Cara buat Pepes ikan kerapu enak

Pepes ikan kerapu. Lihat juga resep SOP kepala ikan kerapu syegarrr enak lainnya! Lumuri ikan kerapu yang telah dipotong potong dan dibersihkan dengan Knorr Lime Powder yang telah dilarutkan air. Setelah itu taburi garam dan Royco Ayam.

Pepes ikan kerapu Menurut Hendra, salah satu cara terbaik untuk mengolah kerapu adalah mengolahnya dengan cara sederhana yaitu dikukus atau di-steam. Menurutnya, ikan kerapu sudah memiliki rasa yang cukup kaya dan khas sehingga tidak diperlukan banyak bumbu untuk membuatnya jadi enak. Lihat juga resep Pepes tongkol enak lainnya!

Menu masakan rumahan: Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba meracik makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Kamu dapat membuat Pepes ikan kerapu menggunakan 14 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan utama Pepes ikan kerapu yaitu:

  1. Anda butuhkan Ikan kerapu (optional).
  2. Anda butuhkan Olive oil (options).
  3. Siapkan Daun kemangi.
  4. Sediakan 1 batang serai.
  5. Ambil 4 buah cengek merah / cabai merah.
  6. Siapkan 5 batang daun bawang.
  7. Ambil Aluminium foil / Daun pisang.
  8. Anda butuhkan Gula putih.
  9. Anda butuhkan Garam.
  10. Sediakan 2 biji Kemiri.
  11. Siapkan 3 siung bawang putih.
  12. Ambil 7 siung bawang merah.
  13. Ambil 1/2 ruas kecil jahe.
  14. Ambil Kunyit bubuk / fresh.

Lihat juga resep Bandeng Bumbu Bali ala rara's kitchen enak lainnya! Setelah pepes ikan tongkol selesai dibakar, angkat pepes dari tempat pembakaran kemudian sajikan di atas piring. Tata pepes ikan tongkol sesuai dengan selera. Pepes ikan tongkol enak dinikmati dengan nasi hangat dan mentimun yang menambah kesegaran saat dimakan.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 8 cara yang memandu bagaimana masak Pepes ikan kerapu.

Petunjuk memasak Pepes ikan kerapu

  1. Siapkan semua bahan, lalu cuci ikan di bawah air mengalir bersihkan dari sisik nya dan dalemnya, jika sudah taburi garam kanan dan kiri nya sedikit asal saja lalu tutup dan simpan di kulkas.
  2. Lalu kupas bawang merah+bawang putih+jahe lalu cuci dan sisihkan,,lalu bersihkan daun bawang+cengek+serai+daun kemangi (pisahkan dari batang nya) cuci semua nya,,lalu potong2 Panjang kecuali cengek jangan di potong dan memarkan serai..dan sisihkan.
  3. Siapkan blender / cobek lalu haluskan bawang merah+bawang putih+kemiri+jahe+tambahkan 1/2 sdt kunyit bubuk / 1 ruas sedang fresh kunyit+tambahkan sediki air lalu blender sampai halus dan sisihkan.
  4. Siapkan wajan kecil dan panaskan,tambahkan 5 sdm minyak goreng jika sudah panas masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum dan benar-benar matang,,setelah air surut,,lalu tambahkan lagi sedikit air+1/2 sdt full garam (harus agak asin ya) + 1/2 sdt gula putih (kalau kalian suka pakai sasa boleh tambahkan sdikittt aja ya) dan biarkan lagi hingga matang lalu cicipi,dan biarkan hingga warna berubah kuning kecoklatan sampai menjadi minyak lagi.
  5. (ini agar tidak berbau kemiri) jika sudah matang lalu angkat dan sisihkan biarkan hingga agak dingin dulu (jika ikannya banyak,,maka bumbu harus lebih banyak lagi ya dan menumis nya juga pakai wajan yang besar atau sedang,,dan biarkan agak dingin lalu masukkan ikan ke dalam wajan dan aduk2 rata sebelum di tata,,ini agar lebih mudah).
  6. Lalu siapkan wajan besar / panci dan isi air + saringan penyangga lalu didihkan,,di samping itu siapkan aluminium foil / daun pisang + loyang,tata sebagian bawang daun + serai + cengek (cabai merah) + daun kemangi (jika ada daun salam boleh pakai juga agar harum) lalu keluarkan ikan dari dalam kulkas dan baluti dengan bumbu tumis sampai kedalam perut ikan nya lalu tata di atas aluminium foil dan masukkan lagi daun bawang+daun kemangi+cengek ke dalam perut ikan dan terakhir tambahkan di atasnya).
  7. Lalu bungkus rapi (gulungkan) simpan di atas Loyang,Jika panci sudah panas dan air nya mendidih lalu masukkan ikan nya dan biarkan masak hingga 1 jam 10 menit (atau jika ingin cepat dan ingin matang dalam 25 sampai 30 menit lalu tidak usah di tutup dan biarkan terbuka saja aluminium foil nya ya) jika memakai aluminium foil kita tidak akan bisa mencium bau sudah matang atau tidak nya jadi waktu Yang dibutuhkan juga agak lama agar matang dengan benar,,.
  8. Berbeda jika menggunakan daun pisang kita bisa lebih peka terhadap harumnya dan ciri nya jika sudah matang. Setelah matang angkat dan sajikan dalam keadaan masih panas,,selamat mencoba.

Itulah resep mudah membuat pepes ikan tongkol, selamat mencoba ya! Berikut ini kami sajikan daftar sajian berbahan dasar ikan kerapu yang bisa anda coba di rumah. Lihat juga resep Pepes Teri Basah enak lainnya! Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan mas yang enak dan lezat.

Saat masak Pepes ikan kerapu banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Pepes ikan kerapu agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Cara membuat Pepes ikan kerapu agar memperoleh hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepintaran dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Pepes ikan kerapu yang maksimal, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Ikan kerapu (optional), Olive oil (options), Daun kemangi, serai, cengek merah / cabai merah, daun bawang, Aluminium foil / Daun pisang, Gula putih, Garam, Kemiri, bawang putih, bawang merah, jahe, Kunyit bubuk / fresh, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 14 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Pepes ikan kerapu, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Siapkan semua bahan, lalu cuci ikan di bawah air mengalir bersihkan dari sisik nya dan dalemnya, jika sudah taburi garam kanan dan kiri nya sedikit asal saja lalu tutup dan simpan di kulkas. , Lalu kupas bawang merah+bawang putih+jahe lalu cuci dan sisihkan,,lalu bersihkan daun bawang+cengek+serai+daun kemangi (pisahkan dari batang nya) cuci semua nya,,lalu potong2 Panjang kecuali cengek jangan di potong dan memarkan serai..dan sisihkan. , Siapkan blender / cobek lalu haluskan bawang merah+bawang putih+kemiri+jahe+tambahkan 1/2 sdt kunyit bubuk / 1 ruas sedang fresh kunyit+tambahkan sediki air lalu blender sampai halus dan sisihkan. , Siapkan wajan kecil dan panaskan,tambahkan 5 sdm minyak goreng jika sudah panas masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum dan benar-benar matang,,setelah air surut,,lalu tambahkan lagi sedikit air+1/2 sdt full garam (harus agak asin ya) + 1/2 sdt gula putih (kalau kalian suka pakai sasa boleh tambahkan sdikittt aja ya) dan biarkan lagi hingga matang lalu cicipi,dan biarkan hingga warna berubah kuning kecoklatan sampai menjadi minyak lagi. , (ini agar tidak berbau kemiri) jika sudah matang lalu angkat dan sisihkan biarkan hingga agak dingin dulu (jika ikannya banyak,,maka bumbu harus lebih banyak lagi ya dan menumis nya juga pakai wajan yang besar atau sedang,,dan biarkan agak dingin lalu masukkan ikan ke dalam wajan dan aduk2 rata sebelum di tata,,ini agar lebih mudah). , Lalu siapkan wajan besar / panci dan isi air + saringan penyangga lalu didihkan,,di samping itu siapkan aluminium foil / daun pisang + loyang,tata sebagian bawang daun + serai + cengek (cabai merah) + daun kemangi (jika ada daun salam boleh pakai juga agar harum) lalu keluarkan ikan dari dalam kulkas dan baluti dengan bumbu tumis sampai kedalam perut ikan nya lalu tata di atas aluminium foil dan masukkan lagi daun bawang+daun kemangi+cengek ke dalam perut ikan dan terakhir tambahkan di atasnya). , Lalu bungkus rapi (gulungkan) simpan di atas Loyang,Jika panci sudah panas dan air nya mendidih lalu masukkan ikan nya dan biarkan masak hingga 1 jam 10 menit (atau jika ingin cepat dan ingin matang dalam 25 sampai 30 menit lalu tidak usah di tutup dan biarkan terbuka saja aluminium foil nya ya) jika memakai aluminium foil kita tidak akan bisa mencium bau sudah matang atau tidak nya jadi waktu Yang dibutuhkan juga agak lama agar matang dengan benar,,. , Berbeda jika menggunakan daun pisang kita bisa lebih peka terhadap harumnya dan ciri nya jika sudah matang. Setelah matang angkat dan sajikan dalam keadaan masih panas,,selamat mencoba. , yang terdiri dari 8 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Bagi sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Pepes ikan kerapu dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep sapi Resep masakan sederhana