Resep: Chilli crab (kepiting saus Padang) sempurna

Chilli crab (kepiting saus Padang). Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. This hot and spicy chili crab are considered as Padangnese or Minangkabau descent style for it's kick'in spicy and hot taste. In fact, kepiting saus padang is not sold at Padangese resturants, but it's available at most seafood restaurants in the country, especially street food hawkers.

Chilli crab (kepiting saus Padang) This hot and spicy chili crab are considered as Padangnese or Minangkabau descent style for it's kick'in spicy and hot taste. In fact, kepiting saus padang is not sold at Padangese resturants, but it's available at most seafood restaurants in the country, especially street food hawkers. They also sell another variant of Saus Padang with clam or mussel.

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat buat Chilli crab (kepiting saus Padang) menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Chilli crab (kepiting saus Padang) adalah:

  1. Anda butuhkan 1 kg kepiting bunga yg sudah di bersihkan & belah menjadi 2.
  2. Ambil 2 buah jagung manis, potong menjadi 3 bagian.
  3. Siapkan 1 buah tomat ukuran besar.
  4. Ambil 1 buah bawang bombay.
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  6. Ambil 2 lembar daun salam.
  7. Ambil 1 batang daun bawang.
  8. Ambil 1 butir telur.
  9. Ambil 3 sendok makan saus tiram.
  10. Ambil 4 sendok makan saus tomat.
  11. Ambil 3 sendok makan saus sambal.
  12. Siapkan 7 siung bawang merah (besar/kecil).
  13. Ambil 5 siung bawang putih.
  14. Anda butuhkan 1 ruas jari jahe.
  15. Siapkan 5 buah cabe rawit.
  16. Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
  17. Ambil 2 butir kemiri.
  18. Siapkan 1/2 sendok teh kunyit bubuk.
  19. Sediakan 1/2 sendok teh merica bubuk.
  20. Anda butuhkan 3 sendok makan cuka.
  21. Ambil secukupnya Garam & gula.
  22. Sediakan 5 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
  23. Ambil secukupnya Air.

Padang seems familiar to you, do… Resep kepiting/rajungan saus padang bumbu meresap Singapore Chilli Crab (Kepiting Saus Singapore) Lia Lia. Beberapa bulan lalu dimintai tolong sama kakak sepupu buat masakin kepiting, padahal yg masakin juga sebenarnya gak suka seafood :D. Alhasil langsung buka youtube nemu video acara masak Chef's Table di Net TV.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana memasak Chilli crab (kepiting saus Padang).

Cara membuat Chilli crab (kepiting saus Padang)

  1. Haluskan bawang merah, bawang putih,tomat,jahe,cabe rawit merah,cabe keriting dan kemiri..
  2. Rebus/kukus jagung, jika sudah masak angkat & dinginkan..
  3. Untuk kepiting saya selalu menggorengnya setengah matang terlebih dahulu dalam minyak goreng, karena kalau di kukus atau di rebus rasa manis dari kepiting itu sendiri akan hilang..
  4. Siapkan kuali, Panaskan minyak dalam kuali lalu tumis bawang Bombay hingga sedikit layu dan wangi lalu masukkan bumbu halus tumis lagi sampai naik bau (harum) lalu masukkan daun jeruk,daun salam dan daun bawang..
  5. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal,cuka,merica dan kunyit aduk sampai rata. Lalu beri air secukupnya..
  6. Biarkan sedikit mendidih masukkan kepiting & jagung lalu aduk kembali agar kuah sausnya tercampur rata, tes rasa beri garam & gula sesuai selera masing-masing yah..
  7. Kocok lepas telur dan masukkan ke dalam kuah kepiting aduk sebentar lalu angkat, beri taburan daun bawang di atasnya siap di santap dg nasi panas..
  8. Selamat mencoba, semoga sukses yah🤗🙏.

Tapi ini agak jauh sih dari. Kepiting Saus Padang Ala Ummu Nadhira. Lihat juga resep Chili crab (kepiting saus pedas) enak lainnya! Kepiting Saus Padang (Crab in Padang Chili Sauce) originated in Padang, Sumatra. The dishes from this area is normally hot.

Saat memasak Chilli crab (kepiting saus Padang) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Chilli crab (kepiting saus Padang) agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Cara masak Chilli crab (kepiting saus Padang) untuk memperoleh hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Chilli crab (kepiting saus Padang) yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan kepiting bunga yg sudah di bersihkan & belah menjadi 2, jagung manis, potong menjadi 3 bagian, tomat ukuran besar, bawang bombay, daun jeruk, daun salam, daun bawang, telur, saus tiram, saus tomat, saus sambal, bawang merah (besar/kecil), bawang putih, jahe, cabe rawit, cabe merah keriting, kemiri, kunyit bubuk, merica bubuk, cuka, Garam & gula, minyak goreng untuk menumis, Air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Chilli crab (kepiting saus Padang), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan bawang merah, bawang putih,tomat,jahe,cabe rawit merah,cabe keriting dan kemiri.. , Rebus/kukus jagung, jika sudah masak angkat & dinginkan.. , Untuk kepiting saya selalu menggorengnya setengah matang terlebih dahulu dalam minyak goreng, karena kalau di kukus atau di rebus rasa manis dari kepiting itu sendiri akan hilang.. , Siapkan kuali, Panaskan minyak dalam kuali lalu tumis bawang Bombay hingga sedikit layu dan wangi lalu masukkan bumbu halus tumis lagi sampai naik bau (harum) lalu masukkan daun jeruk,daun salam dan daun bawang.. , Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal,cuka,merica dan kunyit aduk sampai rata. Lalu beri air secukupnya.. , Biarkan sedikit mendidih masukkan kepiting & jagung lalu aduk kembali agar kuah sausnya tercampur rata, tes rasa beri garam & gula sesuai selera masing-masing yah.. , Kocok lepas telur dan masukkan ke dalam kuah kepiting aduk sebentar lalu angkat, beri taburan daun bawang di atasnya siap di santap dg nasi panas.. , Selamat mencoba, semoga sukses yah🤗🙏. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Chilli crab (kepiting saus Padang) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana