Bagaimana masak Siomay ala abang abang gurih

Siomay ala abang abang. Siomay ala si abang terasa kenyal karena komposisi 'aci' atau tepung tapioka yang lebih banyak dibandingkan dengan yang umum saya gunakan, namun rasa kenyal inilah yang seringkali membuat ketagihan. Nah Sabtu kemarin, seorang teman kantor mengundang saya dan beberapa teman untuk makan siang bersama di rumahnya, kali ini dalam rangka peresmian. Video Cara membuat Resep Siomay Ikan ala abang-abang.

Siomay ala abang abang Tutorial Siomay kenyal ala Abang" , Takaran sendok. Pagi zheyenk,,, Jangan bosen" sama siomay andalan ini yak 😆 disini aku mau jawab beberapa DM pertanyaan biar pada tau semua dan ga berulang jawabannya yaa 😉. BACA PLEASE 🙂 Batagor siomay abang-abang langganan memang sangat lezat.

Menu masakan sunda: Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Anda dapat membuat Siomay ala abang abang menggunakan 24 bahan yang tidak sulit didapatkan:

Bahan-bahan Siomay ala abang abang yaitu:

  1. Siapkan 350 gram dada ayam,potong kecil.
  2. Sediakan 100 gram tengiri(me : ikan telang).
  3. Siapkan 150 gram labu siam,diparut.
  4. Anda butuhkan 80 ml santan instan (me : kara @65 plus air dikit).
  5. Ambil 250 gram tapioka.
  6. Anda butuhkan 1 biji telur ayam.
  7. Sediakan Bumbu halus.
  8. Siapkan 6 siung bawang merah.
  9. Siapkan 3 siung bawang putih.
  10. Anda butuhkan Sck gula,garam,royco.
  11. Ambil Bumbu kacang pake ala aku.
  12. Anda butuhkan 200 gram kacang tanah,goreng.
  13. Ambil 3 siung bawang putih,goreng,potong keci.
  14. Siapkan 2 siung,bawang merah goreng,potong kecil.
  15. Siapkan 1 1/2 batok gula merah (ukuran kecil).
  16. Ambil Sck gula pasir,garam,royco.
  17. Ambil 4 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan Air.
  19. Sediakan Pelengkap.
  20. Ambil Telur rebus.
  21. Ambil Kulit pangsit.
  22. Sediakan Kentang.
  23. Sediakan Tahu.
  24. Anda butuhkan Kol.

Apalagi dinikmati saat libur akhir pekan bersama keluarga di rumah. Tapi bagaimana kalau membuat sendiri di rumah? Tak kalah kok dengan rasa batagor siomay ala abang-abang langganan. Akhirnya kemaren iseng.aku coba buat sambel Siomay yang merah merona warnanya serta lembut encer ala abang-abang Siomay gitu.hihi.

Selepas semua ramuan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana olah Siomay ala abang abang.

Petunjuk memasak Siomay ala abang abang

  1. Campur daging ayam,ikan haluskan dengan food fro/chopper(me: setelah ikan dan ayam dipotong kecil" bekukan di prezer,iris tipis lagi,lalu di blender dengan labu,telur,bumbu halus, dan santan sampai tercampur rata)simpan di baskom,masukan tepung kanji,aduk rata..
  2. Cara bikin aneka pelangkap..🌷bikin tahu isi: tahu dibelah segi tiga,keruk dengan sendok bagian sisinya,masukan adonan siomay.🌷bikin kol : lembaran kol,tulangnya di buang,isi adonan,gulung,lalu kukus.🌷bikin pangsit isi: ambil sedikit adonan.isi ke kulit pangsit,rekatkan lalu goreng,sebagian di kukus..
  3. Panaskan kukusan,olesi rangsang dengan minyak,sendokin adonan sesendok-sesendok.kukus selama 40 menit.n/b kalau kurang matang tekturnya seperti berpasir.(me : sebagian disendokin lalu kukus,sebagian dicampur di tahu,kol dan kulit pangsit).
  4. Cara bikin sambalnya: blender kacang,bawang merah,putih beri air sedikit.blender sampai halus..
  5. Pindah blenderan ke wajan,tambahkan gula pasir,garam,royco,gula merah,tambah air (tadi aku lupa ukurnya) tambahkan daun jeruk.dimasak sampai kental..

Kuncinya adalah pakai cabai merah keriting.agak banyak, tapi bijinya di buang.agar sambalnya tidak terlalu pedas. Agar ada efek berminyak pada sambelnya, serta lebih sedep.cabainya di goreng dulu hingga agak. Resep ini saya gunakan resep siomay ala si abang milik mba Endang JTT. Dan memang empuk dan walaupun dingin tetap lembut, tidak keras. Dan rasanya enak, apalagi disantap dengan saus kacang yang kental, ditambah kecap dan saus sambal serta dikucuri jeruk limau.

Saat masak Siomay ala abang abang banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Siomay ala abang abang agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Petunjuk masak Siomay ala abang abang untuk mendapatkan hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Siomay ala abang abang yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan dada ayam,potong kecil, tengiri(me : ikan telang), labu siam,diparut, santan instan (me : kara @65 plus air dikit), tapioka, telur ayam, Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, Sck gula,garam,royco, Bumbu kacang pake ala aku, kacang tanah,goreng, bawang putih,goreng,potong keci, siung,bawang merah goreng,potong kecil, gula merah (ukuran kecil), Sck gula pasir,garam,royco, daun jeruk, Air, Pelengkap, Telur rebus, Kulit pangsit, Kentang, Tahu, Kol, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 24 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Siomay ala abang abang, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Campur daging ayam,ikan haluskan dengan food fro/chopper(me: setelah ikan dan ayam dipotong kecil" bekukan di prezer,iris tipis lagi,lalu di blender dengan labu,telur,bumbu halus, dan santan sampai tercampur rata)simpan di baskom,masukan tepung kanji,aduk rata.. , Cara bikin aneka pelangkap..🌷bikin tahu isi: tahu dibelah segi tiga,keruk dengan sendok bagian sisinya,masukan adonan siomay.🌷bikin kol : lembaran kol,tulangnya di buang,isi adonan,gulung,lalu kukus.🌷bikin pangsit isi: ambil sedikit adonan.isi ke kulit pangsit,rekatkan lalu goreng,sebagian di kukus.. , Panaskan kukusan,olesi rangsang dengan minyak,sendokin adonan sesendok-sesendok.kukus selama 40 menit.n/b kalau kurang matang tekturnya seperti berpasir.(me : sebagian disendokin lalu kukus,sebagian dicampur di tahu,kol dan kulit pangsit). , Cara bikin sambalnya: blender kacang,bawang merah,putih beri air sedikit.blender sampai halus.. , Pindah blenderan ke wajan,tambahkan gula pasir,garam,royco,gula merah,tambah air (tadi aku lupa ukurnya) tambahkan daun jeruk.dimasak sampai kental.. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Siomay ala abang abang dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana