Cara buat Kepiting Saus Padang lezat
Kepiting Saus Padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
It consists of crab that's served in spicy Padang sauce Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh.
Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak.
Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang.
Menu masakan harian: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat buat Kepiting Saus Padang menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Kepiting Saus Padang seperti berikut:
- Siapkan 1 kg kepiting (rajungan).
- Ambil 1 buah jagung manis.
- Anda butuhkan 2 buah tomat.
- Anda butuhkan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 5 batang seledri.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Ambil 5 sendok saos tomat.
- Sediakan 2 sendok saos tiram.
- Anda butuhkan 2 sendok gula aren.
- Sediakan 1 sendok teh garam (sesuai selera).
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir (sesuai selera).
- Anda butuhkan 1 sendok teh lada bubuk.
- Siapkan 5 sendok makan minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Anda butuhkan 3 cabai merah besar.
- Sediakan Cabai rawit (sesuai selera).
Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 9 cara yang memandu bagaimana masak Kepiting Saus Padang.
Cara buat Kepiting Saus Padang
- Haluskan semua bumbu.
- Rebus jagung dan kepiting selama 5-7 menit. Masukkan kepiting ketika air sudah mendidih..
- Tumis bawang bombai hingga setengah matang.
- Tambahkan bumbu halus, aduk hingga rata.
- Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
- Tambahkan gula aren, garam, lada, saos tomat dan saos tiram. Tambahkan air rebusan kepiting secukupnya. Aduk hingga rata.
- Tambahkan telur kocok untuk mengentalkan kuah.
- Tambahkan tomat, daun bawang dan seledri. Aduk rata.
- Tambahkan kepiting dan jagung. Aduk aduk. Matikan api dan sajikan..
Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat. Ingin tahu resep Kepting Saus Padang yang diracik Nagita Slavina dan Anwar, klik di halaman berikutnya. Selengkapnya Microsoft mendapat komisi dari transaksi pembelian yang direkomendasikan. Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce.
Saat masak Kepiting Saus Padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kepiting Saus Padang agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Tips memasak Kepiting Saus Padang untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kepiting Saus Padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan kepiting (rajungan), jagung manis, tomat, daun bawang, seledri, bawang bombay, daun salam, daun jeruk, sereh, saos tomat, saos tiram, gula aren, garam (sesuai selera), gula pasir (sesuai selera), lada bubuk, minyak goreng, Bumbu halus, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, cabai merah besar, Cabai rawit (sesuai selera), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kepiting Saus Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan semua bumbu. , Rebus jagung dan kepiting selama 5-7 menit. Masukkan kepiting ketika air sudah mendidih.. , Tumis bawang bombai hingga setengah matang. , Tambahkan bumbu halus, aduk hingga rata. , Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk. , Tambahkan gula aren, garam, lada, saos tomat dan saos tiram. Tambahkan air rebusan kepiting secukupnya. Aduk hingga rata. , Tambahkan telur kocok untuk mengentalkan kuah. , Tambahkan tomat, daun bawang dan seledri. Aduk rata. , Tambahkan kepiting dan jagung. Aduk aduk. Matikan api dan sajikan.. , yang terdiri dari 9 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana