Cara memasak Otak Otak Ikan Tengiri Goreng gurih

Otak Otak Ikan Tengiri Goreng.

Otak Otak Ikan Tengiri Goreng

Menu sarapan pagi: Buat orang tua yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Anda dapat masak Otak Otak Ikan Tengiri Goreng menggunakan 23 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan utama Otak Otak Ikan Tengiri Goreng yaitu:

  1. Siapkan 250 gram Ikan Tengiri.
  2. Anda butuhkan 250 gram Tepung Tapioka/Sagu Tani.
  3. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
  4. Ambil 3 siung Bawang Putih.
  5. Anda butuhkan 70 ml Santan Kental (optional, boleh diganti air saja).
  6. Sediakan Secukupnya Air (sampai Adonan bisa dibentuk).
  7. Ambil 1 butir Telur.
  8. Anda butuhkan 50 ml Minyak Goreng.
  9. Ambil 1 helai Daun Bawang.
  10. Siapkan 1 sdt Garam.
  11. Anda butuhkan 2 sdm Kecap Asin.
  12. Anda butuhkan 1/2 sdt Merica Bubuk (optional).
  13. Anda butuhkan Bumbu Kacang.
  14. Ambil 2 genggam Kacang Tanah.
  15. Sediakan 2 siung Bawang Putih.
  16. Sediakan 5 buah Cabai Rawit Orange.
  17. Anda butuhkan 5 buah Cabai Merah Kertiting.
  18. Ambil Air Asam Jawa (1 sdt Asam + Secukupnya Air).
  19. Anda butuhkan 2 sdt Gula Merah.
  20. Anda butuhkan 1 sdt Garam.
  21. Ambil 2 sdm Saus Cabai.
  22. Sediakan 1 helai Daun Serai/Sereh.
  23. Siapkan 2 lembar Daun Salam.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Otak Otak Ikan Tengiri Goreng.

Petunjuk buat Otak Otak Ikan Tengiri Goreng

  1. Otak - Otak: blender Bawang Putih, Bawang Merah, Ikan Tengiri, Santan, Air, Telur sampai halus;.
  2. Tambahkan Tepung Tapioka, irisan Daun Bawang, Minyak Goreng, Garam, Kecap Asin, Merica Bubuk dan aduk sampai rata;.
  3. Bentuk adonan (sesuai selera) lalu kukus selama 20 menit (pastikan Kukusan sudah mengepulkan asap baru mulai dihitung waktunya). Jika sudah matang, boleh langsung digoreng atau disimpan dalam Kulkas;.
  4. Bumbu Kacang: goreng Kacang Tanah lalu haluskan (saya diuleg supaya tekstur Kacang masih berasa, boleh diblender juga). Kemudian uleg/haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, dan Cabai. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan Serai/Sereh dan Daun Salam, aduk aduk sebentar sampai aroma Serai tercium;.
  5. Masukkan Kacang, Air Asam, Gula Merah, Garam, dan Saus Cabai. Tambahkan secukupnya Air jika masih terlalu kental, cicip dan koreksi rasa sesuai selera, masak hingga mendidih..

Saat masak Otak Otak Ikan Tengiri Goreng banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Otak Otak Ikan Tengiri Goreng agar memperoleh hasil yang sempurna.

Cara buat Otak Otak Ikan Tengiri Goreng untuk memperoleh hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Otak Otak Ikan Tengiri Goreng yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan Ikan Tengiri, Tepung Tapioka/Sagu Tani, Bawang Merah, Bawang Putih, Santan Kental (optional, boleh diganti air saja), Air (sampai Adonan bisa dibentuk), Telur, Minyak Goreng, Daun Bawang, Garam, Kecap Asin, Merica Bubuk (optional), Bumbu Kacang, Kacang Tanah, Bawang Putih, Cabai Rawit Orange, Cabai Merah Kertiting, Air Asam Jawa (1 sdt Asam + Secukupnya Air), Gula Merah, Garam, Saus Cabai, Daun Serai/Sereh, Daun Salam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 23 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara masak Otak Otak Ikan Tengiri Goreng, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Otak - Otak: blender Bawang Putih, Bawang Merah, Ikan Tengiri, Santan, Air, Telur sampai halus;. , Tambahkan Tepung Tapioka, irisan Daun Bawang, Minyak Goreng, Garam, Kecap Asin, Merica Bubuk dan aduk sampai rata;. , Bentuk adonan (sesuai selera) lalu kukus selama 20 menit (pastikan Kukusan sudah mengepulkan asap baru mulai dihitung waktunya). Jika sudah matang, boleh langsung digoreng atau disimpan dalam Kulkas;. , Bumbu Kacang: goreng Kacang Tanah lalu haluskan (saya diuleg supaya tekstur Kacang masih berasa, boleh diblender juga). Kemudian uleg/haluskan Bawang Merah, Bawang Putih, dan Cabai. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan Serai/Sereh dan Daun Salam, aduk aduk sebentar sampai aroma Serai tercium;. , Masukkan Kacang, Air Asam, Gula Merah, Garam, dan Saus Cabai. Tambahkan secukupnya Air jika masih terlalu kental, cicip dan koreksi rasa sesuai selera, masak hingga mendidih.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Otak Otak Ikan Tengiri Goreng dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana