Bagaimana masak Kepiting Saus Padang sedap
Kepiting Saus Padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
Its closest analogue probably is chili crab, however.
Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh.
Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak.
Menu masakan harian: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat membuat Kepiting Saus Padang menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Kepiting Saus Padang adalah:
- Sediakan 1/2 kg kepiting.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Anda butuhkan 2 sdm makan saus tiram.
- Siapkan 3-4 sdm saus sambal.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuhkan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 2 buah baby corn atau jagung manis juga bisa.
- Anda butuhkan Minyak goreng.
- Anda butuhkan Bumbu halus:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Ambil 10 buah cabe merah.
- Anda butuhkan 7 buah cabe rawit (sesuai selera).
Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 7 cara yang memandu bagaimana masak Kepiting Saus Padang.
Cara masak Kepiting Saus Padang
- Cuci bersih kepiting (kalo saya buang cangkang punggungnya,biar gampang)..
- Rebus kepiting dan jagung,beri daun salam biar wangi. Rebus sekitar 10-15 menit..
- Sembari menunggu rebusan kepiting,blender semua bumbu halus..
- Tumis bumbu halus +daun jeruk hingga harum..
- Bubuhi merica+saus tiram+saus pedas,hingga merata dan wangi..
- Tambahkan air,lalu masukkan telur,kocok hingga mendidih. Kalo ga suka terlalu kental,boleh tambahin air sedikit lagi..
- Taburi garam+ gula+ merica dikit,aduk tes rasa. Lalu,masukkan kepiting dan jagung,aduk merata. Angkat dan siap disajikan🤗🤗.
Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Saat memasak Kepiting Saus Padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Kepiting Saus Padang agar mendapatkan hasil yang sempurna.
Tips buat Kepiting Saus Padang untuk memperoleh hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kepiting Saus Padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan kepiting, daun salam, makan saus tiram, saus sambal, Garam, Merica, Gula, daun jeruk, telur, baby corn atau jagung manis juga bisa, Minyak goreng, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit (sesuai selera), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara masak Kepiting Saus Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kepiting (kalo saya buang cangkang punggungnya,biar gampang).. , Rebus kepiting dan jagung,beri daun salam biar wangi. Rebus sekitar 10-15 menit.. , Sembari menunggu rebusan kepiting,blender semua bumbu halus.. , Tumis bumbu halus +daun jeruk hingga harum.. , Bubuhi merica+saus tiram+saus pedas,hingga merata dan wangi.. , Tambahkan air,lalu masukkan telur,kocok hingga mendidih. Kalo ga suka terlalu kental,boleh tambahin air sedikit lagi.. , Taburi garam+ gula+ merica dikit,aduk tes rasa. Lalu,masukkan kepiting dan jagung,aduk merata. Angkat dan siap disajikan🤗🤗. , yang terdiri dari 7 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana