Cara buat Kepiting saos padang lezat

Kepiting saos padang. <p>Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan. Walaupun ini makanan restoran, namun Anda tak perlu khawatir, karena cara memasaknya sangat mudah dengan bumbu yang sederhana.

Kepiting saos padang Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap.

Menu mpasi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Kepiting saos padang menggunakan 26 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kepiting saos padang yaitu:

  1. Siapkan 1,5 kg kepiting (me 3 ekor).
  2. Siapkan 3 lembar daun bawang (iris).
  3. Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris kotak kecil).
  4. Sediakan 1 lembar daun salam.
  5. Ambil 5 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 batang serai (geprek).
  7. Sediakan 2 butir telur (kocok lepas).
  8. Sediakan secukupnya garam.
  9. Sediakan secukupnya gula pasir.
  10. Sediakan secukupnya kaldu jamur (me totole).
  11. Ambil 1 bungkus ladaku sachet.
  12. Anda butuhkan 5 sdm saos tomat (me indofood).
  13. Sediakan 1 sdm saos sambal (me indofood).
  14. Anda butuhkan 1 sdm saos tiram (me saori).
  15. Sediakan 1 sdt kecap manis (me bango).
  16. Siapkan bumbu halus (blender).
  17. Anda butuhkan 10 siung bawang merah.
  18. Siapkan 5 siung bawang putih.
  19. Siapkan 20 buah cabai rawit.
  20. Anda butuhkan 3 buah cabe merah besar.
  21. Sediakan 7 buah cabe keriting.
  22. Ambil 2 buah tomat.
  23. Ambil 3 butir kemiri (diulek dulu).
  24. Sediakan 2 ruas jahe (diulek dulu).
  25. Sediakan 3 ruas kunyit (diulek dulu).
  26. Ambil 1 sdm ketumbar (diulek dulu).

Resep Kepiting Saus Padang Pedas - Enak dan pedas disantap hangat-hangat sebagai menu makan spesial bersama keluarga. Dibalik cangkangnya yang sangat keras, kepiting memiliki daging yang sangat enak dan gurih sehingga bermacam jenis kepiting menjadi salah satu bahan kuliner yang sangat menggugah selera. Kepiting Saos Padang Fira Samarinda - Kaltim. Berbicara mengenai kepiting dan variasi resep olahannya, maka anda mungkin bisa mencoba untuk mengolah sebuah menu bebahan dasar kepiting yang dipadukan dengan saus padang.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 12 langkah yang memandu bagaimana masak Kepiting saos padang.

Langkah-langkah memasak Kepiting saos padang

  1. Siapkan bahan bahan.
  2. Cuci bersih kepiting (disikat pakai sikat gigi). kemudian tiap ekor dipotong jadi 2 & capit2nya dilepas (dipukul menggunakan ulekan).
  3. Rebus kepiting sekitar 15 menit sampai warna kepiting berubah jd merah. Tiriskan. Air rebusan jgn dibuang yaaa...
  4. Panaskan sedikit minyak goreng utk menumis.
  5. Masukkan bumbu halus aduk sampai harum.
  6. Masukkan serai, daun jeruk & daun salam. aduk rata.
  7. Masukkan air bekas rebusan secukupnya.
  8. Masukkan telur ayam yg sudah dikocok.. aduk rata biarkan sebentar.
  9. Masukkan garam, merica, gula pasir & kaldu jamur sesuai selera aduk rata..
  10. Masukkan saos tomat, saos sambal, kecap manis, saos tiram sesuai selera. aduk rata.
  11. Masukkan daun bawang & bawang bombay...
  12. Masukkan kepiting. aduk rata. biarkan 10 menit sambil sesekali diaduk. Angkat tiriskan..

Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Makanan ini adalah salah satu dari dua cara penghidangan kepiting paling populer di Indonesia, yang umumnya dapat ditemukan di kota-kota pesisir dengan makanan laut yang berlimpah, seperti Padang, Jakarta, Medan, Surabaya. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan.

Saat masak Kepiting saos padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kepiting saos padang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Kepiting saos padang agar mendapatkan hasil yang maksimal

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kepiting saos padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan kepiting (me 3 ekor), daun bawang (iris), bawang bombay (iris kotak kecil), daun salam, daun jeruk, serai (geprek), telur (kocok lepas), garam, gula pasir, kaldu jamur (me totole), ladaku sachet, saos tomat (me indofood), saos sambal (me indofood), saos tiram (me saori), kecap manis (me bango), bumbu halus (blender), bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabe merah besar, cabe keriting, tomat, kemiri (diulek dulu), jahe (diulek dulu), kunyit (diulek dulu), ketumbar (diulek dulu), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 26 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Kepiting saos padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan bahan bahan. , Cuci bersih kepiting (disikat pakai sikat gigi). kemudian tiap ekor dipotong jadi 2 & capit2nya dilepas (dipukul menggunakan ulekan). , Rebus kepiting sekitar 15 menit sampai warna kepiting berubah jd merah. Tiriskan. Air rebusan jgn dibuang yaaa... , Panaskan sedikit minyak goreng utk menumis. , Masukkan bumbu halus aduk sampai harum. , Masukkan serai, daun jeruk & daun salam. aduk rata. , Masukkan air bekas rebusan secukupnya. , Masukkan telur ayam yg sudah dikocok.. aduk rata biarkan sebentar. , Masukkan garam, merica, gula pasir & kaldu jamur sesuai selera aduk rata.. , Masukkan saos tomat, saos sambal, kecap manis, saos tiram sesuai selera. aduk rata. , Masukkan daun bawang & bawang bombay... , Masukkan kepiting. aduk rata. biarkan 10 menit sambil sesekali diaduk. Angkat tiriskan.. , yang terdiri dari 12 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting saos padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana