Cara masak Kepiting saus padang sempurna
Kepiting saus padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya.
Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap.
Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah.
Menu sarapan: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Ibu dapat buat Kepiting saus padang menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Kepiting saus padang adalah:
- Ambil 1 kg kepiting segar.
- Siapkan 1 ons cabe setan(domba)/sesuai selera.
- Anda butuhkan 6 bj Cabe keriting.
- Ambil 6 bj bawang putih.
- Sediakan 8 bj bawang merah...
- Sediakan 7 bj kemiri.
- Anda butuhkan 1 sdt Ketumbar.
- Sediakan 1 sdt lada butir.
- Ambil Seruas kunyit...
- Siapkan Seruas Jahe/ secukupnya.
- Ambil Pelengkap.
- Sediakan Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Anda butuhkan Sere.
- Siapkan Laos.
- Anda butuhkan Daun bawang.
- Ambil Kecap sedikit saja.
- Sediakan Saos secukupnya sesuai selera (saya pakai belibis yg pedas).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Ambil 1 sdm Gula.
Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana olah Kepiting saus padang.
Petunjuk memasak Kepiting saus padang
- Bersihkan kepiting lalu di rebus.setelah setengah matang d belah..dan sisihkan.
- Ulek semua bahan kecuali pelengkap....
- Tumis bahan yg sudah di ulek dan bahan pelengkap..kecuali daun bawang dan kecap...tumis sampai harum dan masukan saos nya..kasih air secukupnya.
- Masukan kepitingnya dan d beri irisan daun bawang dan kecap sedikit... Kasih garam.kaldu jamur dan gula....tunggu sampai 10menitan..dan siap d sajikan....
Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak. Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Its closest analogue probably is chili crab, however. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Saat buat Kepiting saus padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kepiting saus padang agar memperoleh hasil yang sempurna.
Petunjuk membuat Kepiting saus padang agar memperoleh hasil yang mantap
Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kepiting saus padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan kepiting segar, cabe setan(domba)/sesuai selera, Cabe keriting, bawang putih, bawang merah.., kemiri, Ketumbar, lada butir, kunyit.., Jahe/ secukupnya, Pelengkap, Daun salam, Daun jeruk, Sere, Laos, Daun bawang, Kecap sedikit saja, Saos secukupnya sesuai selera (saya pakai belibis yg pedas), Garam, Kaldu jamur, Gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Kepiting saus padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan kepiting lalu di rebus.setelah setengah matang d belah..dan sisihkan. , Ulek semua bahan kecuali pelengkap.... , Tumis bahan yg sudah di ulek dan bahan pelengkap..kecuali daun bawang dan kecap...tumis sampai harum dan masukan saos nya..kasih air secukupnya. , Masukan kepitingnya dan d beri irisan daun bawang dan kecap sedikit... Kasih garam.kaldu jamur dan gula....tunggu sampai 10menitan..dan siap d sajikan.... , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting saus padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana