Resep: Kepiting saus padang sedap
Kepiting saus padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
It consists of crab that's served in spicy Padang sauce Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce.
Its closest analogue probably is chili crab, however.
Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh.
Menu mpasi: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Kamu dapat masak Kepiting saus padang menggunakan 14 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Kepiting saus padang adalah:
- Siapkan 500 gram Kepiting rajungan.
- Sediakan 1 buah jagung manis.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1/2 siung bawang bombay.
- Sediakan 2 lembar daun bawang.
- Sediakan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdm saos tiram.
- Ambil 1 butir tomat.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Sediakan 2 sdm saos sambal.
- Siapkan 5 butir cabe merah.
Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak. Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan.
Sehabis semua materi siap berikut sebanyak 11 langkah yang memandu bagaimana olahan Kepiting saus padang.
Cara masak Kepiting saus padang
- Rebus kepiting yang sudah dibersihkan dan dipotong selama 15 menit, tamhahkan air jeruk atau asam kandis untuk menghilangkan amis,. setelah lima belas menit kemudian tiriskan sampai air rebusan kering.
- Rebus jagung manis yang sudah dipotong dan dibersihkan sampai matang lalu tiriskan.
- Blender halus cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat dan jahe.
- Siapkan wajan tumisan dengan api sedang, masukkan minyak goreng secukupnya dan kemudian tumis smua bumbu halus.
- Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai yang sudah digeprek kedalam tumisan, aduk aduk hingga bau langunya hilang.
- Masukkan saus tiram dan saus sambal kedalam tumisan, aduk aduk sambil koreksi rasa.
- Masukkan air 200 ml, dan aduk-aduk sambil koreksi rasa dengan menambahkan garam secukupnya.
- Masukkan rebusan kepiting dan jagung kedalam tumisan.
- Tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang, aduk aduk hingga kuah mengental dan bumbu meresap kedalam jagung dan kepiting.
- Matikan api kompor dan kepitiing saus padang siap disajikan.
- Selamat mencoba bunda...
Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal.
Saat masak Kepiting saus padang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Kepiting saus padang agar memperoleh hasil yang maksimal.
Cara masak Kepiting saus padang untuk memperoleh hasil yang sempurna
Aktivitas di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kepiting saus padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan Kepiting rajungan, jagung manis, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, daun bawang, serai, daun salam, daun jeruk, saos tiram, tomat, jahe, saos sambal, cabe merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kepiting saus padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus kepiting yang sudah dibersihkan dan dipotong selama 15 menit, tamhahkan air jeruk atau asam kandis untuk menghilangkan amis,. setelah lima belas menit kemudian tiriskan sampai air rebusan kering. , Rebus jagung manis yang sudah dipotong dan dibersihkan sampai matang lalu tiriskan. , Blender halus cabe merah, bawang putih, bawang merah, tomat dan jahe. , Siapkan wajan tumisan dengan api sedang, masukkan minyak goreng secukupnya dan kemudian tumis smua bumbu halus. , Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai yang sudah digeprek kedalam tumisan, aduk aduk hingga bau langunya hilang. , Masukkan saus tiram dan saus sambal kedalam tumisan, aduk aduk sambil koreksi rasa. , Masukkan air 200 ml, dan aduk-aduk sambil koreksi rasa dengan menambahkan garam secukupnya. , Masukkan rebusan kepiting dan jagung kedalam tumisan. , Tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang, aduk aduk hingga kuah mengental dan bumbu meresap kedalam jagung dan kepiting. , Matikan api kompor dan kepitiing saus padang siap disajikan. , Selamat mencoba bunda... , yang terdiri dari 11 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting saus padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana