Resep: Kepiting Saus Padang sedap

Kepiting Saus Padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.

Kepiting Saus Padang Its closest analogue probably is chili crab, however. Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh. Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak.

Menu masakan sehari hari: Buat kamu yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Kepiting Saus Padang menggunakan 25 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Kepiting Saus Padang yaitu:

  1. Anda butuhkan Bumbu dihaluskan.
  2. Sediakan 5 siung bawang putih.
  3. Anda butuhkan 5 siung bawang merah.
  4. Anda butuhkan 4 buah cabe merah keriting.
  5. Siapkan 2 sdm cabe merah bubuk or flakes chilli.
  6. Sediakan 3 bh kemiri.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Ambil 1 ruas kunyit.
  9. Siapkan Bahan utama.
  10. Siapkan 4 ekor kepiting segar.
  11. Anda butuhkan 1 bh bawang bombay cincang halus.
  12. Ambil 2 bh cabe merah besar iris tipis.
  13. Ambil 5 sdm saus tiram.
  14. Sediakan 5 sdm saus cabe.
  15. Siapkan 5 sdm saus tomat.
  16. Siapkan 1 sdm kecap manis.
  17. Anda butuhkan 1 sdt garam.
  18. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  19. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
  20. Ambil 500 ml air kaldu dari rebusan kepiting.
  21. Ambil 3 lbr daun salam.
  22. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  23. Anda butuhkan 2 btg daun bawang, iris.
  24. Siapkan 1 telor kocok lepas.
  25. Ambil 3 sdm Minyak untuk menumis.

Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat.

Sehabis semua bahan siap berikut sebanyak 4 langkah yang memandu bagaimana memasak Kepiting Saus Padang.

Langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang

  1. Setelah kepiting dicuci bersih,rebus kepiting hingga berubah warna jd oranye dan matang. Tiriskan. Simpan sisa air rebusan 500 ml..
  2. Panaskan minyak di api sedang, tumis bombay dan irisan cabe sampai layu, masukkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum..
  3. Masukan semua saus dan kecap manis. Aduk rata, tuang air sedikit demi sedikit. Masukan garam, gula dan merica, tes rasa. Masukan kepiting. Aduk rata..
  4. Terakhir, kocok telur dan tuang ke dalam saus dan aduk rata hingga matang dan mengental. Terakhir, taburkan potongan daun bawang begitu ingin disajikan..

Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.

Saat masak Kepiting Saus Padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kepiting Saus Padang agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips memasak Kepiting Saus Padang agar mendapatkan hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kepiting Saus Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Bumbu dihaluskan, bawang putih, bawang merah, cabe merah keriting, cabe merah bubuk or flakes chilli, kemiri, jahe, kunyit, Bahan utama, kepiting segar, bawang bombay cincang halus, cabe merah besar iris tipis, saus tiram, saus cabe, saus tomat, kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk, air kaldu dari rebusan kepiting, daun salam, daun jeruk, daun bawang, iris, telor kocok lepas, Minyak untuk menumis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Kepiting Saus Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Setelah kepiting dicuci bersih,rebus kepiting hingga berubah warna jd oranye dan matang. Tiriskan. Simpan sisa air rebusan 500 ml.. , Panaskan minyak di api sedang, tumis bombay dan irisan cabe sampai layu, masukkan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum.. , Masukan semua saus dan kecap manis. Aduk rata, tuang air sedikit demi sedikit. Masukan garam, gula dan merica, tes rasa. Masukan kepiting. Aduk rata.. , Terakhir, kocok telur dan tuang ke dalam saus dan aduk rata hingga matang dan mengental. Terakhir, taburkan potongan daun bawang begitu ingin disajikan.. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana