Bagaimana buat Kepiting lada hitam sempurna

Kepiting lada hitam. Nyari tukang kepiting kaya lagi main petak umpet. Kalau pas lagi dicari, yang jual ngga ada, giliran lg ngga pengen eh abangnya eksis. Mark Wiens Recommended for you Tampilan bumbu saus lada hitam yang kilat mengental membuat kepiting mampu menggoda mata.

Kepiting lada hitam IG:@sukmawati_rs Selain masak saus tiram dan saus padang, kepiting juga lezat anda sajikan dengan bumbu lada hitam. Sajian ini cocok bagi anda yang tidak bisa menyantap sajian pedas yang menggigit. Cita rasanya gurih dan sedikit pedas cenderung hangat, berpadu nikmat dengan daging kepiting lembut dan manis.

Menu sarapan: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Ibu dapat buat Kepiting lada hitam menggunakan 12 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Kepiting lada hitam yaitu:

  1. Ambil 4 ekor kepiting hidup(hampir 2 kg).
  2. Sediakan 10 bawang puting giling kasar.
  3. Siapkan 2 buah bawang bombay besar iris-iris.
  4. Sediakan 1 sdm lada hitam bubuk.
  5. Ambil 1/2 sdt lada hitam biji gerus kasar.
  6. Sediakan 3 cm jahe haluskan(hampir 2 ruas).
  7. Ambil 1 sdm saos sambal.
  8. Ambil 2 sdm saos tiram.
  9. Siapkan Secukupnya garam.
  10. Ambil Secukupnya kaldu jamur.
  11. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis untuk marinasi.
  12. Anda butuhkan Secukupnya minyak untuk menumis.

Kali ini kami menyajikan olahan kepiting yang sudah sangat terkenal, resep kepiting lada hitam. Perpaduan rasa gurih dari kepiting dan pedas menggigit dari lada hitam sangatlah nikmat disantap dengan sepiring nasi panas. Untuk hasil yang sangat memuaskan, pilih kepiting yang masih segar atau bila memungkinkan masih hidup. Kepiting jumbo berukuran super besar ini bisa dimasak dengan berbagai bumbu pilihan.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 2 cara yang memandu bagaimana olahan Kepiting lada hitam.

Cara buat Kepiting lada hitam

  1. Kepiting hidup, msh dalam ikatannya, belah 2 dari tengah. Kedian bersihkan kepiting. (Me: sikat ampe ke sela-sela capitnya). Kemudian marinasi dgn air jeruk nipis dan garam 30 menit..
  2. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe halus hingga harum. Kemudian masukkan bumbu lainnya. Masukkan kepiting. Tutup rapat 10 menit kemudian aduk rata kembali. Koreksi rasa. Tutup lagi 10 menit. Angkat. Sajikan..

Zainal Arifin Awalnya sungguh saya gak bisa masak., tp. Baik lah. kebetulan ada resepnya di IG.foto asli ikut terhapus bersama ribuan foto lainnya alhasil ini SS dr IG , watermark nya digedein 😁 Makan kepiting di resto mahal kan ? Lihat juga resep Kepiting Pedas Lada Hitam enak lainnya! Pukul kuku kepitingnya dengan pisau untuk mencapurkan bumbunya. Panaskan mentega, masukkan bawang merah, bawang putih, kacang kedelai asin, ebi bakar, lada hitam, daun kari dan cabai rawit.

Saat buat Kepiting lada hitam banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kepiting lada hitam agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Kepiting lada hitam agar memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kepiting lada hitam yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan kepiting hidup(hampir 2 kg), bawang puting giling kasar, bawang bombay besar iris-iris, lada hitam bubuk, lada hitam biji gerus kasar, jahe haluskan(hampir 2 ruas), saos sambal, saos tiram, garam, kaldu jamur, air jeruk nipis untuk marinasi, minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 12 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Kepiting lada hitam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Kepiting hidup, msh dalam ikatannya, belah 2 dari tengah. Kedian bersihkan kepiting. (Me: sikat ampe ke sela-sela capitnya). Kemudian marinasi dgn air jeruk nipis dan garam 30 menit.. , Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe halus hingga harum. Kemudian masukkan bumbu lainnya. Masukkan kepiting. Tutup rapat 10 menit kemudian aduk rata kembali. Koreksi rasa. Tutup lagi 10 menit. Angkat. Sajikan.. , yang terdiri dari 2 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting lada hitam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana