Resep: Kepiting saus padang enak
Kepiting saus padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
Its closest analogue probably is chili crab, however. Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh. Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak.
Menu geprek bensu: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat membuat Kepiting saus padang menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Kepiting saus padang seperti berikut:
- Anda butuhkan 500 gram Kepiting rajungan.
- Siapkan 1 buah jagung manis.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
- Anda butuhkan 2 lembar daun bawang.
- Siapkan 1 batang serai.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 1 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm saos tiram.
- Sediakan 1 butir tomat.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Anda butuhkan 2 sdm saos sambal.
- Sediakan 5 butir cabe merah.
Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 11 cara yang memandu bagaimana memasak Kepiting saus padang.
Cara membuat Kepiting saus padang
- Rebus kepiting yang sudah dibersihkan dan dipotong selama 15 menit, tamhahkan air jeruk atau asam kandis untuk menghilangkan amis,. setelah lima belas menit kemudian tiriskan sampai air rebusan kering.
- Rebus jagung manis yang sudah dipotong dan dibersihkan sampai matang lalu tiriskan.
- Blender halus cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat dan jahe.
- Siapkan wajan tumisan dengan api sedang, masukkan minyak goreng secukupnya dan kemudian tumis smua bumbu halus.
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai yang sudah digeprek kedalam tumisan, aduk aduk hingga bau langunya hilang.
- Masukkan saus tiram dan saus sambal kedalam tumisan, aduk aduk sambil koreksi rasa.
- Masukkan air 200 ml, dan aduk-aduk sambil koreksi rasa dengan menambahkan garam secukupnya.
- Masukkan rebusan kepiting dan jagung kedalam tumisan.
- Tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang, aduk aduk hingga kuah mengental dan bumbu meresap kedalam jagung dan kepiting.
- Matikan api kompor dan kepitiing saus padang siap disajikan.
- Selamat mencoba bunda...
Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Saat memasak Kepiting saus padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kepiting saus padang agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara masak Kepiting saus padang agar memperoleh hasil yang mantap
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kepiting saus padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Kepiting rajungan, jagung manis, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, serai, daun salam, daun jeruk, saos tiram, tomat, jahe, saos sambal, cabe merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kepiting saus padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus kepiting yang sudah dibersihkan dan dipotong selama 15 menit, tamhahkan air jeruk atau asam kandis untuk menghilangkan amis,. setelah lima belas menit kemudian tiriskan sampai air rebusan kering. , Rebus jagung manis yang sudah dipotong dan dibersihkan sampai matang lalu tiriskan. , Blender halus cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat dan jahe. , Siapkan wajan tumisan dengan api sedang, masukkan minyak goreng secukupnya dan kemudian tumis smua bumbu halus. , Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai yang sudah digeprek kedalam tumisan, aduk aduk hingga bau langunya hilang. , Masukkan saus tiram dan saus sambal kedalam tumisan, aduk aduk sambil koreksi rasa. , Masukkan air 200 ml, dan aduk-aduk sambil koreksi rasa dengan menambahkan garam secukupnya. , Masukkan rebusan kepiting dan jagung kedalam tumisan. , Tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang, aduk aduk hingga kuah mengental dan bumbu meresap kedalam jagung dan kepiting. , Matikan api kompor dan kepitiing saus padang siap disajikan. , Selamat mencoba bunda... , yang terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting saus padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana