Bagaimana bikin Sop Ikan Patin sempurna

Sop Ikan Patin. Agar ikan patin tidak bau tanah dan bau amis, selalu lakukan marinasi ikan dengan air jeruk nipis atau lemon sebelum diolah. Ketika memasak sup ikan, tata semua isi bahannya dengan rapi di panci. Dikasih tetangga, Ikan Patin tapi kecil.

Sop Ikan Patin Cukup sekian dari kami tentang Resep Sop Ikan Patin nikmat ini. Jika ingin tahu tentang resep nusantara lainnya, bisa melihat artikel lainnya. Semoga resep tadi bisa bermanfaat untuk anda semua, selamat mencoba dan semoga berhasil.

Menu sarapan pagi: Buat anda yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang nggak ribet, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Kamu dapat masak Sop Ikan Patin menggunakan 20 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Sop Ikan Patin seperti berikut:

  1. Sediakan Ikan Patin 1 ekor berukuran 800 gram, potong 4.
  2. Ambil 10 siung bawang merah besar.
  3. Sediakan 3 siung bawang putih.
  4. Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
  5. Anda butuhkan 1 batang serai, geprek.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Anda butuhkan 4 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 3 butir kemiri.
  9. Sediakan 9 buah cabe rawit merah.
  10. Sediakan 1 ikat daun kemangi.
  11. Anda butuhkan 5 buah tomat hijau ukuran kecil.
  12. Anda butuhkan 4 buah belimbing sayur.
  13. Siapkan 1 ruas kunyit.
  14. Sediakan Garam.
  15. Ambil Gula.
  16. Anda butuhkan Merica.
  17. Sediakan 2 batang daun bawang.
  18. Siapkan 1 batang seledri.
  19. Anda butuhkan 1 buah jeruk nipis.
  20. Anda butuhkan 2 sdm kecap ikan.

Rupanya ikan patin melimpah ruah disana sehingga variasi masakan berbahan ikan ini banyak ragamnya. Saya tertarik mencobanya karena bumbunya yang berbeda dari sop ikan lainnya yang pernah saya coba plus irisan nanas membuat sop ikan patin yang satu ini menjadi spesial dengan rasa yang sangat segar. Resep cara membuat sop ikan (sup ikan) patin Ikan patin ialah sejenis ikan/pisces yang mempunyai kumis (dalam bahasa ilmiahnya disebut dengan siluriformes) dan ia digolongkan pada genus Pangasius, dan masuk pada famili Pangasiidae.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 10 cara yang memandu bagaimana olahan Sop Ikan Patin.

Cara membuat Sop Ikan Patin

  1. Iris 4 siung bawang merah untuk dibuat bawang goreng.
  2. Haluskan sisa bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri.
  3. Geprek 1 batang serai dan 1 ruas jahe.
  4. Siapkan di panci, air kurang lebih 1 lt. Didihkan air terlebih dahulu.
  5. Masukan daun kemangi, cabe rawit, tomat, belimbing sayur, daun bawang dan seledri, daun salam dan daun jeruk ke dalam panci rebusan..
  6. Bawang merah yg diriis tipis di goreng terlebih dahulu hingga kecoklatan, lalu masukan ke dalam rebusan..
  7. Tumis bumbu halus dan serai yg sudah di geprek hingga matang dan wangi, lalu masukan ke dalam rebusan.
  8. Lalu masukan kecap ikan, gula garam dan merica secukupnya ke dalam rebusan..
  9. Jika rasa kuah sudah dirasa pas, masukan ikan patin yang sudah di potong jadi 4 bagian, biarkan bumbu meresap ke dalam ikan, jangan sering diaduk karena tekstur ikan patin mudah hancur..
  10. Kurang lebih 10 menit, bumbu akan meresap ke dalam ikan dan sup ikan siap disajikan. Bisa ditambah jeruk nipis supaya menambah rasa asam yang segar..

Silakan cek di buku biologi anda mengenai pengelompokan jenis-jenis ikan. Istilah "patin" juga dicocokkan kepada salah satu anggotanya, yaitu P. nasutus. Cara Memasak Sup pertama-tama bersihkan ikan dan buang isi perutnya dahulu, lalu rebus hingga daging ikan dirasa sudah empuk. Lalu angkat dan tiriskan; Setelah itu, didihkan air secukupnya, lalu masukan semua bahan dan bumbu yang telah di iris tadi, lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya. Namun ada beberapa tambahan yang harus diperhatikan ketika membuat sup ikan patin.

Saat memasak Sop Ikan Patin banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Sop Ikan Patin agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Sop Ikan Patin untuk memperoleh hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Sop Ikan Patin yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Ikan Patin 1 ekor berukuran 800 gram, potong 4, bawang merah besar, bawang putih, jahe, geprek, serai, geprek, daun salam, daun jeruk, kemiri, cabe rawit merah, daun kemangi, tomat hijau ukuran kecil, belimbing sayur, kunyit, Garam, Gula, Merica, daun bawang, seledri, jeruk nipis, kecap ikan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Sop Ikan Patin, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Iris 4 siung bawang merah untuk dibuat bawang goreng. , Haluskan sisa bawang merah, bawang putih, kunyit, dan kemiri. , Geprek 1 batang serai dan 1 ruas jahe. , Siapkan di panci, air kurang lebih 1 lt. Didihkan air terlebih dahulu. , Masukan daun kemangi, cabe rawit, tomat, belimbing sayur, daun bawang dan seledri, daun salam dan daun jeruk ke dalam panci rebusan.. , Bawang merah yg diriis tipis di goreng terlebih dahulu hingga kecoklatan, lalu masukan ke dalam rebusan.. , Tumis bumbu halus dan serai yg sudah di geprek hingga matang dan wangi, lalu masukan ke dalam rebusan. , Lalu masukan kecap ikan, gula garam dan merica secukupnya ke dalam rebusan.. , Jika rasa kuah sudah dirasa pas, masukan ikan patin yang sudah di potong jadi 4 bagian, biarkan bumbu meresap ke dalam ikan, jangan sering diaduk karena tekstur ikan patin mudah hancur.. , Kurang lebih 10 menit, bumbu akan meresap ke dalam ikan dan sup ikan siap disajikan. Bisa ditambah jeruk nipis supaya menambah rasa asam yang segar.. , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Buat semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang lezat. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop Ikan Patin dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana