Resep: Kepiting Gemes ala Pemalang enak

Kepiting Gemes ala Pemalang. Dari pertama kali makanan ini sampai ke mejamu, sudah membuat ngiler karena aroma dan bumbunya yang nggak pelit. Apalagi saat daging-daging lembut dari kepiting gendut ini sampai di mulutmu. RM itu menyediakan olahan seafood dengan berbagai bumbu, tapi khas-nya adalah bumbu Gemes ala Pak Mamo.

Kepiting Gemes ala Pemalang Tapi nggak mungkin bisa kesama gara-gara korontol. Kalau lihat di daftar menu, Pak Mamo juga menyediakan kepiting dengan saus tiram, asam manis, goreng, dan rebus yang mainstream pasti ada di semua resto seafood. Dan tentu saja saya nggak pernah pesen saus mainstream tersebut.

Menu sushi tei: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Ibu dapat membuat Kepiting Gemes ala Pemalang menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kepiting Gemes ala Pemalang yaitu:

  1. Ambil 7 buah kepiting ukuran kecil.
  2. Anda butuhkan 1 sdt kecap manis.
  3. Ambil 1 sdt gula merah.
  4. Siapkan Bumbu halus:.
  5. Sediakan 7 siung bawang merah.
  6. Ambil 5 siung bawang putih.
  7. Siapkan 3 buah kluwak.
  8. Sediakan 5 cabe rawit merah (sesuai selera).
  9. Siapkan 4 kemiri.
  10. Ambil Sedikit jahe.
  11. Anda butuhkan 1/2 sdt garam.
  12. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
  13. Siapkan 1 ruas jari lengkuas(geprek aja).
  14. Sediakan Sereh (geprek aja).
  15. Siapkan 23 lembar daun jeruk.

Yang spesial di sini adalah saus gemes-nya. Dan ini enaaaaakkkk banget tingkat dewa. Sebuah program kuliner yang akan memberikan informasi berbagai macam kuliner menarik dan unik dengan cita rasa yang luar biasa dari dalam negeri sampai manca. Kepiting Gemes Pak Mamo adalah salah satu spot kulinari yang cukup tenar di Pekalongan hingga Pemalang, Jawa Tengah.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olah Kepiting Gemes ala Pemalang.

Cara membuat Kepiting Gemes ala Pemalang

  1. Cuci bersih kepiting. Sebaikknya pilih kepiting yg masih hidup biar rasanya manis dan segar. Matikan kepiting. Cuci bersih lalu rebus dengan daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Setelah 30 menit angkat dan sisihkan..
  2. Potong menjadi dua bagian agar mudah ketika dimakan.
  3. Siapkan bumbu halus lalu tumis dg margarin hingga harum.
  4. Masukkan kepiting yg sudah dipotong tadi lalu tambahkan air hingga tenggelam dan tambahkan kecap dan gula merah.
  5. Tunggu hingga air hampir habis dan sambil dites rasa untuk bisa ditambahkan garam, gula, kecap apabila masih kurang.
  6. Ketika air udah abis angkat dan siap disajikan.

Udang ala RM Kepiting Gemes Pak Mamo. Setiap ke Pemalang, aku & suami selalu nyempetin mampir ke RM Kepiting Gemes Pak Mamo. RM itu menyediakan olahan seafood dengan berbagai bumbu, tapi khas-nya adalah bumbu Gemes ala Pak Mamo. Dan bukan cuma kepiting, udang sama cumi juga bisa dibumbu gemes. Nah, ku lagi kangen paraahhh :(.

Saat masak Kepiting Gemes ala Pemalang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kepiting Gemes ala Pemalang agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Kepiting Gemes ala Pemalang untuk mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kepiting Gemes ala Pemalang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan kepiting ukuran kecil, kecap manis, gula merah, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kluwak, cabe rawit merah (sesuai selera), kemiri, jahe, garam, merica bubuk, lengkuas(geprek aja), Sereh (geprek aja), daun jeruk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kepiting Gemes ala Pemalang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kepiting. Sebaikknya pilih kepiting yg masih hidup biar rasanya manis dan segar. Matikan kepiting. Cuci bersih lalu rebus dengan daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Setelah 30 menit angkat dan sisihkan.. , Potong menjadi dua bagian agar mudah ketika dimakan. , Siapkan bumbu halus lalu tumis dg margarin hingga harum. , Masukkan kepiting yg sudah dipotong tadi lalu tambahkan air hingga tenggelam dan tambahkan kecap dan gula merah. , Tunggu hingga air hampir habis dan sambil dites rasa untuk bisa ditambahkan garam, gula, kecap apabila masih kurang. , Ketika air udah abis angkat dan siap disajikan. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Gemes ala Pemalang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana