Resep: Kepiting saus padang lengkap

Kepiting saus padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.

Kepiting saus padang Its closest analogue probably is chili crab, however. Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh. Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak.

Menu sarapan pagi simple: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Kamu dapat masak Kepiting saus padang menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Kepiting saus padang adalah:

  1. Siapkan 1/2 kg kepiting/rajungan.
  2. Ambil 2 ruas jahe.
  3. Anda butuhkan 3 lmbr daun jeruk.
  4. Sediakan 1 butir telur.
  5. Siapkan 1 sdm saus tiram.
  6. Anda butuhkan 1 sdm saus tomat.
  7. Anda butuhkan 3 sdm saus sambal.
  8. Siapkan Secukupnya gula, garam, penyedap.
  9. Sediakan Secukupnya air.
  10. Siapkan Bumbu halus.
  11. Sediakan 6 bh bawang merah.
  12. Siapkan 5 bh bawang putih.
  13. Sediakan 6 bh cabai merah.
  14. Anda butuhkan 10-15 bh cabai setan (sesuai selera).
  15. Anda butuhkan 2 ruas kunyit.

Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat.

Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana olahan Kepiting saus padang.

Cara membuat Kepiting saus padang

  1. Sikat cangkang kepiting, lalu pisahkan bagian cangkang dan kaki kemudian buang insang.
  2. Rebus kepiting hingga mendidih, buang air rebusan.
  3. Rebus lagi kepiting dengan air yg baru ± 10menit, tiriskan kemudian geprek bagian capit agar bumbu dapat meresap.
  4. Tumis bumbu halus, tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, daun jeruk, jahe, gula, garam dan penyedap.
  5. Masukkan telur aduk2 hingga bumbu matang, kemudian tambahkan air secukupnya..
  6. Tes rasa, masukkan kepiting masak hingga bumbu meresap.
  7. Sajikan.

Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.

Saat masak Kepiting saus padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kepiting saus padang agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips membuat Kepiting saus padang untuk memperoleh hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kepiting saus padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan kepiting/rajungan, jahe, daun jeruk, telur, saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula, garam, penyedap, air, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai setan (sesuai selera), kunyit, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Kepiting saus padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Sikat cangkang kepiting, lalu pisahkan bagian cangkang dan kaki kemudian buang insang. , Rebus kepiting hingga mendidih, buang air rebusan. , Rebus lagi kepiting dengan air yg baru ± 10menit, tiriskan kemudian geprek bagian capit agar bumbu dapat meresap. , Tumis bumbu halus, tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, daun jeruk, jahe, gula, garam dan penyedap. , Masukkan telur aduk2 hingga bumbu matang, kemudian tambahkan air secukupnya.. , Tes rasa, masukkan kepiting masak hingga bumbu meresap. , Sajikan. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting saus padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana