Bagaimana bikin Kepiting Saos Padang sempurna

Kepiting Saos Padang. <p>Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan. Walaupun ini makanan restoran, namun Anda tak perlu khawatir, karena cara memasaknya sangat mudah dengan bumbu yang sederhana.

Kepiting Saos Padang Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap.

Menu masakan sederhana: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Ibu dapat buat Kepiting Saos Padang menggunakan 28 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kepiting Saos Padang seperti berikut:

Sediakan 6 ekor kepiting besar saya potong jadi 2.
Sediakan 1-2 Jeruk nipis.
Sediakan 2 sdm Cabe giling.
Sediakan 1 sdm Lada.
Sediakan 1 butir Telor dikocok.
Anda butuhkan 3 Bawang putih cincang.
Anda butuhkan 1 Daun bawang potong serong tipis.
Siapkan 1 bawang bombay Potong panjang.
Siapkan 2 daun salam.
Anda butuhkan 5 daun jeruk.
Ambil secukupnya Minyak goreng.
Anda butuhkan secukupnya Garam.
Ambil secukupnya Gula.
Siapkan secukupnya Kaldu bubuk ayam.
Ambil 1 sdt Cuka hitam.
Anda butuhkan 1 sdm angciu.
Siapkan Bumbu halus.
Anda butuhkan 8 bawang merah.
Anda butuhkan 15 cabai rawit merah.
Anda butuhkan 2 ruas jari kunyit di bakar.
Anda butuhkan 1 pala di sangrai.
Ambil 2 ruas jahe.
Anda butuhkan Bumbu saos.
Siapkan 3 sdm saos tiram (li kum kie).
Siapkan 1 sdm kecap asin (lie kum kie).
Sediakan 4 sdm saos tomat.
Ambil 4 sdm saos sambel.
Sediakan 1 sdm air.

Resep Kepiting Saus Padang Pedas - Enak dan pedas disantap hangat-hangat sebagai menu makan spesial bersama keluarga. Dibalik cangkangnya yang sangat keras, kepiting memiliki daging yang sangat enak dan gurih sehingga bermacam jenis kepiting menjadi salah satu bahan kuliner yang sangat menggugah selera. Kepiting Saos Padang Fira Samarinda - Kaltim. Berbicara mengenai kepiting dan variasi resep olahannya, maka anda mungkin bisa mencoba untuk mengolah sebuah menu bebahan dasar kepiting yang dipadukan dengan saus padang.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana masak Kepiting Saos Padang.

Cara buat Kepiting Saos Padang

Potong kepiting dan retakkan cangkang kepiting dengan ulekkan lalu Lumuri seluruh kepiting dgn jeruk nipis (saya pakai 2 jeruk nipis krn kepiting saya besar2) diamkan sekitar 15-20 menit. Lalu kukus kepiting 5-10 menit dgn api kecil di air mendidih. (kepiting lbh enak dikukus agar sari kepiting tidak hilang dan kepiting terasa manis) setelah matang matikan api tapi tetap biarkan kepiting dlm panci kukus dlm keadaan tertutup..
Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, cabe tumbuk 2sdm, kecap asin dan lada bubuk 1sdt lalu masukkan bumbu halus tumis sampai matang lalu masukkan bumbu saos, lalu masukkan gula, garam, cuka hitam, angciu, kaldu bubuk ayam aduk hingga tercampur rata. Test tasa jika sudah pas masukkan telor kocok ratakan aduk hingga menyatu dengan bumbu.. Kemudian masukkan daun bawang aduk hingga rata..
Setelah bumbu siap, masukkan kepiting kedalam wajan dan aduk rata, kemudian tutup. Pastikan api kecil..
Kurang lebih 5-10 menit agar bumbu meresap. Lalu angkat.
Sajikan dan siap di santap.. Kalo saya saat masak melebihkan bumbu sekitar 2x lipat agar bisa dijadikan bumbu siraman dan cocolan 😊 superb lezatt.

Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Makanan ini adalah salah satu dari dua cara penghidangan kepiting paling populer di Indonesia, yang umumnya dapat ditemukan di kota-kota pesisir dengan makanan laut yang berlimpah, seperti Padang, Jakarta, Medan, Surabaya. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan.

Saat masak Kepiting Saos Padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kepiting Saos Padang agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Kepiting Saos Padang untuk memperoleh hasil yang mantap

Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kepiting Saos Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

Penetapan bahan kepiting besar saya potong jadi 2, Jeruk nipis, Cabe giling, Lada, Telor dikocok, Bawang putih cincang, Daun bawang potong serong tipis, bawang bombay Potong panjang, daun salam, daun jeruk, Minyak goreng, Garam, Gula, Kaldu bubuk ayam, Cuka hitam, angciu, Bumbu halus, bawang merah, cabai rawit merah, kunyit di bakar, pala di sangrai, jahe, Bumbu saos, saos tiram (li kum kie), kecap asin (lie kum kie), saos tomat, saos sambel, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 28 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara memasak Kepiting Saos Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Potong kepiting dan retakkan cangkang kepiting dengan ulekkan lalu Lumuri seluruh kepiting dgn jeruk nipis (saya pakai 2 jeruk nipis krn kepiting saya besar2) diamkan sekitar 15-20 menit. Lalu kukus kepiting 5-10 menit dgn api kecil di air mendidih. (kepiting lbh enak dikukus agar sari kepiting tidak hilang dan kepiting terasa manis) setelah matang matikan api tapi tetap biarkan kepiting dlm panci kukus dlm keadaan tertutup.. , Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, cabe tumbuk 2sdm, kecap asin dan lada bubuk 1sdt lalu masukkan bumbu halus tumis sampai matang lalu masukkan bumbu saos, lalu masukkan gula, garam, cuka hitam, angciu, kaldu bubuk ayam aduk hingga tercampur rata. Test tasa jika sudah pas masukkan telor kocok ratakan aduk hingga menyatu dengan bumbu.. Kemudian masukkan daun bawang aduk hingga rata.. , Setelah bumbu siap, masukkan kepiting kedalam wajan dan aduk rata, kemudian tutup. Pastikan api kecil.. , Kurang lebih 5-10 menit agar bumbu meresap. Lalu angkat. , Sajikan dan siap di santap.. Kalo saya saat masak melebihkan bumbu sekitar 2x lipat agar bisa dijadikan bumbu siraman dan cocolan 😊 superb lezatt. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saos Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana