Resep: Sup Ikan Patin Kuah Asam sederhana
Sup Ikan Patin Kuah Asam. Jika Anda penikmat ikan resep kali ini wajib Anda coba. Sup Ikan Kuah Asam merupakan olahan ikan yang dimasak bersama kuah yang diberi jeruk nipis, tomat, daun jeruk, belimbing sayur sehingga menjadikan kuahnya terasa asam, namun bukan sensasi asam yang kecut tetapi rasa asam yang lembut dan segar. This dish is a favorite of the people of Sikka, Maumere, East Nusa Tenggara.
Protein baik yang terkandung pada ikan tenggiri juga cukup tinggi, sehingga cocok disantap bagi anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.
Rasanya yang sedap dan lezat tentunya akan menggugah selera makan anda.
Berikut ini kami hadirkan resep ikan kuah sederhana seperti sup ikan nila, sup ikan kakap, sup ikan patin, ikan tongkol masak kuah dan ikan jambal masak kuah.
Menu sarapan sehat: Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.
Anda dapat memasak Sup Ikan Patin Kuah Asam menggunakan 19 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan utama Sup Ikan Patin Kuah Asam adalah:
- Sediakan ikan patin, bersihkan, potong2.
- Sediakan jeruk nipis, untuk marinasi.
- Siapkan bumbu halus:.
- Siapkan bawang merah.
- Anda butuhkan bawang putih.
- Ambil kunyit.
- Sediakan jahe.
- Sediakan bumbu pelengkap tumisan:.
- Ambil sereh, geprek.
- Siapkan lengkuas, geprek.
- Siapkan daun jeruk.
- Sediakan bahan lainnya:.
- Sediakan air.
- Anda butuhkan tomat hijau, potong2.
- Siapkan daun bawang, potong 2cm.
- Sediakan cabe rawit merah utuh.
- Ambil garam, lada bubuk dan gula pasir.
- Anda butuhkan kemangi, petiki.
- Sediakan jeruk nipis untuk kuah ikan.
Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah. Rasa yang gurih dan lezat olahan masakan ikan patin asam pedas ini tentunya akan membuat anda ketagihan. Bahannya pun sangat mudah ditemukan serta cara pembuatannya sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu banyak. Masakan ini khusus aku buat pas hari ibu.kebetulan ibuku sukaaaa bget masakan ini.so this is remind me with the greatest and the most awesome woman.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana masak Sup Ikan Patin Kuah Asam.
Cara memasak Sup Ikan Patin Kuah Asam
- Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan 30 menit..
- Siapkan panci besar..
- Tumis dalam panci bumbu halus dan pelengkap tumisan hingga wangi..
- Tambahkan air. Masukan ikan.Masak hingga mendidih dan ikan matang..
- Masukan bumbu2 dan daun bawang. Test rasa. Masukan kemangi terakhir setelah bumbu dirasa sudah ok..
- Sajikan dengan nasi hangat. Siap di nikmati..
Sajian sup dari ikan yang simpel tetapi lezat. Seperti umumnya resep masakan dari Sulawesi Utara, mengandung banyak rempah daun-daunan segar. Mendengar kata Sop Ikan Patin, yang terbayang pasti bahan yang digunakan adalah daging atau ayam. tapi kali ini Dapur Zahra akan membagikan Resep Sop yang beda, dengan menggunakan bahan utamanya yaitu Ikan Patin. Ikan Patin memiliki tekstur daging lembut tapi berlemak di bagian perutnya. Ikan patin merupakan salah satu ikan yang enak untuk dibuat berbagai macam jenis masakan, salah satunya resep sup ikan patin kuah bening.
Saat memasak Sup Ikan Patin Kuah Asam banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sup Ikan Patin Kuah Asam agar diperoleh hasil yang maksimal.
Tips masak Sup Ikan Patin Kuah Asam agar mendapatkan hasil yang maksimal
Pekerjaan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sup Ikan Patin Kuah Asam yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan patin, bersihkan, potong2, jeruk nipis, untuk marinasi, bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, bumbu pelengkap tumisan:, sereh, geprek, lengkuas, geprek, daun jeruk, bahan lainnya:, air, tomat hijau, potong2, daun bawang, potong 2cm, cabe rawit merah utuh, garam, lada bubuk dan gula pasir, kemangi, petiki, jeruk nipis untuk kuah ikan, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 19 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Sup Ikan Patin Kuah Asam, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Lumuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan 30 menit.. , Siapkan panci besar.. , Tumis dalam panci bumbu halus dan pelengkap tumisan hingga wangi.. , Tambahkan air. Masukan ikan.Masak hingga mendidih dan ikan matang.. , Masukan bumbu2 dan daun bawang. Test rasa. Masukan kemangi terakhir setelah bumbu dirasa sudah ok.. , Sajikan dengan nasi hangat. Siap di nikmati.. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sup Ikan Patin Kuah Asam dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana