Bagaimana masak Kepiting saus padang enak

Kepiting saus padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.

Kepiting saus padang Its closest analogue probably is chili crab, however. Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh. Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak.

Menu sushi tei: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat memasak Kepiting saus padang menggunakan 27 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kepiting saus padang seperti berikut:

  1. Siapkan Bahan a.
  2. Ambil 1 kg kepiting.
  3. Anda butuhkan Bahan b (dihaluskan).
  4. Sediakan 6 siung bawang merah.
  5. Ambil 4 siung bawang putih.
  6. Ambil 4 buah kemiri yang disangrai.
  7. Anda butuhkan 1 ruas jari kunyit.
  8. Siapkan 1 cm jahe.
  9. Sediakan 5 cabe besar.
  10. Siapkan 15 cabe rawit.
  11. Anda butuhkan 15 cabe keriting atau sesuai selera.
  12. Siapkan 2 sdm minyak, khusus yang ngehalusin pake blender.
  13. Sediakan Bahan c.
  14. Ambil Jahe geprek.
  15. Sediakan Jeruk nipis.
  16. Ambil 2 lbr daun salam.
  17. Siapkan 4 lbr daun jeruk.
  18. Siapkan 2 batang daun bawang dicincang.
  19. Siapkan 1 siung besar bawang bombai.
  20. Anda butuhkan 2 telur yang dikocok terlebih dahulu.
  21. Anda butuhkan 3 sdm saus tomat.
  22. Sediakan 3 sdm saus pedas.
  23. Sediakan 2 sdm saus tiram.
  24. Ambil 300 cc air putih.
  25. Sediakan secukupnya Garam dan merica.
  26. Siapkan Gula 1 sdm atau sesuai selera.
  27. Siapkan Kaldu bubuk.

Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana masak Kepiting saus padang.

Langkah-langkah buat Kepiting saus padang

  1. Cuci bersih kepiting terlebih dahulu dan beri jeruk nipis, diamkan sebentar. Rebus kepiting selama 10-15 menit dalam air yang sudah diberi jahe geprek..
  2. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bawang bombai cincang, daun salam dan daun jeruk hingga wangi..
  3. Beri air dan masukkan saus tomat, saus pedas dan saus tiram. Lalu koreksi rasa dengan garam, gula dan merica..
  4. Masukkan kepiting yang sudah direbus tadi lalu aduk aduk dan biarkan bumbu meresap..
  5. Bila bumbu sudah mulai berkurang atau agak mulai mengental, masukkan telur dan aduk dengan cepat hingga rata. Lalu masukkan daun bawang cincang dan matikan kompor..
  6. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat makan..

Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.

Saat memasak Kepiting saus padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kepiting saus padang agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Petunjuk memasak Kepiting saus padang agar mendapatkan hasil yang sempurna

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kepiting saus padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Bahan a, kepiting, Bahan b (dihaluskan), bawang merah, bawang putih, kemiri yang disangrai, kunyit, jahe, cabe besar, cabe rawit, cabe keriting atau sesuai selera, minyak, khusus yang ngehalusin pake blender, Bahan c, Jahe geprek, Jeruk nipis, daun salam, daun jeruk, daun bawang dicincang, bawang bombai, telur yang dikocok terlebih dahulu, saus tomat, saus pedas, saus tiram, air putih, Garam dan merica, Gula 1 sdm atau sesuai selera, Kaldu bubuk, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 27 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kepiting saus padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kepiting terlebih dahulu dan beri jeruk nipis, diamkan sebentar. Rebus kepiting selama 10-15 menit dalam air yang sudah diberi jahe geprek.. , Tumis bumbu yang dihaluskan beserta bawang bombai cincang, daun salam dan daun jeruk hingga wangi.. , Beri air dan masukkan saus tomat, saus pedas dan saus tiram. Lalu koreksi rasa dengan garam, gula dan merica.. , Masukkan kepiting yang sudah direbus tadi lalu aduk aduk dan biarkan bumbu meresap.. , Bila bumbu sudah mulai berkurang atau agak mulai mengental, masukkan telur dan aduk dengan cepat hingga rata. Lalu masukkan daun bawang cincang dan matikan kompor.. , Sajikan dengan nasi hangat. Selamat makan.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting saus padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana