Resep: Pesmol Ikan Kembung sempurna

Pesmol Ikan Kembung. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun. RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG, Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol yang Enak dan Sedap.

Pesmol Ikan Kembung Ingin tahu seperti apa membuat ikan kembung bumbu pesmo khas Betawi asli? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol Khas Betawi Asli yang Enak. Ikan kembung paling mudah ditemukan di pasar atau penjual sayur keliling.

Menu masakan sehari hari: Buat mama yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Anda dapat memasak Pesmol Ikan Kembung menggunakan 19 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Pesmol Ikan Kembung yaitu:

  1. Siapkan 6 ekor ikan kembung banjar.
  2. Anda butuhkan 2 bh jeruk nipis.
  3. Sediakan 1 sdm garam, utk baluran ikan.
  4. Anda butuhkan 3 lbr daun salam.
  5. Ambil 5 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya.
  6. Sediakan 1 btg sereh, digeprek.
  7. Ambil 2 ruas jari lengkuas, digeprek.
  8. Anda butuhkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
  9. Sediakan 12 cabe merah biasa & cabe rawit utuh.
  10. Siapkan 1 bh tomat merah uk.sedang, potong2.
  11. Siapkan 1 btg daung bawang, potong2 agak panjang (ini tambahan dr saya).
  12. Ambil Bumbu Halus:.
  13. Anda butuhkan 8 siung bawang putih.
  14. Ambil 3 siung bawang merah (ini tambahan dr saya).
  15. Siapkan 10 btr kemiri, disangrai dl.
  16. Ambil 1 ruas jari kunyit.
  17. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  18. Sediakan 250 ml minyak sayur utk menggoreng ikan.
  19. Ambil 300 ml air.

Siangi ikan, buang isi perut dan insangnya, lalu cuci bersih. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana memasak Pesmol Ikan Kembung.

Langkah-langkah buat Pesmol Ikan Kembung

  1. Cuci bersih ikan kembung (klo mau dipotong jadi 2 jg blh), beri perasan air jeruk nipis & baluri dgn garam, lalu diamkan kurleb 15 menit.
  2. Tuang minyak sayur di wajan, setlh panas, goreng ikan hingga setengah kering.
  3. Uleg bumbu2: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit & jahe sampai halus.
  4. Pakai sedikit minyak sisa menggoreng ikan td utk menumis bumbu halus sampai harum.
  5. Setlh harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, aduk2 sebentar lalu masukkan air. Beri garam, gula & kaldu bubuk sambil trs diaduk2 & koreksi rasa ya. Terakhir masukkan cabe merah & rawit, tomat & daun bawang.
  6. Setlh mendidih, masukkan ikannya, aduk pelan2 sampai tercampur rata. Diamkan sampai air menyusut & bumbu meresap ke ikan..
  7. Klo sdh menyusut, angkat & sajikan di piring/mangkok saji..
  8. Sedapnya menyantap pesmol ikan kembung dgn nasi hangat.

PESMOL 'IKAN KEMBUNG'. ??????????. ??? ????????????????. Terima kasih. ?????????????? ??? PESMOL 'IKAN KEMBUNG'. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung, ikan gurame. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu.

Saat memasak Pesmol Ikan Kembung banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Pesmol Ikan Kembung agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Tips buat Pesmol Ikan Kembung agar memperoleh hasil yang sempurna

Kesibukan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pesmol Ikan Kembung yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan ikan kembung banjar, jeruk nipis, garam, utk baluran ikan, daun salam, daun jeruk, buang tulang daunnya, sereh, digeprek, lengkuas, digeprek, garam, gula, kaldu bubuk, cabe merah biasa & cabe rawit utuh, tomat merah uk.sedang, potong2, daung bawang, potong2 agak panjang (ini tambahan dr saya), Bumbu Halus:, bawang putih, bawang merah (ini tambahan dr saya), kemiri, disangrai dl, kunyit, jahe, minyak sayur utk menggoreng ikan, air, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Pesmol Ikan Kembung, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan kembung (klo mau dipotong jadi 2 jg blh), beri perasan air jeruk nipis & baluri dgn garam, lalu diamkan kurleb 15 menit. , Tuang minyak sayur di wajan, setlh panas, goreng ikan hingga setengah kering. , Uleg bumbu2: bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit & jahe sampai halus. , Pakai sedikit minyak sisa menggoreng ikan td utk menumis bumbu halus sampai harum. , Setlh harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, aduk2 sebentar lalu masukkan air. Beri garam, gula & kaldu bubuk sambil trs diaduk2 & koreksi rasa ya. Terakhir masukkan cabe merah & rawit, tomat & daun bawang. , Setlh mendidih, masukkan ikannya, aduk pelan2 sampai tercampur rata. Diamkan sampai air menyusut & bumbu meresap ke ikan.. , Klo sdh menyusut, angkat & sajikan di piring/mangkok saji.. , Sedapnya menyantap pesmol ikan kembung dgn nasi hangat. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus belajar dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pesmol Ikan Kembung dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep udang Resep masakan sederhana