Cara bikin Kepiting saus padang sederhana
Kepiting saus padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
It consists of crab that's served in spicy Padang sauce Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce.
Its closest analogue probably is chili crab, however.
Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh.
Menu masakan harian: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Kepiting saus padang menggunakan 16 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan utama Kepiting saus padang yaitu:
- Anda butuhkan 1/2 kg kepiting.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 5 cabe merah besar.
- Anda butuhkan 1 tomat kecil.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Anda butuhkan 12 bawang merah.
- Ambil 7 bawang putih.
- Sediakan 3 kemiri.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Siapkan 3 daun salam.
- Anda butuhkan 4 daun jeruk.
- Siapkan Saus tiram.
- Siapkan Kecap asin.
- Ambil Gula aren.
- Ambil Garam.
Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak. Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Kepiting saus padang.
Langkah-langkah membuat Kepiting saus padang
- Cuci bersih kepiting, rebus dengan air garam, tiriskan, kalau dirasa masih bau kucuri air perasan jeruk nipis. Lagu cuci, geprek2, cuci lagi..
- Tumis bumbu halus dengan minyak sampai matang. Setelah agak dingin, blender. Jika sulit diblender boleh tambahkan minyak lagi..
- Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk sampai merah dan keluar minyaknya. Menumis ini agak lama..
- Tambahkan air, kepiting, saus tiram, kecap asin, gula, garam. Masak sampai dirasa cukup. Koreksi rasa..
- Siaaaaap 👌.
Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal.
Saat buat Kepiting saus padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kepiting saus padang agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara buat Kepiting saus padang agar mendapatkan hasil yang sempurna
Aksi di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Kepiting saus padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan kepiting, Bumbu halus, cabe merah besar, tomat kecil, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri, Bumbu cemplung, daun salam, daun jeruk, Saus tiram, Kecap asin, Gula aren, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 16 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kepiting saus padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih kepiting, rebus dengan air garam, tiriskan, kalau dirasa masih bau kucuri air perasan jeruk nipis. Lagu cuci, geprek2, cuci lagi.. , Tumis bumbu halus dengan minyak sampai matang. Setelah agak dingin, blender. Jika sulit diblender boleh tambahkan minyak lagi.. , Tumis bumbu halus bersama daun salam dan daun jeruk sampai merah dan keluar minyaknya. Menumis ini agak lama.. , Tambahkan air, kepiting, saus tiram, kecap asin, gula, garam. Masak sampai dirasa cukup. Koreksi rasa.. , Siaaaaap 👌. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting saus padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana