Resep: Kepiting Saus Padang lengkap
Kepiting Saus Padang. Masukkan saus tiram, saus tomat, cabe merah giling, dan sisa bahan; lainnya. Masukkan semua kepiting rebus yang sudah dibelah, tambahkan telur yang sudah dikocok, lalu aduk sampai rata hingga kuah mengental. Demikian resep memasak kepiting saos padang ala restoran, dengan kuahnya yang kental dan aroma yang menggugah selera.
Its closest analogue probably is chili crab, however.
Kepiting salah satu makanan laut yang mengadung banyak vitamin yang baik untuk tubuh.
Kepiting bisa diolah menjadi berbagai macam masakan enak.
Menu masakan sederhana: Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Saudara dapat masak Kepiting Saus Padang menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Kepiting Saus Padang seperti berikut:
- Anda butuhkan 1 Kepiting besar.
- Anda butuhkan 10 Baby Crab.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 1 buah bawang bombay iris tipis.
- Siapkan 5 sendok kecap bango (bisa ditambah sesuai selera).
- Anda butuhkan 5 sendok saus tomat.
- Siapkan 3 sdm saus sambal.
- Sediakan 4 sendok saus tiram.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 butir telur (didadar lepas,jika kurang bisa ditambah lagi).
- Anda butuhkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt merica (lada).
- Ambil 300 ml air.
- Anda butuhkan Minyak makan secukupnya utk menumis bumbu.
- Anda butuhkan 5 siung bawang merah (utk bumbu halus).
- Siapkan 3 siung bawang putih (utk bumbu halus).
- Ambil 2 batang daun bawang diiris halus.
Kali ini FIMELA akan berbagi resep membuat kepiting saus Padang. Resep Kepiting Saus Padang - Penggemar berat masakan seafood khususnya kepiting, saatnya mencoba resep kepiting saus Padang ala restoran ini di rumah. Yes, kepiting masak saus padang atau yang sering disebut kepiting padang merupakan salah satu menu kepiting yang sering di pesan. Memiliki citarasa bumbu yang pedas, manis, dan gurih membuat.
Sehabis semua ramuan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana masak Kepiting Saus Padang.
Langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang
- Rebus kepiting yg sudah dicuci dan jagung manis selama 20 menit agar empuk.
- Tiriskan rebusan kepitingnya.
- Lalu tumis bumbu halusnya hingga matang dan harum.
- Masukkan irisan bawang bombay.
- Lalu masukkan saus tiram, saus tomat,saus sambal, dan kecap bango.
- Lalu tambahkan air.
- Masukkan kepiting dan jagung yg sudah direbus.
- Lalu masukkan garam,gula,dan merica.
- Lalu koreksi rasa jika kurang rasa bisa ditambahkan Royco sapi 2 sdt saja.
- Laluuu Masakan siap disantap bersama keluarga 🥰.
Cara memasak kepiting saus padang: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. Meski dimasak sederhana, olahan kepiting segar sudah akan memberikan citarasa maksimal. Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini.
Saat masak Kepiting Saus Padang banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Kepiting Saus Padang agar dihasilkan hasil yang maksimal.
Petunjuk membuat Kepiting Saus Padang untuk memperoleh hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Kepiting Saus Padang yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan Kepiting besar, Baby Crab, cabe rawit, cabe merah keriting, jahe, bawang bombay iris tipis, kecap bango (bisa ditambah sesuai selera), saus tomat, saus sambal, saus tiram, daun jeruk, telur (didadar lepas,jika kurang bisa ditambah lagi), garam, gula pasir, merica (lada), air, Minyak makan secukupnya utk menumis bumbu, bawang merah (utk bumbu halus), bawang putih (utk bumbu halus), daun bawang diiris halus, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Kepiting Saus Padang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Rebus kepiting yg sudah dicuci dan jagung manis selama 20 menit agar empuk. , Tiriskan rebusan kepitingnya. , Lalu tumis bumbu halusnya hingga matang dan harum. , Masukkan irisan bawang bombay. , Lalu masukkan saus tiram, saus tomat,saus sambal, dan kecap bango. , Lalu tambahkan air. , Masukkan kepiting dan jagung yg sudah direbus. , Lalu masukkan garam,gula,dan merica. , Lalu koreksi rasa jika kurang rasa bisa ditambahkan Royco sapi 2 sdt saja. , Laluuu Masakan siap disantap bersama keluarga 🥰. , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Kepiting Saus Padang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana