Resep: Siomay tenggiri ala Ree gurih
Siomay tenggiri ala Ree. Cari-cari resep Di cookpad keliatan enak semua. Liat yg ini eh bahan nya kurang,liat yg itu eh bahan blablabla nya gak ada,nungguin tukang sayur lha koq g lewat-lewat,,,ywes,bikin ala ala aku aja. Cari-cari resep Di cookpad keliatan enak semua.
Liat yg ini eh bahan nya kurang,liat yg itu eh bahan blablabla nya gak ada,nungguin tukang sayur lha koq g lewat-lewat,,,ywes,bikin ala ala aku aja. Btw,yg disayangkan kulit siomay yg aq pake kurang sip Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai.
Menu sushi tei: Buat anda yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang nggak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.
Kamu dapat buat Siomay tenggiri ala Ree menggunakan 13 bahan yang mudah didapatkan:
Bahan-bahan Siomay tenggiri ala Ree yaitu:
- Anda butuhkan 300-400 gr daging ikan tenggiri.
- Siapkan 50-75 gr daging udang.
- Sediakan 250 gr tepung kanji.
- Anda butuhkan 4 sdm tepung maizena.
- Sediakan 3-4 batang daun bawang/bawang prei.
- Anda butuhkan 1 btr telur.
- Sediakan 6-7 siung bawang merah.
- Anda butuhkan 5 siung bawang putih.
- Anda butuhkan 1/2 sdt merica.
- Anda butuhkan secukupnya Garam.
- Anda butuhkan secukupnya Gula.
- Anda butuhkan secukupnya Parutan wortel.
- Ambil Kulit siomay (optional).
Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Cari-cari resep Di cookpad keliatan enak semua. Liat yg ini eh bahan nya kurang,liat yg itu eh bahan blablabla nya gak ada,nungguin tukang sayur lha koq g lewat-lewat,,,ywes,bikin ala ala aku aja. Resep Somay - Siomay ini memang salah satu cemilan favorit siapa saja, bahkan kalau favoritnya udah sampai kebangetan, ada yang rela sampai punya stok didalam kulkas!.
Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana memasak Siomay tenggiri ala Ree.
Langkah-langkah membuat Siomay tenggiri ala Ree
- Haluskan daging ikan tenggiri (saya: blender dgn sedikit air). Cincang kasar udang yg sudah dikupas. Rajang halus daun bawang prei.
- Goreng bawang merah Dan bawang putih (utuh) sampai layu Dan berwarna kecoklatan..
- Haluskan duo bawang yg sdh digoreng tadi bersama merica,gula dan garam.
- Letakkan di satu wadah besar, daging ikan tenggiri yg sdh lembut, udang cincang, bumbu halus, bawang prei dan telur. Aduk rata. Tambahkan tepung kanji dan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata. Adonan saya sampai bisa saya bulat-bulat tapi masih terasa basah. Oia,jgn lupa cek rasa..
- Siapkan kulit siomay,lalu isi dengan kira-kira 1 sendok adonan, beri parutan wortel diatasnya. Atau cukup dipulung-pulung/dibentuk bulat bila tidak pakai kulit siomay. Sebagian adonan saya isikan k dalam tahu..
- Setelah semua siap masukkan ke Dalam kukusan yg sebelumnya sdh dipanaskan. Kukusan selama 20-30 menit.
Emang susah sih yah kalau udah suka itu, kitanya bisa bela-belain apa saja supaya bisa menikmati apa yang kita sukai termasuk itu tadi, punya simpanan stok siomay supaya bisa dinikmati kapanpun kita mau. Dengan membuatnya sendiri, kita juga tidak perlu khawatir dengan kebersihan serta bahan-bahan berbahaya yang ada di dalamnya. Nah itulah informasi mengenai resep siomay ikan tenggiri yang enak dan spesial pada kesempatan kali ini. Resep 'siomay ala abang abang' paling teruji. Aslinya siomay itu berarti dumpling yang memakai kulit, tapi dalam hal ini siomay ikan yang dari bandung ataupun yang jualan abang-abang yang sering saya makan itu gak pake kulit, bentuknya pun memang sengaja dibikin nggak rata alias berantakan.
Saat memasak Siomay tenggiri ala Ree banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Siomay tenggiri ala Ree agar diperoleh hasil yang maksimal.
Cara memasak Siomay tenggiri ala Ree untuk memperoleh hasil yang maksimal
Kesibukan di dapur yang sering dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Siomay tenggiri ala Ree yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilahan bahan daging ikan tenggiri, daging udang, tepung kanji, tepung maizena, daun bawang/bawang prei, telur, bawang merah, bawang putih, merica, Garam, Gula, Parutan wortel, Kulit siomay (optional), akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara memasak Siomay tenggiri ala Ree, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Haluskan daging ikan tenggiri (saya: blender dgn sedikit air). Cincang kasar udang yg sudah dikupas. Rajang halus daun bawang prei. , Goreng bawang merah Dan bawang putih (utuh) sampai layu Dan berwarna kecoklatan.. , Haluskan duo bawang yg sdh digoreng tadi bersama merica,gula dan garam. , Letakkan di satu wadah besar, daging ikan tenggiri yg sdh lembut, udang cincang, bumbu halus, bawang prei dan telur. Aduk rata. Tambahkan tepung kanji dan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata. Adonan saya sampai bisa saya bulat-bulat tapi masih terasa basah. Oia,jgn lupa cek rasa.. , Siapkan kulit siomay,lalu isi dengan kira-kira 1 sendok adonan, beri parutan wortel diatasnya. Atau cukup dipulung-pulung/dibentuk bulat bila tidak pakai kulit siomay. Sebagian adonan saya isikan k dalam tahu.. , Setelah semua siap masukkan ke Dalam kukusan yg sebelumnya sdh dipanaskan. Kukusan selama 20-30 menit. , yang terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Siomay tenggiri ala Ree dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep bakso Resep masakan sederhana