Resep: Kepiting Saus Padang enak

Kepiting Saus Padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.

Kepiting Saus Padang Its closest analogue probably is chili crab, however. Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh. Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak.

Menu masakan sederhana: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Kepiting Saus Padang menggunakan 23 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Kepiting Saus Padang seperti berikut:

  1. Sediakan 2 Kg Kepiting.
  2. Siapkan 1 Batang Sereh Besar.
  3. Anda butuhkan 2 Ruas Jari Geprek.
  4. Anda butuhkan Bahan yang dihaluskan :.
  5. Sediakan 12 Siung Bawang Merah.
  6. Sediakan 8 Siung Bawang Putih.
  7. Anda butuhkan 8 Kemiri yang sudah di sangrai.
  8. Ambil 2 Ruas Jari Kunyit.
  9. Ambil 2 Cm Jahe.
  10. Sediakan 7 Cabe Merah Besar.
  11. Siapkan 20 Cabe Rawit.
  12. Siapkan secukupnya Air.
  13. Sediakan 4 Lembar Daun Salam.
  14. Anda butuhkan 6 Lembar Daun Jeruk.
  15. Sediakan 3 Batang Daun Bawang yang sudah di cincang.
  16. Sediakan 2 Buah Bawang Bombay.
  17. Ambil 3 Sdm Saos Tomat.
  18. Sediakan 2-3 Sdm Saos Pedas.
  19. Sediakan 2-3 Sdm Saos Tiram.
  20. Anda butuhkan 1 butir telur.
  21. Sediakan secukupnya Garam dan Merica.
  22. Sediakan Gula kurleb 1-2 sdm atau sesuai selera.
  23. Sediakan Kaldu Kepiting.

Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana membuat Kepiting Saus Padang.

Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Padang

  1. 2 kg kepiting saya cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar..
  2. Lalu masukkan 2 batang sereh, jahe geprek, kemudian rebus kepiting selama 10-15 menit..
  3. Setelah matang angkat kepiting taruh di wadah. Air rebusan kaldunya jangan dibuang tunggu hingga dingin buang lemaknya saja. Air kaldu ini untuk mengentalkan sausnya nanti..
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta bawang bombay cincang, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi.
  5. Masukkan 4 centong kaldu kepiting dan masukkan saus tomat, saos pedas dan saos tiram. Lalu koreksi rasa dengan garam, gula dan merica. Diamkan sampai air kaldunya menyusut..
  6. Masukkan kepiting yang sudah direbus tadi lalu aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap..
  7. Bila air pada bumbu sudah mulai berkurang atau agak mengental lalu masukkan telur dan daun bawang yang sudah di cincang kemudian aduk² hingga rata dan telurnya matang. Lalu matikan kompor..
  8. Kepiting Saus Padang siap dihidangkan dengan nasi hangat...
  9. Selamat Menikmati... 😋🦀🦀😋.

Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Saat memasak Kepiting Saus Padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kepiting Saus Padang agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Petunjuk masak Kepiting Saus Padang agar memperoleh hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kepiting Saus Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Kepiting, Sereh Besar, Geprek, Bahan yang dihaluskan :, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri yang sudah di sangrai, Kunyit, Jahe, Cabe Merah Besar, Cabe Rawit, Air, Daun Salam, Daun Jeruk, Daun Bawang yang sudah di cincang, Bawang Bombay, Saos Tomat, Saos Pedas, Saos Tiram, telur, Garam dan Merica, Gula kurleb 1-2 sdm atau sesuai selera, Kaldu Kepiting, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Kepiting Saus Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya 2 kg kepiting saya cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis lalu diamkan sebentar.. , Lalu masukkan 2 batang sereh, jahe geprek, kemudian rebus kepiting selama 10-15 menit.. , Setelah matang angkat kepiting taruh di wadah. Air rebusan kaldunya jangan dibuang tunggu hingga dingin buang lemaknya saja. Air kaldu ini untuk mengentalkan sausnya nanti.. , Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta bawang bombay cincang, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi. , Masukkan 4 centong kaldu kepiting dan masukkan saus tomat, saos pedas dan saos tiram. Lalu koreksi rasa dengan garam, gula dan merica. Diamkan sampai air kaldunya menyusut.. , Masukkan kepiting yang sudah direbus tadi lalu aduk rata dan biarkan sampai bumbu meresap.. , Bila air pada bumbu sudah mulai berkurang atau agak mengental lalu masukkan telur dan daun bawang yang sudah di cincang kemudian aduk² hingga rata dan telurnya matang. Lalu matikan kompor.. , Kepiting Saus Padang siap dihidangkan dengan nasi hangat... , Selamat Menikmati... 😋🦀🦀😋. , yang terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana