Bagaimana masak Siomay Ikan Tenggiri gurih

Siomay Ikan Tenggiri. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu.

Tadinya mau bikin dimsum, tapi daging ayamnya masih di freezer, jadinya mau coba buat Siomay Ikan Tenggiri. Ini kali pertama bikin momsssss, alhamdulillah keluarga di rumah pada suka hihi. Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat.

Menu sarapan pagi simple: Buat anda yang saat ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Saudara dapat memasak Siomay Ikan Tenggiri menggunakan 25 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan utama Siomay Ikan Tenggiri yaitu:

Anda butuhkan Bahan siomay :.
Siapkan 250 gram daging ikan tenggiri.
Sediakan 350 gram daging ayam cincang (bisa pakai ayam atau ikan saja).
Sediakan 250 gram labu siam (1 buah labu ukuran sedang) kukus, parut atau haluskan dengan food processor.
Ambil 80 ml santan kental instan (saya pakai Kara).
Sediakan 500 gram tepung tapioka/kanji.
Ambil 1 butir telur, kocok lepas (optional).
Ambil 1 batang daun bawang, rajang dan cincang halus jika tidak punya food processor.
Ambil Bumbu dihaluskan:.
Ambil 7 butir bawang merah.
Anda butuhkan 5 butir bawang putih.
Ambil 1 sendok teh merica butiran (saya pakai merica bubuk).
Anda butuhkan Bumbu lainnya:.
Sediakan 2 sendok teh garam.
Siapkan 2 sendok makan gula pasir.
Anda butuhkan 1 sendok teh kaldu bubuk (optional).
Sediakan Bahan & bumbu saus kacang:.
Sediakan 300 gr kacang tanah, goreng hingga matang.
Siapkan 5 siung bawang putih, goreng hingga kecoklatan.
Ambil 5 buah cabe merah keriting.
Siapkan 5 buah cabe rawit.
Sediakan 3 sdm gula jawa.
Ambil 2 sdm air asam jawa.
Anda butuhkan 2 sdt garam.
Anda butuhkan 500 ml air matang.

Ikannya bisa pakai ikan tenggiri atau lainnya dan ayamnya juga boleh menggunakan ayam negeri atau ayam kampung, disesuaikan dengan kondisi saja. Nah ini dia resep SIOMAY dan BUMBU KACANGNYA, saya mulai dari bumbu kacangnya ya. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana masak Siomay Ikan Tenggiri.

Petunjuk memasak Siomay Ikan Tenggiri

Haluskan daging, masukkan ke baskom besar. Tambahkan santan kental. Aduk rata..
Kukus labu siam, lalu parut halus. Cincang daun bawang hingga halus. Jika punya food processor, haluskan labu dan daun bawang, lebih praktis..
Masukkan labu + daun bawang ke dalam adonan ikan+ayam, aduk hingga rata. Tambahkan telur kocok (jika pakai), bumbu halus, garam, gula pasir dan kaldu bubuk (jika pakai), aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan aduk hingga adonan menjadi tercampur rata. Cicipi rasanya. Note: sesuaikan tepung tapioka dengan kekentalan adonan, jika terlalu cair tambahkan kembali tepung. Adonan yang terbentuk tidak padat alias agak lembek..
Siapkan kukusam, olesi dasarnya dengan minyak agar tidak lengket. Ambil adonan dengan sendok, susun adonan dikukusan. Kukus hingga matang..
Saus kacang: Goreng bawang putih sebentar hingga layu dan sedikit kecoklatan, angkat. Siapkan blender, masukkan kacang tanah goreng, bawang putih, dan cabai, tambahkan air. Proses hingga halus. Jika adonan terlalu kental, tambahkan air hingga tercapai kekentalan yang diinginkan. Tuangkan saus ke dalam panci, masukkan garam, gula dan air asam Jawa. Masak hingga mendidih dan matang. Cicipi rasanya. Angkat. Hidangkan siomay dengan saus kacang, kucuran air jeruk limau dan saus sambal botolan. Yummy!.

Selengkapnya berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu persiapkan. Informasi Resep Bubur Kacang Hijau Untuk Dijual. Ikan ini mudah dijumpai di pasaran dan biasanya dijual berdasarkan jenis kelaminnya. Berikut cara mengenali jenis kelamin ikan tenggiri : Tenggiri Betina : Tubuh panjang dan memipih cukup kuat pada sisi-sisinya, tidak bersisik kecuali pada. Resep siomay ikan selanjutnya adalah diolah dengan digoreng.

Saat masak Siomay Ikan Tenggiri banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Siomay Ikan Tenggiri agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara memasak Siomay Ikan Tenggiri agar memperoleh hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Siomay Ikan Tenggiri yang maksimal, apa sajakah itu?

Penetapan bahan Bahan siomay :, daging ikan tenggiri, daging ayam cincang (bisa pakai ayam atau ikan saja), labu siam (1 buah labu ukuran sedang) kukus, parut atau haluskan dengan food processor, santan kental instan (saya pakai Kara), tepung tapioka/kanji, telur, kocok lepas (optional), daun bawang, rajang dan cincang halus jika tidak punya food processor, Bumbu dihaluskan:, bawang merah, bawang putih, merica butiran (saya pakai merica bubuk), Bumbu lainnya:, garam, gula pasir, kaldu bubuk (optional), Bahan & bumbu saus kacang:, kacang tanah, goreng hingga matang, bawang putih, goreng hingga kecoklatan, cabe merah keriting, cabe rawit, gula jawa, air asam jawa, garam, air matang, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 25 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
Cara memasak Siomay Ikan Tenggiri, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan daging, masukkan ke baskom besar. Tambahkan santan kental. Aduk rata.. , Kukus labu siam, lalu parut halus. Cincang daun bawang hingga halus. Jika punya food processor, haluskan labu dan daun bawang, lebih praktis.. , Masukkan labu + daun bawang ke dalam adonan ikan+ayam, aduk hingga rata. Tambahkan telur kocok (jika pakai), bumbu halus, garam, gula pasir dan kaldu bubuk (jika pakai), aduk rata. Tambahkan tepung tapioka dan aduk hingga adonan menjadi tercampur rata. Cicipi rasanya. Note: sesuaikan tepung tapioka dengan kekentalan adonan, jika terlalu cair tambahkan kembali tepung. Adonan yang terbentuk tidak padat alias agak lembek.. , Siapkan kukusam, olesi dasarnya dengan minyak agar tidak lengket. Ambil adonan dengan sendok, susun adonan dikukusan. Kukus hingga matang.. , Saus kacang: Goreng bawang putih sebentar hingga layu dan sedikit kecoklatan, angkat. Siapkan blender, masukkan kacang tanah goreng, bawang putih, dan cabai, tambahkan air. Proses hingga halus. Jika adonan terlalu kental, tambahkan air hingga tercapai kekentalan yang diinginkan. Tuangkan saus ke dalam panci, masukkan garam, gula dan air asam Jawa. Masak hingga mendidih dan matang. Cicipi rasanya. Angkat. Hidangkan siomay dengan saus kacang, kucuran air jeruk limau dan saus sambal botolan. Yummy!. , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang gampang diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Siomay Ikan Tenggiri dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana