Resep: Rajungan / kepiting saos padang sempurna

Rajungan / kepiting saos padang. <p>Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan. Walaupun ini makanan restoran, namun Anda tak perlu khawatir, karena cara memasaknya sangat mudah dengan bumbu yang sederhana.

Rajungan / kepiting saos padang Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya.

Menu sarapan: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat masak Rajungan / kepiting saos padang menggunakan 17 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Rajungan / kepiting saos padang yaitu:

  1. Sediakan 5 ekor rajungan.
  2. Anda butuhkan 1 butir telur.
  3. Siapkan Bumbu halus :.
  4. Sediakan 5 bawang putih.
  5. Sediakan 5 bawang merah.
  6. Sediakan 4 cabe merah keriting (sesuai selera).
  7. Anda butuhkan Bahan pelengkap :.
  8. Siapkan 1 bawang bombay sedang iris.
  9. Ambil iris Cabe merah keriting (sesuai selera).
  10. Ambil 2 sdm saos pedas.
  11. Siapkan 3 sdm saos tomat.
  12. Anda butuhkan 1 1/2 sdm saos tiram.
  13. Ambil secukupnya Kecap manis.
  14. Sediakan secukupnya Lada bubuk.
  15. Sediakan Gula, Garam.
  16. Siapkan secukupnya Daun bawang.
  17. Anda butuhkan 2 lembar daun salam.

Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Ayo membuat, resep kepiting saus padang, masakan yang pedas namun lezat. Kepiting saus tiram merupakan salah satu masakan favorit yang sangat lezat. Dibalik cangkangnya yang sangat keras, kepiting memiliki daging yang sangat enak dan gurih sehingga bermacam jenis kepiting menjadi salah satu bahan kuliner yang sangat menggugah selera.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana membuat Rajungan / kepiting saos padang.

Cara memasak Rajungan / kepiting saos padang

  1. Bersihkan rajungan / kepiting, lalu rebus dengan air mendidih dan 2 lembar daun salam. Jangan lama2 agar daging rajungan tidak kempes.. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe iris, bawang bombay, tumis sebentar..
  3. Masukkan air smpai rajungan agak terendam.
  4. Masukkan saos2 dan kecap, lada, gula, garam, aduk rata.
  5. Setelah agak mendidih masukkan telur aduk2, tes rasa.
  6. Masukkan rajungan, aduk dan biarkan terendam sampai bumbu meresap. Sebelum api dimatikan, masukkan daun bawang.
  7. Siap disajikan.

Selain dimasak utuh, rajungan dan kepiting bisa diambil dagingnya saja untuk jadi siomay, bakso lo hian , ditumis, dibuat campuran nasi goreng atau sup, hingga digoreng tepung. Fimela.com, Jakarta Masak sendiri resep kepiting saus padang di rumah pasti akan membuat anggota keluarga bahagia. Apalagi jika rasanya mirip banget dengan masakan khas restoran. Hanya dibutuhkan hanya resep yang tepat. Ini resep kepiting saus padang yang bisa dicoba di rumah.

Saat buat Rajungan / kepiting saos padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Rajungan / kepiting saos padang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Rajungan / kepiting saos padang agar mendapatkan hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rajungan / kepiting saos padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan rajungan, telur, Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting (sesuai selera), Bahan pelengkap :, bawang bombay sedang iris, Cabe merah keriting (sesuai selera), saos pedas, saos tomat, saos tiram, Kecap manis, Lada bubuk, Gula, Garam, Daun bawang, daun salam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rajungan / kepiting saos padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan rajungan / kepiting, lalu rebus dengan air mendidih dan 2 lembar daun salam. Jangan lama2 agar daging rajungan tidak kempes.. Tiriskan. , Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe iris, bawang bombay, tumis sebentar.. , Masukkan air smpai rajungan agak terendam. , Masukkan saos2 dan kecap, lada, gula, garam, aduk rata. , Setelah agak mendidih masukkan telur aduk2, tes rasa. , Masukkan rajungan, aduk dan biarkan terendam sampai bumbu meresap. Sebelum api dimatikan, masukkan daun bawang. , Siap disajikan. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rajungan / kepiting saos padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana