Bagaimana membuat Nasi Bakar Kepiting gurih

Nasi Bakar Kepiting. Source : Merinda WS Kali ini saya bikin nasi bakar. Nasi bakar kebanyakan pake ikan tongkol. Saya recook nya sedikit diubah pakai Rajungan / Kepiting Laut.

Nasi Bakar Kepiting Nasi bakar (Indonesian for "burned or grilled rice") refer to steamed rice seasoned with spices and ingredients and wrapped in banana leaf secured with lidi semat (small needle made of central rib of coconut leaf) and later grilled upon charcoal fire. The burned banana leaf produced a unique aroma upon the rice. Lobster Hai hai hai, aku sudah cobain cara merebus kepiting yang benar, biar kaki kaki nya tidak.

Menu masakan rumahan: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Anda dapat membuat Nasi Bakar Kepiting menggunakan 29 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Nasi Bakar Kepiting seperti berikut:

  1. Siapkan secukupnya Daun pisang.
  2. Anda butuhkan Nasi Gurih :.
  3. Siapkan 1 cup beras.
  4. Siapkan 30 ml Santan kara.
  5. Sediakan secukupnya Air.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih cincang.
  7. Ambil 7 siung bawang merah cincang.
  8. Ambil Sereh geprek.
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  10. Sediakan Daun Salam.
  11. Siapkan Daun Jeruk.
  12. Siapkan secukupnya Garam & Kaldu bubuk.
  13. Sediakan Isian Kepiting :.
  14. Sediakan 6 ekor kepiting uk sedang di kukus terlebih dahulu.
  15. Anda butuhkan Bumbu Halus :.
  16. Siapkan 4 cabe rawit.
  17. Anda butuhkan 6 cabe merah.
  18. Siapkan 4 siung bawang putih.
  19. Ambil 7 siung bawang merah.
  20. Ambil secukupnya Gula merah.
  21. Siapkan secukupnya Terasi.
  22. Ambil Tambahan :.
  23. Siapkan Sereh geprek.
  24. Anda butuhkan Daun jeruk & salam.
  25. Sediakan secukupnya daun kemangi.
  26. Siapkan secukupnya Garam.
  27. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
  28. Ambil secukupnya Lada.
  29. Siapkan secukupnya Gula.

Hidangan ikan bakar, kepiting hemat, ayam bakar, tempe & tahu penyet, NASI bakar toping teri/ayam. Perum Puri Asri, Comal. (Belakang Puskesmas Purwoharjo) IG:@bunda_ghaida Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olah Nasi Bakar Kepiting.

Cara membuat Nasi Bakar Kepiting

  1. Cuci bersih beras sisihkan, tumis sereh, lengkuas, daun jeruk dan salam lalu masukkan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum..
  2. Tuang tumisan ke dalam beras yg sudah di cuci kemudian masukkan santan dan air beri garam dan kaldu bubuk. Lalu masak hingga matang..
  3. Untuk isian kepiting, kepiting yg sudah direbus ambil dagingnya saja. Kemudian tumis bumbu halus dan tambahan hingga harum kemudian masukkan kepiting. Boleh diberi air sedikit kl saya skip..
  4. Masukkan daun kemangi, kemudian beri garam kaldu bubuk lada dan gula lalu masak hingga bumbu meresap..
  5. Tata daun pisang yg sudah disiapkan, lalu tuang nasi secukupnya kemudian isian kepiting secukupnya lalu bungkus. Lakukan hingga habis..
  6. Kemudian bakar sebentar dan siap di sajikan☺️..

Menu ini sangat mudah dibuat dan akan tersaji dalam sekejap. Nasi bakar nie adalah salah satu favorit sy,meski org rumah enggak bgt suka yg namanya nasi bakar ini. Nah sebagai mamak manis (ciehhh),hrs berpikir keras dong,biar org rmh juga suka sama kudapan ini. Menu kepiting bakar memiliki citarasa yang sangat luar biasa dari kelembutan daging kepiting yang sudah bukan rahasia lagi. Kelembutan daging kepiting bakar tersebut akan semakin terasa kala anda memadukannya dengan bumbu masak yang tepat dan mantap.

Saat memasak Nasi Bakar Kepiting banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Nasi Bakar Kepiting agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Nasi Bakar Kepiting untuk memperoleh hasil yang maksimal

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Nasi Bakar Kepiting yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Daun pisang, Nasi Gurih :, beras, Santan kara, Air, bawang putih cincang, bawang merah cincang, Sereh geprek, lengkuas geprek, Daun Salam, Daun Jeruk, Garam & Kaldu bubuk, Isian Kepiting :, kepiting uk sedang di kukus terlebih dahulu, Bumbu Halus :, cabe rawit, cabe merah, bawang putih, bawang merah, Gula merah, Terasi, Tambahan :, Sereh geprek, Daun jeruk & salam, daun kemangi, Garam, Kaldu bubuk, Lada, Gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 29 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Nasi Bakar Kepiting, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih beras sisihkan, tumis sereh, lengkuas, daun jeruk dan salam lalu masukkan bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum.. , Tuang tumisan ke dalam beras yg sudah di cuci kemudian masukkan santan dan air beri garam dan kaldu bubuk. Lalu masak hingga matang.. , Untuk isian kepiting, kepiting yg sudah direbus ambil dagingnya saja. Kemudian tumis bumbu halus dan tambahan hingga harum kemudian masukkan kepiting. Boleh diberi air sedikit kl saya skip.. , Masukkan daun kemangi, kemudian beri garam kaldu bubuk lada dan gula lalu masak hingga bumbu meresap.. , Tata daun pisang yg sudah disiapkan, lalu tuang nasi secukupnya kemudian isian kepiting secukupnya lalu bungkus. Lakukan hingga habis.. , Kemudian bakar sebentar dan siap di sajikan☺️.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Nasi Bakar Kepiting dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana