Resep: Kare kepiting sedap
Kare kepiting. Kare Kepiting is common to be found at places like Sidoarjo, Gresik, Surabaya and Tuban. I grew up in Sidoarjo where there is a small eatery (Depot) which is known for its Kare Kepiting. The depot was located in the corner of the street that goes to Sidoarjo train station.
Lihat juga resep Kepiting ranjungan kare pedas enak lainnya!
Cara Membuat Kare Kepiting: Jerang kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih.
Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya.
Menu mpasi: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Ibu dapat memasak Kare kepiting menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Kare kepiting seperti berikut:
- Anda butuhkan 1 kg kepiting.
- Sediakan 1 bh kelapa santan.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 jempol kunir.
- Sediakan 1/2 jempol jahe.
- Sediakan 1 btg serai.
- Siapkan 4 daun jeruk.
- Anda butuhkan 4 daun salam.
- Anda butuhkan 1 jempol laos.
- Anda butuhkan 1 sdm ketumbar.
- Anda butuhkan 1 sdm garam.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur.
- Anda butuhkan 1 liter air.
- Ambil Secukupnya minyak sayur.
Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Kadangkala sudah bosan dg menu kepiting yg itu itu saja, jd kare kepiting bs jd alternatifnya kali ini jengdewi akan membagikan resep kare kepiting pedas bumbu desa yang enak banget.cara memasak kare kepiting ini cukup mudah.bunda bisa coba resep ini di rumah pasti anti gagal. Makanan favorit di warung tenda seafood di sepanjang Tuban, Sidoarjo, atau Surabaya. Kuahnya segar, dengan rasa kari yang tidak terlalu pekat.
Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana masak Kare kepiting.
Petunjuk buat Kare kepiting
- Cuci bersih kepiting lalu belah jadi dua, peras kelapa menjadi santan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunir, jahe, ketumbar, garam, gula, kaldu jamur dengan blender..
- Geprek laos dan serai. Sobek" daun jeruk dan salam.
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan laos, serai, daun jeruk dan salam. Setelah harum masukkan santan aduk" jangan sampai santan pecah. Terakhir masukkan kepiting masak kurlep 30 mnt..
Fish Recipes Seafood Recipes Asian Cake Indonesian Cuisine English Food Dessert Drinks Fish And Seafood Cooking Time Food Inspiration. Kali ini pilihan saya jatuh pada resep kare lezat yang bisa disantap seluruh anggota keluarga. Bahan utama yang akan digunakan adalah kepiting - resep kare kepiting. Seperti yang kita tahu, kepiting adalah salah satu makanan laut yang sangat mudah ditemui di pasar tradisional maupun swalayan. Cara dan Langkah Untuk Membuat Kare Kepiting Jawa Timur Masakan Seafood Bumbu Lezat namun Sederhana Cara Mengolah Kepiting.
Saat masak Kare kepiting banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Kare kepiting agar diperoleh hasil yang sempurna.
Cara buat Kare kepiting agar mendapatkan hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kare kepiting yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan kepiting, kelapa santan, bawang merah, bawang putih, kunir, jahe, serai, daun jeruk, daun salam, laos, ketumbar, garam, gula, kaldu jamur, air, minyak sayur, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Kare kepiting, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kepiting lalu belah jadi dua, peras kelapa menjadi santan. , Haluskan bawang merah, bawang putih, kunir, jahe, ketumbar, garam, gula, kaldu jamur dengan blender.. , Geprek laos dan serai. Sobek" daun jeruk dan salam. , Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan laos, serai, daun jeruk dan salam. Setelah harum masukkan santan aduk" jangan sampai santan pecah. Terakhir masukkan kepiting masak kurlep 30 mnt.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kare kepiting dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana