Cara membuat Kepiting Saos Padang lengkap
Kepiting Saos Padang. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap.
Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan. Walaupun ini makanan restoran, namun Anda tak perlu khawatir, karena cara memasaknya sangat mudah dengan bumbu yang sederhana. Resep Kepiting Saus Padang Pedas - Enak dan pedas disantap hangat-hangat sebagai menu makan spesial bersama keluarga.
Menu sarapan pagi: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Saudara dapat membuat Kepiting Saos Padang menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Kepiting Saos Padang yaitu:
- Ambil 1/2 kg kepiting.
- Siapkan 5 udang kupas kulitnya.
- Sediakan 1/2-1 bawang bombay (iris).
- Sediakan 1 sereh (geprek).
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 sdm saus tiram (me: saori).
- Anda butuhkan 1 sdm saus tomat (me: delmonthe).
- Siapkan 6 sdm saus cabe (me: indofood ekstra pedas).
- Sediakan 1 gelas air.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 1 sdt garam halus.
- Sediakan Secukupnya gula, lada bubuk dan penyedap.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Anda butuhkan 5 siung bamer.
- Ambil 3 siung baput.
- Sediakan 1 biji kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 10 cabe merah/caplak (pedas sesuai selera).
Dibalik cangkangnya yang sangat keras, kepiting memiliki daging yang sangat enak dan gurih sehingga bermacam jenis kepiting menjadi salah satu bahan kuliner yang sangat menggugah selera. Kepiting Saos Padang Fira Samarinda - Kaltim. Resep Kepiting Saus Padang Ala Restoran Super Enak dan Mudah dapat anda lihat pada video berikut. Kepiting merupakan salah satu makanan laut yang banyak digemari.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana membuat Kepiting Saos Padang.
Petunjuk masak Kepiting Saos Padang
- Potong kepiting menjadi 2 bagian, cuci bersih. Siapkan semua bumbu;.
- Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum;.
- Masukkan satu gelas air, saus tiram, saus cabe, saus tomat, lada bubuk, garam, gula dan penyedap. Tunggu hingga air mendidih;.
- Masukkan telur yg telah dikocok, aduk² dengan cepat hingga tercampur semua. Lalu koreksi rasa;.
- Masukkan seafood, aduk aduk hingga matang. Jadi deh :).
Lihat juga resep Kepiting saus tiram enak lainnya! Sampai rumah kepikiran kalau sayang banget kalau cuma direbus aja. Jadi mumpung bahan" belum ada semua jadi diinepin dul. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan.
Saat buat Kepiting Saos Padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kepiting Saos Padang agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat Kepiting Saos Padang agar memperoleh hasil yang mantap
Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kepiting Saos Padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan kepiting, udang kupas kulitnya, bawang bombay (iris), sereh (geprek), daun jeruk, saus tiram (me: saori), saus tomat (me: delmonthe), saus cabe (me: indofood ekstra pedas), air, telur, garam halus, gula, lada bubuk dan penyedap, Bumbu Halus, bamer, baput, kemiri, jahe, cabe merah/caplak (pedas sesuai selera), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kepiting Saos Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong kepiting menjadi 2 bagian, cuci bersih. Siapkan semua bumbu;. , Tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum;. , Masukkan satu gelas air, saus tiram, saus cabe, saus tomat, lada bubuk, garam, gula dan penyedap. Tunggu hingga air mendidih;. , Masukkan telur yg telah dikocok, aduk² dengan cepat hingga tercampur semua. Lalu koreksi rasa;. , Masukkan seafood, aduk aduk hingga matang. Jadi deh :). , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saos Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana