Bagaimana memasak Kepiting Saos Padang enak

Kepiting Saos Padang. <p>Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan. Walaupun ini makanan restoran, namun Anda tak perlu khawatir, karena cara memasaknya sangat mudah dengan bumbu yang sederhana.

Kepiting Saos Padang Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap.

Menu masakan harian: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat buat Kepiting Saos Padang menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Kepiting Saos Padang adalah:

  1. Ambil 2 ekor kepiting.
  2. Siapkan 1 batang daun bawang.
  3. Sediakan 2 sdm saus tomat.
  4. Ambil 1 sdm saus tiram.
  5. Sediakan 1 sdm saus sambal.
  6. Anda butuhkan 1 biji jeruk nipis.
  7. Sediakan Secukupnya gula, garam, dan penyedap (saya pakai kaldu jamur).
  8. Anda butuhkan 1 gelas air.
  9. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  10. Ambil Bumbu Halus.
  11. Ambil 8 butir bawang merah.
  12. Anda butuhkan 5 butir bawang putih.
  13. Anda butuhkan 1/2 biji bawang bombay.
  14. Sediakan 3 butir kemiri.
  15. Siapkan 1 ruas jahe.
  16. Anda butuhkan 1 ruas kunyit.
  17. Ambil 1 biji cabe merah besar, boleh lebih.
  18. Anda butuhkan 6 biji cabe rawit (saya skip).

Resep Kepiting Saus Padang Pedas - Enak dan pedas disantap hangat-hangat sebagai menu makan spesial bersama keluarga. Dibalik cangkangnya yang sangat keras, kepiting memiliki daging yang sangat enak dan gurih sehingga bermacam jenis kepiting menjadi salah satu bahan kuliner yang sangat menggugah selera. Kepiting Saos Padang Fira Samarinda - Kaltim. Berbicara mengenai kepiting dan variasi resep olahannya, maka anda mungkin bisa mencoba untuk mengolah sebuah menu bebahan dasar kepiting yang dipadukan dengan saus padang.

Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Kepiting Saos Padang.

Cara masak Kepiting Saos Padang

  1. Pertama tama bersihkan dulu kepiting. Tusuk bagian belakang kepiting, lalu cabut. Biarkan hingga kepiting tidak bergerak lagi. Sikat menggunakan sikat gigi untuk membersihkan cangkang/kulit keras kepiting hingga bersih.Buja batoknya, lalu buang bagian yang seperti insang serta kotoran² lainnya.
  2. Bersihkan pula di bagian atasnya (sekitar kepala) dari kotoran dan lendir². Geprek (retakkan) capitnya agar ketika dimasak bumbu lebih meresap. Lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar agar baunya hilang. Lalu bilas hingga bersih..
  3. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum dan minyaknya keluar..
  4. Masukkan kepiting, tambahkan segelas air. Aduk aduk, lalu masak hingga airnya surut atau kuah mulai mengental..
  5. Tambahkan saus tomat, saus tiram, dan saus cabe, serta gula, garam, dan penyedap. Lalu aduk hingga merata. Koreksi rasa..
  6. Jika rasa sudah pas, matikan api. Lalu letakkan kepiting diatas piring saji. Taburi daun bawang. Sajikan..

Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Makanan ini adalah salah satu dari dua cara penghidangan kepiting paling populer di Indonesia, yang umumnya dapat ditemukan di kota-kota pesisir dengan makanan laut yang berlimpah, seperti Padang, Jakarta, Medan, Surabaya. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan.

Saat masak Kepiting Saos Padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kepiting Saos Padang agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara masak Kepiting Saos Padang agar mendapatkan hasil yang mantap

Aksi di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kepiting Saos Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan kepiting, daun bawang, saus tomat, saus tiram, saus sambal, jeruk nipis, gula, garam, dan penyedap (saya pakai kaldu jamur), air, minyak goreng untuk menumis, Bumbu Halus, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, kemiri, jahe, kunyit, cabe merah besar, boleh lebih, cabe rawit (saya skip), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kepiting Saos Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Pertama tama bersihkan dulu kepiting. Tusuk bagian belakang kepiting, lalu cabut. Biarkan hingga kepiting tidak bergerak lagi. Sikat menggunakan sikat gigi untuk membersihkan cangkang/kulit keras kepiting hingga bersih.Buja batoknya, lalu buang bagian yang seperti insang serta kotoran² lainnya. , Bersihkan pula di bagian atasnya (sekitar kepala) dari kotoran dan lendir². Geprek (retakkan) capitnya agar ketika dimasak bumbu lebih meresap. Lalu lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar agar baunya hilang. Lalu bilas hingga bersih.. , Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum dan minyaknya keluar.. , Masukkan kepiting, tambahkan segelas air. Aduk aduk, lalu masak hingga airnya surut atau kuah mulai mengental.. , Tambahkan saus tomat, saus tiram, dan saus cabe, serta gula, garam, dan penyedap. Lalu aduk hingga merata. Koreksi rasa.. , Jika rasa sudah pas, matikan api. Lalu letakkan kepiting diatas piring saji. Taburi daun bawang. Sajikan.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saos Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana