Bagaimana bikin Kepiting Saus Padang sempurna
Kepiting Saus Padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak. Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Its closest analogue probably is chili crab, however.
Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Ibu dapat buat Kepiting Saus Padang menggunakan 20 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Kepiting Saus Padang seperti berikut:
- Sediakan 4 ekor kepiting ukuran sedang, belah 2, cuci sampai bersih.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek.
- Anda butuhkan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 buah tomat merah, potong kotak2.
- Sediakan 1 buah bawang bombay, potong kotak.
- Anda butuhkan 1 batang daun bawang, potong2.
- Anda butuhkan 1 sdm saus tiram.
- Anda butuhkan 1 sdm saus sambal.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Ambil Bumbu halus:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Ambil Sedikit lada butiran.
- Anda butuhkan 2 cm kunyit, bakar.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar/tanjung/ saya pakai cabe merah keriting.
- Sediakan 3 butir kemiri, sangray (saya skip, karena sedang tidak ada).
- Ambil 1 cm jahe.
- Anda butuhkan Secukupnya garam & gula.
Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia.
Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana membuat Kepiting Saus Padang.
Langkah-langkah masak Kepiting Saus Padang
- Belah jadi 2 masing2 kepiting, cuci sampai bersih, sisihkan, siapkan bumbu lain..
- Haluskan bumbu, tumis beserta bawang bombay, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, sampai wangi, tambahkan tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam, gula dan air, test rasa...
- Masukkan kepiting, masak sampai matang & air menyusut, taburkan potongan daun bawang sesaat sebelum diangkat..
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Berbicara mengenai kepiting dan variasi resep olahannya, maka anda mungkin bisa mencoba untuk mengolah sebuah menu bebahan dasar kepiting yang dipadukan dengan saus padang.
Saat buat Kepiting Saus Padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kepiting Saus Padang agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk masak Kepiting Saus Padang untuk mendapatkan hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kepiting Saus Padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan kepiting ukuran sedang, belah 2, cuci sampai bersih, daun jeruk, lengkuas, geprek, serai, geprek, daun salam, tomat merah, potong kotak2, bawang bombay, potong kotak, daun bawang, potong2, saus tiram, saus sambal, kecap manis, Bumbu halus:, bawang putih, bawang merah, lada butiran, kunyit, bakar, cabe merah besar/tanjung/ saya pakai cabe merah keriting, kemiri, sangray (saya skip, karena sedang tidak ada), jahe, garam & gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kepiting Saus Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Belah jadi 2 masing2 kepiting, cuci sampai bersih, sisihkan, siapkan bumbu lain.. , Haluskan bumbu, tumis beserta bawang bombay, lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, sampai wangi, tambahkan tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, garam, gula dan air, test rasa... , Masukkan kepiting, masak sampai matang & air menyusut, taburkan potongan daun bawang sesaat sebelum diangkat.. , yang terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana