Cara masak Kepiting Saus Padang gurih

Kepiting Saus Padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.

Kepiting Saus Padang Its closest analogue probably is chili crab, however. Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh. Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak.

Menu sushi tei: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Kepiting Saus Padang menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Kepiting Saus Padang yaitu:

  1. Sediakan 1 kg kepiting(bakau boleh, ranjungan juga bs).
  2. Siapkan 2 butir telur ayam.
  3. Sediakan bumbu halus.
  4. Ambil 15 cabe merah besar.
  5. Siapkan Secukupnya rawit.
  6. Ambil 7 bamer.
  7. Sediakan 4 baput.
  8. Sediakan 1/5 cm ruas besar jahe putih.
  9. Ambil 4 kemiri.
  10. Siapkan bumbu kasar.
  11. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  12. Anda butuhkan 1/2 buah bawang Bombay.
  13. Ambil 10 cabe merah.
  14. Siapkan 10 cabe hijau.
  15. Ambil Secukupnya rawit.
  16. Siapkan 3 bamer.
  17. Anda butuhkan 2 baput.
  18. Anda butuhkan 1 masako ayam.
  19. Anda butuhkan 1 sdt micin.
  20. Ambil 1 sdm Kecap bango.
  21. Siapkan 5 sdm saus sambal.
  22. Siapkan 5 sdm saus tomat.
  23. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  24. Ambil 1 sdm mezena(larutkan dlm air).

Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana masak Kepiting Saus Padang.

Langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang

  1. Rebus kepiting sampai berubah warna, airnya jgn dbuang bs untuk kaldu.
  2. Haluskan smua bumbu halus, iris bumbu kasar, lalu tumis bumbu kasar sampe wangi kemudian masukan bumbu halus aduk2 hingga rata dan sampai bumbu matang..
  3. Lalu masukan kepiting yg sudah direbus, aduk hingga rata, masukan Air kaldu/air rebusan kepiting sekitar 2-3 gelas, aduk hingga rata.
  4. Masukan smua penyedap, aduk2 lagi hingga rata, lalu masukan telor diamkan aja sampai telor setengah matang lalu hancurkan, aduk smuanya hingga rata, lalu masukan larutan meizena,aduk lagi sampai mengental.
  5. Icip2 rasa sesuaikan selera, jika rasa sudah pas matikan kompor Siap dinikmati.

Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Saat buat Kepiting Saus Padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kepiting Saus Padang agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips masak Kepiting Saus Padang untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kepiting Saus Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan kepiting(bakau boleh, ranjungan juga bs), telur ayam, bumbu halus, cabe merah besar, rawit, bamer, baput, ruas besar jahe putih, kemiri, bumbu kasar, daun jeruk, bawang Bombay, cabe merah, cabe hijau, rawit, bamer, baput, masako ayam, micin, Kecap bango, saus sambal, saus tomat, saus tiram, mezena(larutkan dlm air), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kepiting Saus Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus kepiting sampai berubah warna, airnya jgn dbuang bs untuk kaldu. , Haluskan smua bumbu halus, iris bumbu kasar, lalu tumis bumbu kasar sampe wangi kemudian masukan bumbu halus aduk2 hingga rata dan sampai bumbu matang.. , Lalu masukan kepiting yg sudah direbus, aduk hingga rata, masukan Air kaldu/air rebusan kepiting sekitar 2-3 gelas, aduk hingga rata. , Masukan smua penyedap, aduk2 lagi hingga rata, lalu masukan telor diamkan aja sampai telor setengah matang lalu hancurkan, aduk smuanya hingga rata, lalu masukan larutan meizena,aduk lagi sampai mengental. , Icip2 rasa sesuaikan selera, jika rasa sudah pas matikan kompor Siap dinikmati. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana