Bagaimana bikin Kepiting Saus Padang sederhana
Kepiting Saus Padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak. Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Its closest analogue probably is chili crab, however.
Menu masakan harian: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Saudara dapat masak Kepiting Saus Padang menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Kepiting Saus Padang adalah:
- Sediakan 2-3 ekor Kepiting.
- Siapkan bumbu blender.
- Anda butuhkan 6 siung Bawang Merah.
- Sediakan 4 siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 4 kemiri sangrai.
- Anda butuhkan 5 cabe besar.
- Ambil 20 cabe kecil.
- Anda butuhkan minyak secukupnya untuk blender.
- Siapkan bumbu tambahan.
- Siapkan 1 siung bawang bombay iris.
- Ambil kaldu bubuk/royco.
- Anda butuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Anda butuhkan 4 batang daun bawang cincang.
- Ambil 2 telur kocok.
- Anda butuhkan 2 sdm saos tomat.
- Ambil 3 sdm saos pedas.
- Ambil 3 sdm saus tiram.
Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olah Kepiting Saus Padang.
Petunjuk buat Kepiting Saus Padang
- Haluskan bahan yang di blender menggunakan minyak. kalau mau pedes tambah cabenya.
- Tumis bahan tadi beserta bawang bombay,kaldu bubuk,daun jeruk dan daun salam. masak hingga wangi..
- Beri air secukupnya masukkan saus tomat,saus sambal dan saus tiram lalu koreksi rasa menggunakan garam,gula dan merica.
- Masukkan kepiting yang tadi dan aduk hingga bumbu meresap.
- Bila bumbu sudah agak berkurang tambahkan telur kocok dan aduk dengan cepat.
- Siap sajikan dengan nasi hangat.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Berbicara mengenai kepiting dan variasi resep olahannya, maka anda mungkin bisa mencoba untuk mengolah sebuah menu bebahan dasar kepiting yang dipadukan dengan saus padang.
Saat buat Kepiting Saus Padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kepiting Saus Padang agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips membuat Kepiting Saus Padang agar mendapatkan hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kepiting Saus Padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Kepiting, bumbu blender, Bawang Merah, Bawang Putih, kunyit, jahe, kemiri sangrai, cabe besar, cabe kecil, minyak secukupnya untuk blender, bumbu tambahan, bawang bombay iris, kaldu bubuk/royco, daun salam, daun jeruk, daun bawang cincang, telur kocok, saos tomat, saos pedas, saus tiram, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kepiting Saus Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bahan yang di blender menggunakan minyak. kalau mau pedes tambah cabenya. , Tumis bahan tadi beserta bawang bombay,kaldu bubuk,daun jeruk dan daun salam. masak hingga wangi.. , Beri air secukupnya masukkan saus tomat,saus sambal dan saus tiram lalu koreksi rasa menggunakan garam,gula dan merica. , Masukkan kepiting yang tadi dan aduk hingga bumbu meresap. , Bila bumbu sudah agak berkurang tambahkan telur kocok dan aduk dengan cepat. , Siap sajikan dengan nasi hangat. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana