Resep: Sop ikan patin jambal lezat
Sop ikan patin jambal. Sayur Lodeh Kates dan Jambal Roti. Dari kemarin pengen sayur ini tapi baru kesampaian hari ini. Agar ikan patin tidak bau tanah dan bau amis, selalu lakukan marinasi ikan dengan air jeruk nipis atau lemon sebelum diolah.
Lihat juga resep Sambal Jambal enak lainnya!
Kare Ikan Jambal (Patin) Kemangi Karena sudah bosan dengan olahan daging dan ayam akhirnya putar haluan untuk mengolah ikan air tawar dan biasanya hanya di goreng dimakan dengan sambal.
Tapi kali ini bertepatan cookpad sedang mengadakan challenge ikan air tawar akhirnya terfikirkan untuk mengolah ikan patin bumbu kare.
Menu sarapan sehat: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.
Saudara dapat masak Sop ikan patin jambal menggunakan 21 bahan yang tidak sulit didapatkan:
Bahan-bahan Sop ikan patin jambal yaitu:
- Siapkan 1/2 kg Ikan patin jambal (beli irisan dagingnya doang).
- Anda butuhkan 1 ikat Kemangi.
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Ambil 2 siung Bawang merah.
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit.
- Sediakan 1/2 sdm Merica.
- Anda butuhkan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay.
- Sediakan 1 buah Tomat.
- Siapkan 6 buah Cabe rawit.
- Ambil 2 bh Sereh (geprek).
- Anda butuhkan 2 bh Salam.
- Siapkan 3 bh Daun jeruk.
- Ambil 1/2 ruas Jahe.
- Siapkan 1/2 ruas Lengkuas (geprek).
- Ambil secukupnya Garam dan gula pasir.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Ambil 1 sdm Saori saus tiram.
- Siapkan 2 bh Bawang merah (iris tipis).
Olahan ikan asin jambal roti memang seirngkali menjadi hidangan yang menggoda. Untuk itulah, tak heran banyak orang yang berburu resep olahan dari sajian ikan yang satu ini. Nah, kali ini kami hadirkan resep lengkap olahan ikan jambal roti yang dirangkum menjadi resep mudah dan menyenangkan yang bisa dibuat dirumah. Taksonomi Serta Morfologi Ikan PatinIkan patin (Pangasius sp.) merupakan salah satu ikan asli perairan Indonesia yang telah berhasil didomestikasi.
Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana olahan Sop ikan patin jambal.
Cara buat Sop ikan patin jambal
- Cuci bersih ikan lalu tiriskan, selanjutnya kasih perasan jeruk nipis agar tidak amis, lalu diamkan -+ 10 menit (selagi proses pembuatan bumbu) lalu ikan dicuci lagi.
- Tumis bawang merah yg sudah diiris tipis, angkat dan pisahkan di mangkok untuk taburan setelah matang.
- Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum.
- Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ikan, selanjutnya masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, cabe rawit, gula, garam, penyedap, saori dan tumisan bumbu halus.
- Tunggu -+ 15 - 20 menit ikan matang, lalu masukkan tomat dan daun kemangi, matikan kompor, lalu taburi dengan bawang goreng, sajikan selagi panas. Selamat mencoba 😁.
Patin jambal atau ikan jambal (Pangasius djambal) adalah sejenis ikan bermisai anggota suku Pangasiidae. Ikan yang tercatat menyebar di Sumatra, Kalimantan, dan Jawa ini secara umum lebih dikenal sebagai 'patin lokal', dan lebih disukai dari segi tampilannya. Tampilannya sangat mirip dengan ikan Patin, sehingga disebut juga dengan nama Patin Lokal. Sedangkan di Palembang, disebut sebagai Ikan Bedado. Jenis Ikan Patin Konsumsi Pada umumnya, semua jenis ikan patin diatas sebagai ikan keluarga pengasidae dengan ciri - ciri memiliki bentuk badan agak pipih dan tidak bersisik (kalaupun ada, sisiknya halus sekali).
Saat buat Sop ikan patin jambal banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Sop ikan patin jambal agar mendapatkan hasil yang maksimal.
Petunjuk memasak Sop ikan patin jambal untuk memperoleh hasil yang sempurna
Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Sop ikan patin jambal yang maksimal, apa sajakah itu?
- Penentuan bahan Ikan patin jambal (beli irisan dagingnya doang), Kemangi, Jeruk nipis, Bumbu halus :, Bawang putih, Bawang merah, Kunyit, Merica, Bumbu pelengkap :, Bawang bombay, Tomat, Cabe rawit, Sereh (geprek), Salam, Daun jeruk, Jahe, Lengkuas (geprek), Garam dan gula pasir, Penyedap, Saori saus tiram, Bawang merah (iris tipis), akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Sop ikan patin jambal, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan lalu tiriskan, selanjutnya kasih perasan jeruk nipis agar tidak amis, lalu diamkan -+ 10 menit (selagi proses pembuatan bumbu) lalu ikan dicuci lagi. , Tumis bawang merah yg sudah diiris tipis, angkat dan pisahkan di mangkok untuk taburan setelah matang. , Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum. , Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan ikan, selanjutnya masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, cabe rawit, gula, garam, penyedap, saori dan tumisan bumbu halus. , Tunggu -+ 15 - 20 menit ikan matang, lalu masukkan tomat dan daun kemangi, matikan kompor, lalu taburi dengan bawang goreng, sajikan selagi panas. Selamat mencoba 😁. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup mudah. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Sop ikan patin jambal dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana