Resep: Rajungan / Kepiting Saos Padang sempurna

Rajungan / Kepiting Saos Padang. <p>Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan. Walaupun ini makanan restoran, namun Anda tak perlu khawatir, karena cara memasaknya sangat mudah dengan bumbu yang sederhana.

Rajungan / Kepiting Saos Padang Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya.

Menu sushi tei: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat buat Rajungan / Kepiting Saos Padang menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Rajungan / Kepiting Saos Padang yaitu:

  1. Anda butuhkan 1,5 kg rajungan.
  2. Siapkan Secukupnya jahe dan sereh untuk merebus.
  3. Ambil 1 ons cabe merah (aku mix cabe burung).
  4. Siapkan 10 siung bawang merah.
  5. Ambil 7 siung bawang putih.
  6. Ambil 1 jempol jahe.
  7. Sediakan 1 bh tomat.
  8. Anda butuhkan 1 bh bawang bombay.
  9. Siapkan 1 btg daun bawang.
  10. Ambil 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 3 sdm saos tiram.
  12. Ambil 3 sdm saos tomat.
  13. Ambil 2 sdm saos cabe (kalau ga mau terlalu pedas bisa ganti saos tomat).
  14. Anda butuhkan 1 btr telur kocok.
  15. Siapkan Secukupnya air.

Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Ayo membuat, resep kepiting saus padang, masakan yang pedas namun lezat. Kepiting saus tiram merupakan salah satu masakan favorit yang sangat lezat. Resep Dan Cara Membuat Kepiting Saus Padang Lezat Mengulas resep kepiting saus padang dan cara membuat kepiting saus padang yang mudah dan lezat, kepiting saus padang adalah masakan kepiting yang dibumbui dengan bumbu padang yang gurih pedas ala masakan indonesia, tentunya resep kepiting saus padang sangat enak bergizi dan homemade.resep kepiting yang satu ini sangat menarik untuk dicoba.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olahan Rajungan / Kepiting Saos Padang.

Petunjuk masak Rajungan / Kepiting Saos Padang

  1. Bersihkan rajungan. Rebus air dengan jahe dan sereh hingga mendidih, masukkan rajungan, rebus sebentar hingga rajungan berwarna merah. Tiriskan.
  2. Haluskan cabe, jahe, bawang merah, bawang putih, tomat. Sisihkan.
  3. Iris daun bawang, daun jeruk dan bawang bombay. Sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, saos tiram, saos sambal, saos tomat, gula dan garam, beri sedikit air. Koreksi rasa..
  5. Setelah rasa nya pas. Masukkan daun bawang, bawang bombay, rajungan dan telur kocok. Aduk merata. Diamkan hingga bumbu meresap..
  6. Kalau mau di tambah jagung rebus juga bisa ya. Rebus dlu jagung nya dimasukkan bareng sama rajungan nya..

Mau pilih rajungan atau kepiting, anda bisa memasaknya utuh dengan beragam bumbu seperti asam-manis, saus padang, lada hitam, dan saus tiram. Selain dimasak utuh, rajungan dan kepiting bisa diambil dagingnya saja untuk jadi siomay, bakso lo hian , ditumis, dibuat campuran nasi goreng atau sup, hingga digoreng tepung. Fimela.com, Jakarta Masak sendiri resep kepiting saus padang di rumah pasti akan membuat anggota keluarga bahagia. Apalagi jika rasanya mirip banget dengan masakan khas restoran. Hanya dibutuhkan hanya resep yang tepat.

Saat buat Rajungan / Kepiting Saos Padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Rajungan / Kepiting Saos Padang agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara masak Rajungan / Kepiting Saos Padang agar mendapatkan hasil yang maksimal

Kesibukan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rajungan / Kepiting Saos Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan rajungan, jahe dan sereh untuk merebus, cabe merah (aku mix cabe burung), bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, bawang bombay, daun bawang, daun jeruk, saos tiram, saos tomat, saos cabe (kalau ga mau terlalu pedas bisa ganti saos tomat), telur kocok, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Rajungan / Kepiting Saos Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan rajungan. Rebus air dengan jahe dan sereh hingga mendidih, masukkan rajungan, rebus sebentar hingga rajungan berwarna merah. Tiriskan. , Haluskan cabe, jahe, bawang merah, bawang putih, tomat. Sisihkan. , Iris daun bawang, daun jeruk dan bawang bombay. Sisihkan. , Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, saos tiram, saos sambal, saos tomat, gula dan garam, beri sedikit air. Koreksi rasa.. , Setelah rasa nya pas. Masukkan daun bawang, bawang bombay, rajungan dan telur kocok. Aduk merata. Diamkan hingga bumbu meresap.. , Kalau mau di tambah jagung rebus juga bisa ya. Rebus dlu jagung nya dimasukkan bareng sama rajungan nya.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rajungan / Kepiting Saos Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana