Bagaimana masak Kepiting Saos Padang sedap

Kepiting Saos Padang. <p>Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Karena rasanya yang lezat menggugah selera, jadi tidak heran jika resep kepiting yang satu ini banyak permintaan. Walaupun ini makanan restoran, namun Anda tak perlu khawatir, karena cara memasaknya sangat mudah dengan bumbu yang sederhana.

Kepiting Saos Padang Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap.

Menu masakan sunda: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat buat Kepiting Saos Padang menggunakan 18 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Kepiting Saos Padang yaitu:

  1. Ambil 1 ekor kepiting telur besar.
  2. Sediakan 4 sdm saos sambal.
  3. Ambil 2 sdm saos tiram.
  4. Anda butuhkan 2 butir telur kocok asal.
  5. Siapkan 3 lembar daun salam.
  6. Anda butuhkan 5 lembar daun jeruk.
  7. Siapkan 1 batang daun bawang iris2 (untuk taburan).
  8. Sediakan Secukupnya lada, garam, gula, kaldu ayam, minyak untuk menumis, air matang.
  9. Ambil Bumbu Halus :.
  10. Siapkan 8 buah cabe merah.
  11. Sediakan 5 buah cabe rawit merah.
  12. Anda butuhkan 5 buah cabe jablai.
  13. Siapkan 10 buah cabe rawit hijau.
  14. Siapkan 5 buah bawang merah (bisa diganti bombay).
  15. Sediakan 3 buah bawang putih.
  16. Sediakan 1,5 buah kemiri disangrai.
  17. Siapkan 2 cm jahe.
  18. Ambil 2 ruas kunyit dibakar.

Resep Kepiting Saus Padang Pedas - Enak dan pedas disantap hangat-hangat sebagai menu makan spesial bersama keluarga. Dibalik cangkangnya yang sangat keras, kepiting memiliki daging yang sangat enak dan gurih sehingga bermacam jenis kepiting menjadi salah satu bahan kuliner yang sangat menggugah selera. Kepiting Saos Padang Fira Samarinda - Kaltim. Berbicara mengenai kepiting dan variasi resep olahannya, maka anda mungkin bisa mencoba untuk mengolah sebuah menu bebahan dasar kepiting yang dipadukan dengan saus padang.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana masak Kepiting Saos Padang.

Langkah-langkah masak Kepiting Saos Padang

  1. Kukus kepiting kurang lebih 15 - 20 menit lalu dibelah/dipotong2 dan digeprek.
  2. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum.
  3. Tambahkan saos tiram, saos sambal, lada, garam, gula, kaldu ayam, air secukupnya cek rasa lalu masukkan kepiting (ditutup) kecilkan api.
  4. Jika air sudah aga berkurang masukkan kocokkan telur aduk cepat (tutup lagi) biarkan sampai bumbu meresap dan kuah mengental lalu taburkan daun bawang siap disantap.

Perpaduan antara kelezatan daging kepiting dengan saus padang asli tentunya mampu membuat anda selalu rindu akan masakan yang satu ini. Kepiting saus Padang atau kepiting Padang adalah sebuah hidangan makanan laut Indonesia yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan saus Padang yang panas dan pedas. Makanan ini adalah salah satu dari dua cara penghidangan kepiting paling populer di Indonesia, yang umumnya dapat ditemukan di kota-kota pesisir dengan makanan laut yang berlimpah, seperti Padang, Jakarta, Medan, Surabaya. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan.

Saat buat Kepiting Saos Padang banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Kepiting Saos Padang agar memperoleh hasil yang sempurna.

Tips memasak Kepiting Saos Padang agar memperoleh hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Kepiting Saos Padang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan kepiting telur besar, saos sambal, saos tiram, telur kocok asal, daun salam, daun jeruk, daun bawang iris2 (untuk taburan), lada, garam, gula, kaldu ayam, minyak untuk menumis, air matang, Bumbu Halus :, cabe merah, cabe rawit merah, cabe jablai, cabe rawit hijau, bawang merah (bisa diganti bombay), bawang putih, kemiri disangrai, jahe, kunyit dibakar, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Kepiting Saos Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Kukus kepiting kurang lebih 15 - 20 menit lalu dibelah/dipotong2 dan digeprek. , Tumis bumbu halus dengan daun salam dan daun jeruk hingga harum. , Tambahkan saos tiram, saos sambal, lada, garam, gula, kaldu ayam, air secukupnya cek rasa lalu masukkan kepiting (ditutup) kecilkan api. , Jika air sudah aga berkurang masukkan kocokkan telur aduk cepat (tutup lagi) biarkan sampai bumbu meresap dan kuah mengental lalu taburkan daun bawang siap disantap. , yang terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saos Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana