Resep: Kepiting Saus Tiram sedap
Kepiting Saus Tiram. Resep Membuat Kepiting Saus Tiram Pedas - Kepiting adalah hewan yang termasuk kedalam golongan hewan berkaki sepuluh. Hewan ini bisa hidup di dua alam yaitu didarat dan diair, tetapi kepiting biasanya hidup didalam air. Kepiting memiliki beberapa ciri diantaranya yaitu meliki cangkang yang sangat keras dan dua capit yang sangat tajam.
In Indonesia it is known as kepiting saus tiram, one of the two most popular ways that crab is served there and a popular seafood in Chinese Indonesian cuisine.
Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang.
Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar.
Menu masakan sederhana: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Kepiting Saus Tiram menggunakan 8 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Kepiting Saus Tiram yaitu:
- Ambil Kepiting fresh (dicuci bersih).
- Anda butuhkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 15 cabe merah dan 10 cabe rawit.
- Anda butuhkan 1 cm jahe (memarkan).
- Sediakan 2 batang sereh dan beberapa daun jeruk (Daun jeruk dan 1 batang sereh digunakan untuk merebus kepiting).
- Siapkan 5 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 5 sendok saus tiram,garam,gula dan penyedap secukupnya.
Masakan dengan aneka saus sedap semakin menambah kelezatannya, seperti saus tiram. Menu ini sangat mudah dibuat dan akan tersaji dalam sekejap. Resep Kepiting saus tiram / asam manis pedas. saya senang banget kalo masak yang satu ini, keluarga pada lahap makan nya sampai belepotan sambil hu ha hu ha makan nya,pedeeeess. makan nya jangan pake sendok garpu yaa bun hihihihi, pake tangan aja dinikmatin nikmaaat banget deh. Resep Kepiting Saus Tiram - Berbicara tentang kepiting, apakah anda suka Kepiting?
Setelah semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana membuat Kepiting Saus Tiram.
Cara membuat Kepiting Saus Tiram
- Rebus kepiting kedalam air mendidih bersama sebatang sereh dan daun jeruk selama 15 menit (sereh dan daun jeruk digunakan supaya kepiting tidak amis).
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh,jahe,dan daun salam.
- Tumis bumbu dan masukkan sereh,,jahe dan daun salam hingga harum.
- Masukkan saus tiram dan kepiting secara bersamaan dan tambahkan air secukupnya.
- Rasakan menurut selera anda,,dan angkat jika sudah matang.
- Hidangkan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.. Selamat mencoba !!.
Makanan yang berbahan utama Kepiting ini biasanya dimasak saus tiram, lada hitam, dan asam manis. Masukkan Tambahkan saus tiram, saus sambal, kepiting, kemudian lanjutkan dengan air rebusan kepiting dan telur yang sudah dikocok lepas. Masak kepiting hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Sajikan kepiting saus padang dengan taburan daun bawang perai yang sudah diiris tadi. Itulah cara memasak kepiting saus padang yang mudah, enak, dan praktis.
Saat memasak Kepiting Saus Tiram banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kepiting Saus Tiram agar memperoleh hasil yang maksimal.
Tips buat Kepiting Saus Tiram untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kepiting Saus Tiram yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Kepiting fresh (dicuci bersih), bawang merah, bawang putih, cabe merah dan 10 cabe rawit, jahe (memarkan), sereh dan beberapa daun jeruk (Daun jeruk dan 1 batang sereh digunakan untuk merebus kepiting), daun salam, saus tiram,garam,gula dan penyedap secukupnya, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 8 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara membuat Kepiting Saus Tiram, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus kepiting kedalam air mendidih bersama sebatang sereh dan daun jeruk selama 15 menit (sereh dan daun jeruk digunakan supaya kepiting tidak amis). , Haluskan semua bumbu kecuali sereh,jahe,dan daun salam. , Tumis bumbu dan masukkan sereh,,jahe dan daun salam hingga harum. , Masukkan saus tiram dan kepiting secara bersamaan dan tambahkan air secukupnya. , Rasakan menurut selera anda,,dan angkat jika sudah matang. , Hidangkan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.. Selamat mencoba !!. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saus Tiram dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana