Resep: Kepiting saus padang lezat
Kepiting saus padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
Its closest analogue probably is chili crab, however. Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh. Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak.
Menu geprek bensu: Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Saudara dapat masak Kepiting saus padang menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Kepiting saus padang adalah:
- Ambil 1 kg kepiting segar.
- Siapkan 1 ons cabe setan(domba)/sesuai selera.
- Siapkan 6 bj Cabe keriting.
- Ambil 6 bj bawang putih.
- Sediakan 8 bj bawang merah...
- Anda butuhkan 7 bj kemiri.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Ambil 1 sdt lada butir.
- Siapkan Seruas kunyit...
- Anda butuhkan Seruas Jahe/ secukupnya.
- Sediakan Pelengkap.
- Sediakan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Sere.
- Sediakan Laos.
- Siapkan Daun bawang.
- Siapkan Kecap sedikit saja.
- Anda butuhkan Saos secukupnya sesuai selera (saya pakai belibis yg pedas).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Anda butuhkan Kaldu jamur.
- Anda butuhkan 1 sdm Gula.
Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat.
Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana masak Kepiting saus padang.
Langkah-langkah masak Kepiting saus padang
- Bersihkan kepiting lalu di rebus.setelah setengah matang d belah..dan sisihkan.
- Ulek semua bahan kecuali pelengkap....
- Tumis bahan yg sudah di ulek dan bahan pelengkap..kecuali daun bawang dan kecap...tumis sampai harum dan masukan saos nya..kasih air secukupnya.
- Masukan kepitingnya dan d beri irisan daun bawang dan kecap sedikit... Kasih garam.kaldu jamur dan gula....tunggu sampai 10menitan..dan siap d sajikan....
Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Saat memasak Kepiting saus padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Kepiting saus padang agar diperoleh hasil yang maksimal.
Petunjuk memasak Kepiting saus padang untuk memperoleh hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kepiting saus padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan kepiting segar, cabe setan(domba)/sesuai selera, Cabe keriting, bawang putih, bawang merah.., kemiri, Ketumbar, lada butir, kunyit.., Jahe/ secukupnya, Pelengkap, Daun salam, Daun jeruk, Sere, Laos, Daun bawang, Kecap sedikit saja, Saos secukupnya sesuai selera (saya pakai belibis yg pedas), Garam, Kaldu jamur, Gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kepiting saus padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan kepiting lalu di rebus.setelah setengah matang d belah..dan sisihkan. , Ulek semua bahan kecuali pelengkap.... , Tumis bahan yg sudah di ulek dan bahan pelengkap..kecuali daun bawang dan kecap...tumis sampai harum dan masukan saos nya..kasih air secukupnya. , Masukan kepitingnya dan d beri irisan daun bawang dan kecap sedikit... Kasih garam.kaldu jamur dan gula....tunggu sampai 10menitan..dan siap d sajikan.... , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting saus padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana