Cara masak 05. Kepiting Tual Sauce Padang ala Chef Muhammad gurih

05. Kepiting Tual Sauce Padang ala Chef Muhammad. Resep Es Palu Butung ala Chef Muhammad. Musim hujan sih, tapi pengen yang seger seger dan lembut di mulut. Pengen yang adem tapi nggak bikin kedinginan.

05. Kepiting Tual Sauce Padang ala Chef Muhammad Baiklah, Es Palu Butung kayaknya enak juga nih. Resep Sukun Keju ala Chef Muhammad. Di rumah lagi ada sukun mentah yang mengkal.

Menu masakan sehari hari: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat buat 05. Kepiting Tual Sauce Padang ala Chef Muhammad menggunakan 27 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan 05. Kepiting Tual Sauce Padang ala Chef Muhammad seperti berikut:

  1. Anda butuhkan 5 kg Kepiting Tual (Kepiting Laut, bisa diganti Kepiting Bakau).
  2. Siapkan 1 kg Jagung Manis (potong melintang dengan tebal 4 cm).
  3. Ambil 3 btr Telur Ayam (kocok).
  4. Anda butuhkan 2 buah Bawang Bombay (cincang kasar).
  5. Anda butuhkan 5 btg Daun Bawang (potong melintang).
  6. Siapkan 7 lbr Daun Jeruk.
  7. Sediakan 1 sdm Merica Bubuk.
  8. Siapkan 10 sdm Sauce Tiram.
  9. Ambil 5 sdm Kecap Ikan.
  10. Sediakan 3 sdm Sauce Raja Rasa.
  11. Ambil 250 ml Sauce Tomat (saya pakai Delmonte).
  12. Sediakan 100 ml Sauce Sambal (saya pakai Delmonte).
  13. Sediakan 2 sdm Gula Pasir (bisa disesuaikan sendiri).
  14. Anda butuhkan 2 sdm Garam (bisa disesuaikan sendiri).
  15. Siapkan 1 sdm Kaldu Jamur Non MSG.
  16. Siapkan 3 sdm Tepung Maizena (larutkan dengan 100 ml air).
  17. Anda butuhkan 5 liter Air (untuk merebus kepiting dan jagung).
  18. Siapkan 1 liter Air Kaldu Rebusan Kepiting.
  19. Sediakan 50 ml Minyak Goreng.
  20. Siapkan Bumbu Halus.
  21. Ambil 20 siung Bawang Putih.
  22. Sediakan 20 siung Bawang Merah.
  23. Sediakan 20 buah Cabai Merah Besar.
  24. Ambil 10 buah Cabai Merah Keriting.
  25. Anda butuhkan 30 buah Cabai Rawit.
  26. Sediakan 5 cm Jahe (iris tipis terlebih dahulu).
  27. Anda butuhkan 5 btg Serai (ambil bagian putihnya, iris tipis).

Selain bisa untuk keripik, sukun mentah juga nikmat diolah menjadi Sukun Keju lho. Selain praktis, olahan satu ini sangat cocok dihidangkan di pagi hari atau sore hari sebagai teman minum teh. Potong dan bersihkan dada ayam, ambil dagingnya. Tulang dan sisa daging yg masih menempel bisa direbus untuk kaldu.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana olah 05. Kepiting Tual Sauce Padang ala Chef Muhammad.

Cara buat 05. Kepiting Tual Sauce Padang ala Chef Muhammad

  1. Bersihkan Kepiting, sikat bagian cangkangnya hingga bersih. Potong bagian badannya menjadi 2, namun biarkan cangkang nya tetap utuh, dengan cara dilepaskan terlebih dahulu sebelum dibelah. Sisihkan..
  2. Didihkan 5 liter air untuk 5 kg kepiting. Jumlah air menyesuaikan banyaknya kepiting yaa. Masukkan terlebih dahulu jagung manis yang telah dipotong-potong, kira-kira 5 menit. Kemudian masukkan kepiting cukup sampai warnanya berubah menjadi kemerahan..
  3. Tumis bawang bombay, lalu masukkan daun bawang dan bumbu halus, merica bubuk. Tumis hingga harum, masukkan daun jeruk..
  4. Tambahkan sauce tiram, sauce tomat, sauce sambal, kecap ikan, gula, garam, kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata..
  5. Masukkan kepiting dan jagung. Agar mudah, pisahkan terlebih dahulu cangkangnya pada tempat terpisah untuk dimasukkan saat terakhir saja. Tambahkan air kaldu bekas rebusan kepiting dan jagung. Aduk perlahan agar daging kepiting tidak banyak yang larut..
  6. Setelah mendidih, tambahkan maizena yang telah dilarutkan air, aduk hingga mengental. Kemudian tambahkan kocokan telur smabil diaduk pelan. Terakhir masukkan cangkang dan siram siram dengan kuah di atasnya..
  7. Sajikan selagi hangat, susun kepiting menyerupai tubuh kepiting yang utuh. Selamat Mencuuubeeee!!.

Giling daging ayam menggunakan gilingan atau chopper. Haluskan bumbu rollade, masukkan ke dalam daging giling, masukkan tepung maizena, roti tawar, dan telur. Masih punya sisa ayam marinasi dari belanja untuk Weekend Challenge kemarin. Hmmmm.sore sore cocok nih share resep ayam yang rasanya menggigit buat menu dinner yah. Apalagi musim hujan udah mulai datang.

Saat memasak 05. Kepiting Tual Sauce Padang ala Chef Muhammad banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak 05. Kepiting Tual Sauce Padang ala Chef Muhammad agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk masak 05. Kepiting Tual Sauce Padang ala Chef Muhammad untuk mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan 05. Kepiting Tual Sauce Padang ala Chef Muhammad yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Kepiting Tual (Kepiting Laut, bisa diganti Kepiting Bakau), Jagung Manis (potong melintang dengan tebal 4 cm), Telur Ayam (kocok), Bawang Bombay (cincang kasar), Daun Bawang (potong melintang), Daun Jeruk, Merica Bubuk, Sauce Tiram, Kecap Ikan, Sauce Raja Rasa, Sauce Tomat (saya pakai Delmonte), Sauce Sambal (saya pakai Delmonte), Gula Pasir (bisa disesuaikan sendiri), Garam (bisa disesuaikan sendiri), Kaldu Jamur Non MSG, Tepung Maizena (larutkan dengan 100 ml air), Air (untuk merebus kepiting dan jagung), Air Kaldu Rebusan Kepiting, Minyak Goreng, Bumbu Halus, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Merah Besar, Cabai Merah Keriting, Cabai Rawit, Jahe (iris tipis terlebih dahulu), Serai (ambil bagian putihnya, iris tipis), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat 05. Kepiting Tual Sauce Padang ala Chef Muhammad, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan Kepiting, sikat bagian cangkangnya hingga bersih. Potong bagian badannya menjadi 2, namun biarkan cangkang nya tetap utuh, dengan cara dilepaskan terlebih dahulu sebelum dibelah. Sisihkan.. , Didihkan 5 liter air untuk 5 kg kepiting. Jumlah air menyesuaikan banyaknya kepiting yaa. Masukkan terlebih dahulu jagung manis yang telah dipotong-potong, kira-kira 5 menit. Kemudian masukkan kepiting cukup sampai warnanya berubah menjadi kemerahan.. , Tumis bawang bombay, lalu masukkan daun bawang dan bumbu halus, merica bubuk. Tumis hingga harum, masukkan daun jeruk.. , Tambahkan sauce tiram, sauce tomat, sauce sambal, kecap ikan, gula, garam, kaldu jamur. Aduk hingga tercampur rata.. , Masukkan kepiting dan jagung. Agar mudah, pisahkan terlebih dahulu cangkangnya pada tempat terpisah untuk dimasukkan saat terakhir saja. Tambahkan air kaldu bekas rebusan kepiting dan jagung. Aduk perlahan agar daging kepiting tidak banyak yang larut.. , Setelah mendidih, tambahkan maizena yang telah dilarutkan air, aduk hingga mengental. Kemudian tambahkan kocokan telur smabil diaduk pelan. Terakhir masukkan cangkang dan siram siram dengan kuah di atasnya.. , Sajikan selagi hangat, susun kepiting menyerupai tubuh kepiting yang utuh. Selamat Mencuuubeeee!!. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak 05. Kepiting Tual Sauce Padang ala Chef Muhammad dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana