Resep: Kepiting Saus Padang lengkap
Kepiting Saus Padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
It consists of crab that's served in spicy Padang sauce Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce.
Its closest analogue probably is chili crab, however.
Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh.
Menu sarapan: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Saudara dapat memasak Kepiting Saus Padang menggunakan 24 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Kepiting Saus Padang seperti berikut:
- Ambil 1 kg Kepiting.
- Anda butuhkan 4 sendok makan saus tiram.
- Anda butuhkan 500 ml air.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 1/2 sdt penyedap.
- Siapkan 1 sdm gula.
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas.
- Siapkan 1 buah jagung, potong potong.
- Ambil 5 sdm saus tomat.
- Siapkan 5 sdm saus sambal.
- Anda butuhkan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 150 ml air kaldu seafood.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Ambil secukupnya Margarin.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Anda butuhkan Bumbu Halus.
- Ambil 1 ruas jahe, sangrai.
- Ambil 1 ruas kunyit, sangrai.
- Ambil 4 buah kemiri, sangrai.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 4 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 5 buah cabai kering merah.
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak. Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana buat Kepiting Saus Padang.
Langkah-langkah buat Kepiting Saus Padang
- Bersihkan dahulu kepiting yang ada. Kemudian kukus kepiting hingga berwarna orange. Setelah matang, angkat dan belah kepiting menjadi dua..
- Potong-potong bawang bombay dan jagung..
- Sangrai bumbu halus kemudian haluskan bahan bumbu menggunakan ulekan atau blender..
- Tumis bawang bombay setelah harum masukkan bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan air kaldu, air dan jagung..
- Masukkan kocakan telur, penyedap, saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula, dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan kepiting sedikit demi sedikit..
- Setelah dirasa matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan..
Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat. Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal.
Saat buat Kepiting Saus Padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Kepiting Saus Padang agar dihasilkan hasil yang sempurna.
Petunjuk memasak Kepiting Saus Padang untuk memperoleh hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kepiting Saus Padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Kepiting, saus tiram, air, daun jeruk, daun salam, penyedap, gula, telur, kocok lepas, jagung, potong potong, saus tomat, saus sambal, bawang bombay, air kaldu seafood, merica bubuk, Margarin, Garam, Bumbu Halus, jahe, sangrai, kunyit, sangrai, kemiri, sangrai, bawang merah, bawang putih, cabai kering merah, cabai rawit merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kepiting Saus Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Bersihkan dahulu kepiting yang ada. Kemudian kukus kepiting hingga berwarna orange. Setelah matang, angkat dan belah kepiting menjadi dua.. , Potong-potong bawang bombay dan jagung.. , Sangrai bumbu halus kemudian haluskan bahan bumbu menggunakan ulekan atau blender.. , Tumis bawang bombay setelah harum masukkan bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukkan air kaldu, air dan jagung.. , Masukkan kocakan telur, penyedap, saus tiram, saus tomat, saus sambal, gula, dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan kepiting sedikit demi sedikit.. , Setelah dirasa matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ikan Resep masakan sederhana