Resep: Kepiting saus padang lengkap
Kepiting saus padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
It consists of crab that's served in spicy Padang sauce Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce.
Its closest analogue probably is chili crab, however.
Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh.
Menu masakan harian: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat masak Kepiting saus padang menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan utama Kepiting saus padang yaitu:
- Ambil Bahan kepiting.
- Sediakan 2 kg kepiting potong belah 2.
- Ambil 1 kg kerang dara (boleh di skip).
- Siapkan 1 buah jagung (boleh di skip).
- Siapkan Bahan rebusan.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Ambil 2 ruas jahe di geprek.
- Sediakan secukupnya air.
- Siapkan Bahan saus.
- Sediakan tomat 2 buah di haluskan.
- Sediakan 2 buah bawang bombai.
- Siapkan 20 siung bawang merah.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 10 buah cabe kriting merah.
- Sediakan saus tomat (4 sdm).
- Sediakan saus cabe (5-6 sdm).
- Anda butuhkan saus tiram (2 sdm).
- Ambil kecap inggris (2 sdm).
- Anda butuhkan secukupnya garam.
- Anda butuhkan secukupnya kaldu jamur.
Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak. Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 8 langkah yang memandu bagaimana olahan Kepiting saus padang.
Langkah-langkah memasak Kepiting saus padang
- Rebus kepiting, kerang dara & jagung masing2 selama 5 menit.
- Angkat kepiting, kerang dara & jagung.
- Haluskan bawang putih, bawang merah cabe & tomat.
- Tumis bawang bombai hingga wangi.
- Masukan bumbu halus hingga wangi.
- Masukan saus tomat, saus sambal, sauri, kecap manis, merica bubuk, garam, kaldu jamur, kecap inggris (koreksi rasa) tambahkan air 2-3 gelas blimbing.
- Masukan kepiting, kerang dara & jagung selama 10 menit aduk sampai rata..
- Kepiting saus padang siap di hidangkan.
Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal.
Saat buat Kepiting saus padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kepiting saus padang agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara masak Kepiting saus padang untuk memperoleh hasil yang mantap
Aktivitas di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kepiting saus padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penetapan bahan Bahan kepiting, kepiting potong belah 2, kerang dara (boleh di skip), jagung (boleh di skip), Bahan rebusan, daun salam, jahe di geprek, air, Bahan saus, tomat 2 buah di haluskan, bawang bombai, bawang merah, bawang putih, cabe kriting merah, saus tomat (4 sdm), saus cabe (5-6 sdm), saus tiram (2 sdm), kecap inggris (2 sdm), garam, kaldu jamur, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kepiting saus padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus kepiting, kerang dara & jagung masing2 selama 5 menit. , Angkat kepiting, kerang dara & jagung. , Haluskan bawang putih, bawang merah cabe & tomat. , Tumis bawang bombai hingga wangi. , Masukan bumbu halus hingga wangi. , Masukan saus tomat, saus sambal, sauri, kecap manis, merica bubuk, garam, kaldu jamur, kecap inggris (koreksi rasa) tambahkan air 2-3 gelas blimbing. , Masukan kepiting, kerang dara & jagung selama 10 menit aduk sampai rata.. , Kepiting saus padang siap di hidangkan. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting saus padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana