas yg sudah di geprek kemudian asam kandis Resep Membuat Gulai Kepiting Khas Padang - Kepiting bisa diolah menjadi masakan apa saja, bisa dibuat masakan kepiting saus tiram, kepiting asam manis dan juga gulai kepiting seperti yang akan kami buat kali ini. Olahan kepiting yang dibuat menjadi masakan gulai ini sudah tidak asing lagi bagi masyarakat padang khususnya karena masakan gulai kepiting ini merupakan masakan khas daerah padang.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana masak Gulai kepiting khas minang.

Langkah-langkah buat Gulai kepiting khas minang

  1. Cuci bersih kepiting&kupas kentang cuci hingga bersih sisihkan.
  2. Haluskan bahan bumbu,bawang putih,bawang merah,cabe,jahe,kunyit,ketumbar,merica,bunga lawang,pulaga&buah pala,setelah itu masuk kan kedalam wajan kemudian masukkan bumbu yg lain daun kunyit,serai&lengkuas yg sudah di geprek kemudian asam kandis.
  3. Masukkan santan kental&cair kedalam nya kemudian aduk rata,masak&aduk"jangan sampai pecah santan setelah mendidih masukkan kepiting&kentang aduk hingga kepiting&kentang matang..
  4. Setelah matang angkat&sajikan.

Masukan santan beri garam dan penyedap. Masak hingga santan mendidih dan tidak pecah.setelah gulai ayam matang hidangkan dengan nasi hangat atau sambalado. Mencicipi gulai ikan (Foto : Instagram@mrssylviano) JAKARTA, iNews.id - Resep gulai ikan menjadi salah satu masakan khas Minang yang memiliki ciri khas. Biasanya, gulai ikan dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah-rempah pilihan. Karena memiliki citarasa lezat, gulai ikan menjadi makanan favorit banyak orang.

Saat masak Gulai kepiting khas minang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Gulai kepiting khas minang agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara memasak Gulai kepiting khas minang agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Gulai kepiting khas minang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan kepiting, kentang, bawang merah, bawang putih, cabe merah, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar(dihaluskan), pulaga, buah pala, bunga lawang, merica, serai, daun kunyit, asam kandis, kelapa parut(santan), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Gulai kepiting khas minang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kepiting&kupas kentang cuci hingga bersih sisihkan. , Haluskan bahan bumbu,bawang putih,bawang merah,cabe,jahe,kunyit,ketumbar,merica,bunga lawang,pulaga&buah pala,setelah itu masuk kan kedalam wajan kemudian masukkan bumbu yg lain daun kunyit,serai&lengkuas yg sudah di geprek kemudian asam kandis. , Masukkan santan kental&cair kedalam nya kemudian aduk rata,masak&aduk"jangan sampai pecah santan setelah mendidih masukkan kepiting&kentang aduk hingga kepiting&kentang matang.. , Setelah matang angkat&sajikan. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Gulai kepiting khas minang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana