Cara membuat Rajungan / Kepiting Saos Padang gurih

Rajungan / Kepiting Saos Padang. <p>Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan. Walaupun ini makanan restoran, namun Anda tak perlu khawatir, karena cara memasaknya sangat mudah dengan bumbu yang sederhana.

Rajungan / Kepiting Saos Padang Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya.

Menu sarapan: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Rajungan / Kepiting Saos Padang menggunakan 15 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Rajungan / Kepiting Saos Padang seperti berikut:

  1. Siapkan 1,5 kg rajungan.
  2. Anda butuhkan Secukupnya jahe dan sereh untuk merebus.
  3. Sediakan 1 ons cabe merah (aku mix cabe burung).
  4. Anda butuhkan 10 siung bawang merah.
  5. Sediakan 7 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 jempol jahe.
  7. Ambil 1 bh tomat.
  8. Sediakan 1 bh bawang bombay.
  9. Sediakan 1 btg daun bawang.
  10. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  11. Siapkan 3 sdm saos tiram.
  12. Anda butuhkan 3 sdm saos tomat.
  13. Anda butuhkan 2 sdm saos cabe (kalau ga mau terlalu pedas bisa ganti saos tomat).
  14. Siapkan 1 btr telur kocok.
  15. Anda butuhkan Secukupnya air.

Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Ayo membuat, resep kepiting saus padang, masakan yang pedas namun lezat. Kepiting saus tiram merupakan salah satu masakan favorit yang sangat lezat. Resep Dan Cara Membuat Kepiting Saus Padang Lezat Mengulas resep kepiting saus padang dan cara membuat kepiting saus padang yang mudah dan lezat, kepiting saus padang adalah masakan kepiting yang dibumbui dengan bumbu padang yang gurih pedas ala masakan indonesia, tentunya resep kepiting saus padang sangat enak bergizi dan homemade.resep kepiting yang satu ini sangat menarik untuk dicoba.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana buat Rajungan / Kepiting Saos Padang.

Petunjuk masak Rajungan / Kepiting Saos Padang

  1. Bersihkan rajungan. Rebus air dengan jahe dan sereh hingga mendidih, masukkan rajungan, rebus sebentar hingga rajungan berwarna merah. Tiriskan.
  2. Haluskan cabe, jahe, bawang merah, bawang putih, tomat. Sisihkan.
  3. Iris daun bawang, daun jeruk dan bawang bombay. Sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, saos tiram, saos sambal, saos tomat, gula dan garam, beri sedikit air. Koreksi rasa..
  5. Setelah rasa nya pas. Masukkan daun bawang, bawang bombay, rajungan dan telur kocok. Aduk merata. Diamkan hingga bumbu meresap..
  6. Kalau mau di tambah jagung rebus juga bisa ya. Rebus dlu jagung nya dimasukkan bareng sama rajungan nya..

Mau pilih rajungan atau kepiting, anda bisa memasaknya utuh dengan beragam bumbu seperti asam-manis, saus padang, lada hitam, dan saus tiram. Selain dimasak utuh, rajungan dan kepiting bisa diambil dagingnya saja untuk jadi siomay, bakso lo hian , ditumis, dibuat campuran nasi goreng atau sup, hingga digoreng tepung. Fimela.com, Jakarta Masak sendiri resep kepiting saus padang di rumah pasti akan membuat anggota keluarga bahagia. Apalagi jika rasanya mirip banget dengan masakan khas restoran. Hanya dibutuhkan hanya resep yang tepat.

Saat buat Rajungan / Kepiting Saos Padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Rajungan / Kepiting Saos Padang agar memperoleh hasil yang sempurna.

Petunjuk buat Rajungan / Kepiting Saos Padang agar memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rajungan / Kepiting Saos Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan rajungan, jahe dan sereh untuk merebus, cabe merah (aku mix cabe burung), bawang merah, bawang putih, jahe, tomat, bawang bombay, daun bawang, daun jeruk, saos tiram, saos tomat, saos cabe (kalau ga mau terlalu pedas bisa ganti saos tomat), telur kocok, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Rajungan / Kepiting Saos Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan rajungan. Rebus air dengan jahe dan sereh hingga mendidih, masukkan rajungan, rebus sebentar hingga rajungan berwarna merah. Tiriskan. , Haluskan cabe, jahe, bawang merah, bawang putih, tomat. Sisihkan. , Iris daun bawang, daun jeruk dan bawang bombay. Sisihkan. , Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, saos tiram, saos sambal, saos tomat, gula dan garam, beri sedikit air. Koreksi rasa.. , Setelah rasa nya pas. Masukkan daun bawang, bawang bombay, rajungan dan telur kocok. Aduk merata. Diamkan hingga bumbu meresap.. , Kalau mau di tambah jagung rebus juga bisa ya. Rebus dlu jagung nya dimasukkan bareng sama rajungan nya.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Rajungan / Kepiting Saos Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana