Resep: Kepiting saos padang sederhana
Kepiting saos padang. <p>Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan. Walaupun ini makanan restoran, namun Anda tak perlu khawatir, karena cara memasaknya sangat mudah dengan bumbu yang sederhana.
Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih.
Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya.
Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap.
Menu sarapan sehat: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Anda dapat membuat Kepiting saos padang menggunakan 22 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Kepiting saos padang adalah:
- Sediakan 1 kg kepiting batu (aku pakai yg kepiting warna hitam).
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 1/2 lengkuas (boleh skip).
- Siapkan 1 batag serai.
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas (boleh skip).
- Siapkan 3 sdm saos tiram.
- Sediakan 4 sdm saos tomay.
- Sediakan 1 batang daun, iris-iris.
- Anda butuhkan 1/2 bonggol bawang bombai, cincang kasar.
- Siapkan Minyak secukup ny.
- Sediakan Air untk merebus kepiting (secukup ny).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 9 siung bawang merah.
- Ambil 7 cabe merah keriting.
- Anda butuhkan Sediit kunyit (boleh skip).
- Ambil 3 butir kemiri.
- Sediakan Seruas jahe.
- Ambil 1 sdt Lada bubuk.
Resep Kepiting Saus Padang Pedas - Enak dan pedas disantap hangat-hangat sebagai menu makan spesial bersama keluarga. Dibalik cangkangnya yang sangat keras, kepiting memiliki daging yang sangat enak dan gurih sehingga bermacam jenis kepiting menjadi salah satu bahan kuliner yang sangat menggugah selera. Kepiting Saos Padang Fira Samarinda - Kaltim. Berbicara mengenai kepiting dan variasi resep olahannya, maka anda mungkin bisa mencoba untuk mengolah sebuah menu bebahan dasar kepiting yang dipadukan dengan saus padang.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana masak Kepiting saos padang.
Langkah-langkah membuat Kepiting saos padang
- Cuci bersih kepiting hingga bersih. Panas kan air. Lalu rebus bersama jahe kurang lebih 5 menit. Tiriskan kalau aku habis d rebus d pukul pakai maril skit. Biar enk mkn ny. Dan bumbu meresap kedalam..
- Tumis bumbu halus bersama bawang bombai, daun jeruk, daun salam,lengkuas dan serai..
- Tambahkan garam, lada bubuk, saos tomat dan saos tiram. Aduk rata. Beri gula dan garam secukup ny..
- Tambahkan kepiting, beri air secukup ny. Aduk merata..
- Tambahkan koncokan telur. Aduk merata hingga meresap. Terakhir tambahkan dau bawang.
Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Makanan ini adalah salah satu dari dua cara penghidangan kepiting paling populer di Indonesia, yang umumnya dapat ditemukan di kota-kota pesisir dengan makanan laut yang berlimpah, seperti Padang, Jakarta, Medan, Surabaya. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan.
Saat buat Kepiting saos padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kepiting saos padang agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Tips membuat Kepiting saos padang agar memperoleh hasil yang mantap
Aksi di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kepiting saos padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan kepiting batu (aku pakai yg kepiting warna hitam), gula pasir, Garam, daun salam, daun jeruk, lengkuas (boleh skip), batag serai, telur kocok lepas (boleh skip), saos tiram, saos tomay, daun, iris-iris, bawang bombai, cincang kasar, Minyak secukup ny, Air untk merebus kepiting (secukup ny), Bumbu halus :, bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, Sediit kunyit (boleh skip), kemiri, jahe, Lada bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Kepiting saos padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kepiting hingga bersih. Panas kan air. Lalu rebus bersama jahe kurang lebih 5 menit. Tiriskan kalau aku habis d rebus d pukul pakai maril skit. Biar enk mkn ny. Dan bumbu meresap kedalam.. , Tumis bumbu halus bersama bawang bombai, daun jeruk, daun salam,lengkuas dan serai.. , Tambahkan garam, lada bubuk, saos tomat dan saos tiram. Aduk rata. Beri gula dan garam secukup ny.. , Tambahkan kepiting, beri air secukup ny. Aduk merata.. , Tambahkan koncokan telur. Aduk merata hingga meresap. Terakhir tambahkan dau bawang. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting saos padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana