Bagaimana buat Kepiting Saus Tiram lezat
Kepiting Saus Tiram. Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Pedas - Kepiting adalah hewan yang termasuk kedalam golongan hewan berkaki sepuluh. Hewan ini bisa hidup di dua alam yaitu didarat dan diair, tetapi kepiting biasanya hidup didalam air. Kepiting memiliki beberapa ciri diantaranya yaitu meliki cangkang yang sangat keras dan dua capit yang sangat tajam.
In Indonesia it is known as kepiting saus tiram, one of the two most popular ways that crab is served there and a popular seafood in Chinese Indonesian cuisine.
Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang.
Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar.
Menu geprek bensu: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Ibu dapat masak Kepiting Saus Tiram menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Kepiting Saus Tiram adalah:
- Siapkan 1 kg kepiting.
- Ambil 1 lengkuas.
- Siapkan 1 jahe.
- Sediakan 1 serai.
- Anda butuhkan 2 daun salam.
- Anda butuhkan 4 daun jeruk (diremas, biar wangi).
- Anda butuhkan 1 saset/ 6sdm saus tiram.
- Siapkan 4 sdm saus pedas.
- Siapkan 4 sdm saus tomat.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm minyak wijen (optional).
- Ambil Lada hitam bubuk.
- Anda butuhkan Lada putih bubuk.
- Siapkan Gula pasir.
- Sediakan Garam.
- Ambil Penyedap rasa.
- Anda butuhkan Bumbu halus :.
- Anda butuhkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 4 cabe merah besar.
- Sediakan 4 cabe hijau besar.
- Siapkan 2 cabe rawit (selera).
Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram. Menu ini sangat mudah dibuat dan akan tersaji dalam sekejap. Resep Kepiting saus tiram / asam manis pedas. saya senang banget kalo masak yang satu ini, keluarga pada lahap makan nya sampai belepotan sambil hu ha hu ha makan nya,pedeeeess. makan nya jangan pake sendok garpu yaa bun hihihihi, pake tangan aja dinikmatin nikmaaat banget deh. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak kepiting saus tiram yang enak sedap dan lezat.
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana buat Kepiting Saus Tiram.
Langkah-langkah buat Kepiting Saus Tiram
- Rebus kepiting hingga kemerahan (air rebusan jangan dibuang).
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai jahe lengkuas daun salam daun jeruk hingga berubah warna dan harum.
- Campurkan saus-sausan dan bumbu-bumbu dapur di wadah, aduk hingga rata, lalu masukkan setengah nya kedalam masakan, kasih air rebusan kepiting tadi setengah gelas, aduk rata.
- Masukkan kepiting, aduk rata, masukkan kembali sisa saus yang tadi tinggal setengah, masukkan air rebusan kepiting lagi 1 gelas, aduk rata lagi.
- Tunggu hingga mendidih dan air agak surut dan kepiting berubah warna.
- Hidangkan.
Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang sudah lengkap dengan resep. Resep Kepiting Saus Tiram - Berbicara tentang kepiting, apakah anda suka Kepiting? Makanan yang berbahan utama Kepiting ini biasanya dimasak saus tiram, lada hitam, dan asam manis. Masukkan Tambahkan saus tiram, saus sambal, kepiting, kemudian lanjutkan dengan air rebusan kepiting dan telur yang sudah dikocok lepas. Masak kepiting hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Saat masak Kepiting Saus Tiram banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kepiting Saus Tiram agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Cara masak Kepiting Saus Tiram untuk memperoleh hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kepiting Saus Tiram yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan kepiting, lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun jeruk (diremas, biar wangi), saset/ 6sdm saus tiram, saus pedas, saus tomat, kecap manis, minyak wijen (optional), Lada hitam bubuk, Lada putih bubuk, Gula pasir, Garam, Penyedap rasa, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit (selera), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Kepiting Saus Tiram, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus kepiting hingga kemerahan (air rebusan jangan dibuang). , Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai jahe lengkuas daun salam daun jeruk hingga berubah warna dan harum. , Campurkan saus-sausan dan bumbu-bumbu dapur di wadah, aduk hingga rata, lalu masukkan setengah nya kedalam masakan, kasih air rebusan kepiting tadi setengah gelas, aduk rata. , Masukkan kepiting, aduk rata, masukkan kembali sisa saus yang tadi tinggal setengah, masukkan air rebusan kepiting lagi 1 gelas, aduk rata lagi. , Tunggu hingga mendidih dan air agak surut dan kepiting berubah warna. , Hidangkan. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saus Tiram dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana