Resep: Seafood saus padang (kepiting ngamprak) sedap

Seafood saus padang (kepiting ngamprak). Ga terlalu pedas, cocok dengan lidah saya. Yg unik ya itu cara penyajiannya. Lbh baik makan di resto seafood tradisional.

Menurut Bahasa Sunda, Ngamprak berarti berantakan, sesuai dengan cara makan seafood nya yang di-ngamprak alias diberantakin di atas meja. Meskipun begitu, ada lapisan plastik di bawah sajian seafood nya, mungkin biar lebih gampang dibersihkan sekaligus untuk faktor higienitas. Resep Seafood saus padang (kepiting ngamprak).

Menu masakan rumahan: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Saudara dapat membuat Seafood saus padang (kepiting ngamprak) menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Seafood saus padang (kepiting ngamprak) yaitu:

Ambil 3 Kepiting.
Siapkan 1 Lobster.
Ambil 1/2 kg Kerang.
Ambil Bawang bombay.
Anda butuhkan 1 ruas Jahe kurang lbh.
Siapkan 1 sendok maizena (larutkan).
Anda butuhkan Lada bubuk.
Ambil Gula, garam, penyedap.
Siapkan Bumbu halus.
Ambil 8 biji Bawang merah.
Sediakan 6 biji Bawang putih.
Anda butuhkan 10 biji Cabe merah kriting.
Sediakan Cabe rawit 10 biji (selera, kalau mau pedas bs tmbah).
Siapkan 2 butir Kemiri.
Anda butuhkan Bahan saus.
Anda butuhkan Saos tiram.
Ambil Saos sambal.
Ambil Saos tomat.

Terinspirasi dr resto² yg menyediakan menu kepiting bersama kawan² nya di atas meja yg tanpa piring itu. dan kebetulan sy belum pernah kesana. karna harga nya lumayan yah. dan kebetulan di tempat sy tinggal skrg makanan laut adalah makanan yg. Jakarta - Aneka seafood seperti lobster, kepiting, kerang disjaikan di atas meja. Lalu ditambah saus Padang yang pedas asam segar. Suami pernah nonton youtube nya Master GO,seafood saus padang istimewa lalu koment wahhh enak nih tapi tidak request utk dibikinkan.nah waktu belanja ke pasar saya niatkan mau masak resep tsb.tdk ada kepiting,yg ada sodaranya,rajungan, gak masalah.bahan dan bumbunya sy sesuaikan saja,karena bb.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 7 langkah yang memandu bagaimana membuat Seafood saus padang (kepiting ngamprak).

Langkah-langkah membuat Seafood saus padang (kepiting ngamprak)

Berisihkan dan rebus seluruh bahan sea food, bisa di tambah jahe geprek dan garam.. kalau tdk juga gpp....
Blender seluruh bumbu halus, sampai benar² halus...
Siapkan minyak panas, masukan irisan bawang bombay dan bumbu halus td....
Masukan aneka seafood kedalam tumisan bumbu.. tambahkan air secukup nya, biarkan sampai bumbu meresap.
Setelah dirasa bumbu meresap dan kuah nya pas takaran, tambahkan bahan saos²an.. dikira² saja, masukan gula, garam, penyedap (lebih enak kalau gula nya agk banyak, sehingga rasa nya pedas manis), kemudian masukan lada bubuk secukupnya.
Setelah rasa sudah pas campurkan larutan maizena kedalam nya... tes rasa lg apabila kekentalan dan rasa sudah pas matikan api. Dan sajikan bersama nasi panas....
Selamat mencobaa.

Berbicara mengenai kepiting dan variasi resep olahannya, maka anda mungkin bisa mencoba untuk mengolah sebuah menu bebahan dasar kepiting yang dipadukan dengan saus padang. Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Tiap keluarganya diberi izin memakai nama sama.

Saat buat Seafood saus padang (kepiting ngamprak) banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Seafood saus padang (kepiting ngamprak) agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara memasak Seafood saus padang (kepiting ngamprak) untuk memperoleh hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Seafood saus padang (kepiting ngamprak) yang maksimal, apa sajakah itu?

Penetapan bahan Kepiting, Lobster, Kerang, Bawang bombay, Jahe kurang lbh, maizena (larutkan), Lada bubuk, Gula, garam, penyedap, Bumbu halus, Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah kriting, Cabe rawit 10 biji (selera, kalau mau pedas bs tmbah), Kemiri, Bahan saus, Saos tiram, Saos sambal, Saos tomat, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara memasak Seafood saus padang (kepiting ngamprak), meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Berisihkan dan rebus seluruh bahan sea food, bisa di tambah jahe geprek dan garam.. kalau tdk juga gpp.... , Blender seluruh bumbu halus, sampai benar² halus... , Siapkan minyak panas, masukan irisan bawang bombay dan bumbu halus td.... , Masukan aneka seafood kedalam tumisan bumbu.. tambahkan air secukup nya, biarkan sampai bumbu meresap. , Setelah dirasa bumbu meresap dan kuah nya pas takaran, tambahkan bahan saos²an.. dikira² saja, masukan gula, garam, penyedap (lebih enak kalau gula nya agk banyak, sehingga rasa nya pedas manis), kemudian masukan lada bubuk secukupnya. , Setelah rasa sudah pas campurkan larutan maizena kedalam nya... tes rasa lg apabila kekentalan dan rasa sudah pas matikan api. Dan sajikan bersama nasi panas.... , Selamat mencobaa. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Seafood saus padang (kepiting ngamprak) dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana