Resep: Kare kepiting gurih

Kare kepiting. Lihat juga resep Kepiting ranjungan kare pedas enak lainnya! Kare Kepiting is common to be found at places like Sidoarjo, Gresik, Surabaya and Tuban. I grew up in Sidoarjo where there is a small eatery (Depot) which is known for its Kare Kepiting.

Kare kepiting According to one of my followers on Instagram, the Depot has been closed since. Cara Membuat Kare Kepiting: Jerang kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya.

Menu sarapan pagi: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat buat Kare kepiting menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kare kepiting seperti berikut:

  1. Sediakan 1 kg kepiting.
  2. Anda butuhkan 1 bh kelapa santan.
  3. Ambil 8 siung bawang merah.
  4. Ambil 5 siung bawang putih.
  5. Anda butuhkan 1 jempol kunir.
  6. Ambil 1/2 jempol jahe.
  7. Ambil 1 btg serai.
  8. Siapkan 4 daun jeruk.
  9. Anda butuhkan 4 daun salam.
  10. Siapkan 1 jempol laos.
  11. Siapkan 1 sdm ketumbar.
  12. Ambil 1 sdm garam.
  13. Sediakan 1 sdm gula.
  14. Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
  15. Siapkan 1 liter air.
  16. Ambil Secukupnya minyak sayur.

Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Kadangkala sudah bosan dg menu kepiting yg itu itu saja, jd kare kepiting bs jd alternatifnya Kepiting saos tiram dijamin enak gak pake ribet. Salah satu yang bisa dicoba adalah kepiting bumbu kare. Bumbu kare sendiri merupakan campuran antara santan dan bumbu pedas dengan tampilan yang kental.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Kare kepiting.

Petunjuk buat Kare kepiting

  1. Cuci bersih kepiting lalu belah jadi dua, peras kelapa menjadi santan.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunir, jahe, ketumbar, garam, gula, kaldu jamur dengan blender..
  3. Geprek laos dan serai. Sobek" daun jeruk dan salam.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan laos, serai, daun jeruk dan salam. Setelah harum masukkan santan aduk" jangan sampai santan pecah. Terakhir masukkan kepiting masak kurlep 30 mnt..

Menu satu ini sangat cocok menjadi hidangan spesial di acara keluarga. Menu Favorit nya Kare Rajungan Super Istimewa, Dijamin Bikin Ketagihan. Menu Lainya Ada Rawon, Kare Kepiting, Krengsengan, Garang Asem Kutuk, Klo'an Sembilang Dll Pokoknya Wajib Kalian Coba. Makanan favorit di warung tenda seafood di sepanjang Tuban, Sidoarjo, atau Surabaya. Kuahnya segar, dengan rasa kari yang tidak terlalu pekat.

Saat memasak Kare kepiting banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kare kepiting agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Kare kepiting agar mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kare kepiting yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan kepiting, kelapa santan, bawang merah, bawang putih, kunir, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, laos, ketumbar, garam, gula, kaldu jamur, air, minyak sayur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kare kepiting, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kepiting lalu belah jadi dua, peras kelapa menjadi santan. , Haluskan bawang merah, bawang putih, kunir, jahe, ketumbar, garam, gula, kaldu jamur dengan blender.. , Geprek laos dan serai. Sobek" daun jeruk dan salam. , Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan laos, serai, daun jeruk dan salam. Setelah harum masukkan santan aduk" jangan sampai santan pecah. Terakhir masukkan kepiting masak kurlep 30 mnt.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kare kepiting dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana