Resep: Kepiting saus padang gurih

Kepiting saus padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.

Kepiting saus padang Its closest analogue probably is chili crab, however. Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh. Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak.

Menu geprek bensu: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat masak Kepiting saus padang menggunakan 16 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Kepiting saus padang yaitu:

  1. Sediakan 1 kg kepiting bertelur.
  2. Siapkan Daun jeruk.
  3. Siapkan Daun salam.
  4. Siapkan Saus tomat.
  5. Sediakan Saus cabai.
  6. Ambil Kecap manis.
  7. Ambil Kaldu bubuk.
  8. Sediakan Gula dan garam.
  9. Anda butuhkan 1 butir telur.
  10. Anda butuhkan Seledri.
  11. Ambil Bumbu halus :.
  12. Siapkan 7 siung bawang merah.
  13. Anda butuhkan sesuai selera Cabai merah keriting.
  14. Siapkan Seruas jahe.
  15. Ambil Seruas kunyit.
  16. Ambil 2 butir kemiri.

Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat.

Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana masak Kepiting saus padang.

Langkah-langkah masak Kepiting saus padang

  1. Cuci bersih kepiting lalu masukan pada air mendidih kurleb 10 menit. Tiriskan lalu belah menjadi 2 bagian (agar bumbu lebih meresap).
  2. Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum.
  3. Tambahkan air kurleb 700ml,beri gula, garam dan kaldu bubuk. Masukan saus tomat, saus cabai dan kecap manis, tes rasa..
  4. Masukan kepiting, biarkan 5 menit kemudian tuangkan telur ayam yg sudah d kocok lepas. Diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap, matikan kompor..
  5. Taburkan seledri yg sudah d rajang kasar. Siap d hidangkan..

Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.

Saat buat Kepiting saus padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Kepiting saus padang agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips buat Kepiting saus padang untuk memperoleh hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kepiting saus padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan kepiting bertelur, Daun jeruk, Daun salam, Saus tomat, Saus cabai, Kecap manis, Kaldu bubuk, Gula dan garam, telur, Seledri, Bumbu halus :, bawang merah, Cabai merah keriting, jahe, kunyit, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Kepiting saus padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kepiting lalu masukan pada air mendidih kurleb 10 menit. Tiriskan lalu belah menjadi 2 bagian (agar bumbu lebih meresap). , Tumis bumbu halus, masukan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum. , Tambahkan air kurleb 700ml,beri gula, garam dan kaldu bubuk. Masukan saus tomat, saus cabai dan kecap manis, tes rasa.. , Masukan kepiting, biarkan 5 menit kemudian tuangkan telur ayam yg sudah d kocok lepas. Diamkan beberapa menit hingga bumbu meresap, matikan kompor.. , Taburkan seledri yg sudah d rajang kasar. Siap d hidangkan.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting saus padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana