Resep: Somay Ayam Tenggiri sederhana

Somay Ayam Tenggiri. Cara Membuat Siomay Ayam-Tenggiri Bumbu Kacang. Giling dada ayam dan daging ikan menggunakan food processor hingga halus dan tercampur rata. Masukkan labu parut, giling dan sisihkan.

Somay Ayam Tenggiri Campurkan udang cincang, ayam cincang, dan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan. Tambahkan telur, bawang putih, bawang merah, kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir. Kemudian tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sembari tetap diuleni.

Menu masakan harian: Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Kamu dapat buat Somay Ayam Tenggiri menggunakan 15 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Somay Ayam Tenggiri yaitu:

  1. Siapkan 350 gram ayam fillet (giling kasar).
  2. Anda butuhkan 100 gram daging tenggiri (giling kasar).
  3. Siapkan 150 gram labu siam parut (tidak perlu di kukus atau direbus).
  4. Anda butuhkan 80 ml santan kara.
  5. Sediakan 1 butir telur.
  6. Sediakan 7 butir bawang merah haluskan.
  7. Anda butuhkan 5 butir bawang putih haluskan.
  8. Ambil 1 tsp garam.
  9. Siapkan 1 tsp kecap ikan.
  10. Siapkan 1 tsp saos tiram.
  11. Siapkan 1/4 sdt minyak wijen.
  12. Ambil 1 sdm gula pasir.
  13. Anda butuhkan 1/2 tsp merica.
  14. Anda butuhkan secukupnya kaldu.
  15. Siapkan 200 gram sagu tani.

Ada banyak sekali bahan yang bisa kita gunakan untuk membuat siomay, mulai dari daging ikan tuna, ikan tenggiri, daging udang, ayam, sapi, dan bahkan kepiting. Selain itu, adonannya pun sekarang banyak yang tidak dibungkus dengan kulit pangsit, melainkan langsung disajikan di atas piring bersama dengan siraman saus kacang yang lezat. Makanan khas kota Bandung ini biasanya terbuat dari bahan dasar daging ikan tenggiri atau jenis ikan yang lainnya. Akan tetapi, untuk jenis siomay yang akan kami buat ini merupakan siomay yang terbuat dari daging ayam sehingga dimanakan siomay ayam.

Sesudah semua bahan siap berikut sebanyak 5 langkah yang memandu bagaimana buat Somay Ayam Tenggiri.

Langkah-langkah membuat Somay Ayam Tenggiri

  1. Campur semua bahan menjadi satu. Aduk rata.
  2. Masukkan sedikit demi sedikit tepung sagu... aduk hingga rata.
  3. Cicipi. Masukkan adonan kedalam kulit somay. Saya pakai bantuan cetakan kue bolkus supaya gampang :D **memang dasarnya ga mau repot hihi. Taburi atasnya dengan wortel parut atau keju parut.
  4. Kukus kurang lebih 30-40 menit. jangan lupa panaskan kukusannya dulu ya mom....
  5. Dan setelah 30-40 menit berlalu.... siap untuk dinikmati deh :).

Cara dan kebiasaan makan yang sehat dekat sekali kaitannya dengan gaya hidup sehat, maka dengan memperhatikan dan selalu mengingatkan keluarga kita untuk selalu menerapkan pola makan yang sehat, kita juga dapat berharap bahwa keluarga kita semuanya selalu bisa terus ada dalam keadaan. Cara membuat siomay ikan ini bisa dibilang gampang gampang susah. Untuk yang sudah biasa tentu dengan mudah bisa mengolah ikan dan bahan bumbunya menjadi suatu cemilan yang enak dan lezat. Tetapi buat yang baru pertama kali tentu untuk membuat resep siomay bandung ini bisa menjadi momok tersendiri. Untuk daging ikan mungkin seringnya pake tenggiri ya, udah khas banget dari wangi dan rasanya, tapi kalo mau disubstitusi bisa pake ikan lain seperti gabus, belida, patin, atau ikan-ikan lain yang dagingnya berwarna putih.

Saat buat Somay Ayam Tenggiri banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat tips memasak Somay Ayam Tenggiri agar diperoleh hasil yang maksimal.

Tips memasak Somay Ayam Tenggiri agar mendapatkan hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Somay Ayam Tenggiri yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan ayam fillet (giling kasar), daging tenggiri (giling kasar), labu siam parut (tidak perlu di kukus atau direbus), santan kara, telur, bawang merah haluskan, bawang putih haluskan, garam, kecap ikan, saos tiram, minyak wijen, gula pasir, merica, kaldu, sagu tani, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 15 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Somay Ayam Tenggiri, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Campur semua bahan menjadi satu. Aduk rata. , Masukkan sedikit demi sedikit tepung sagu... aduk hingga rata. , Cicipi. Masukkan adonan kedalam kulit somay. Saya pakai bantuan cetakan kue bolkus supaya gampang :D **memang dasarnya ga mau repot hihi. Taburi atasnya dengan wortel parut atau keju parut. , Kukus kurang lebih 30-40 menit. jangan lupa panaskan kukusannya dulu ya mom.... , Dan setelah 30-40 menit berlalu.... siap untuk dinikmati deh :). , yang terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Somay Ayam Tenggiri dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep ayam Resep masakan sederhana