Resep: Ikan kembung di"pepes"in lezat
Ikan kembung di"pepes"in. Pepes ikan kembung pakai Terong Ungu. sekaligus cara buat pepes ikannya. Ikan kembung merupakan sumber protein yang bagus dan sangat mudah ditemukan di pasar. Terlebih lagi jika diolah dengan cara dikukus seperti dalam resep pepes ikan kembung ini, maka kandungan gizinya akan tetap terjaga.
Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.
Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa.
Selain itu, sajian ini juga sehat jadi ibu bisa menghidangkannya untuk semua anggota keluarga.
Menu sarapan pagi: Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tidak sulit, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.
Kamu dapat memasak Ikan kembung di"pepes"in menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:
Bahan-bahan Ikan kembung di"pepes"in seperti berikut:
- Siapkan 2 ekor ikan kembung.
- Siapkan Daun pisang.
- Sediakan Lidi/tusuk gigi utk mengunci bungkusan daun.
- Sediakan 3 ikat kemangi.
- Siapkan 1 buah Tomat.
- Ambil 2 lembar Daun jeruk.
- Anda butuhkan 2 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh.
- Anda butuhkan 1 ruas jahe (bagi 2).
- Sediakan 1 ruas lengkuas (bagi 2).
- Siapkan 4 cabai rawit (utk dikukus).
- Sediakan 1 Jeruk nipis.
- Sediakan Bahan yang dihaluskan.
- Anda butuhkan 10 buah bawang merah.
- Ambil 4 buah bawang putih.
- Anda butuhkan 5 cabai merah keriting.
- Siapkan 3 cabai rawit.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Anda butuhkan secukupnya Garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Anda butuhkan 2 buah kemiri.
Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep. Pepes ikan kembung sederhana bisa kamu olah di rumah. Dipadu dengan bumbu gurih, sajian ini makin enak disantap dengan nasi putih hangat plus sambal terasi. Ikan kembung adalah komoditas ikan laut yang biasa kita konsumsi karena memiliki daging yang cukup tebal dan gurih.
Setelah semua materi siap berikut sebanyak 10 langkah yang memandu bagaimana buat Ikan kembung di"pepes"in.
Cara memasak Ikan kembung di"pepes"in
- Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit..
- Siapkan daun pisang (bersihkan terlebih dahulu) dan juga lidi/tusuk gigi.
- Siapkan semua bumbu-bumbu, jangan lupa kupas(yg perlu dikupas) dan cuci bersih semuanya..
- Uleg/haluskan bumbu2 yg harus dihaluskan(tertulis diatas).
- Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, diamkan kurleb 15 menit agar bumbu cukup meresap.
- Sembari menunggu ikan, potong tomat, siapkan daun kemangi, daun jeruk, jahe, lengkuas, daun salam, cabai rawit, sereh..
- Susun ikan (beserta bumbu2 halus) diatas daun pisang dengan menambahkan bahan-bahan yg tertulis di nomor 6. Bungkus, dan sematkan lidi/tusuk gigi..
- Kukus selama kurleb 45 menit(kalau saya) dgn harapan bumbu benar2 meresap dan matang sempurna..
- Setelah dikukus, panggang sebentar diatas teflon(krn adanya cm teflon)..
- Ikan kembung di"pepes"in siap disantap.
Makanya aku coba buat sendiri deh ???? Alh. Jakarta - Tak hanya enak, pepes ikan juga bisa jadi pilihan makan enak saat sedang berdiet. Ini resep dan bumbu pepes ikan kembung yang bisa kamu coba. Lap bersih daun pisang, atur di daun ikan bumbu ulek beri potongan sereh dan daun salam, daun kemangi, petai atur agar tampilan cantik Kukus dalam panci kukusan selama kurang lebih satu jam atau sampai ikan matang dan empuk Resep Pepes Ikan Enak dan Mudah. Sebelum mulai, resep ini bisa untuk beragam ikan.
Saat memasak Ikan kembung di"pepes"in banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Ikan kembung di"pepes"in agar diperoleh hasil yang sempurna.
Tips buat Ikan kembung di"pepes"in untuk mendapatkan hasil yang maksimal
Kegiatan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Ikan kembung di"pepes"in yang maksimal, apa sajakah itu?
- Pemilihan bahan ikan kembung, Daun pisang, Lidi/tusuk gigi utk mengunci bungkusan daun, kemangi, Tomat, Daun jeruk, Daun salam, sereh, jahe (bagi 2), lengkuas (bagi 2), cabai rawit (utk dikukus), Jeruk nipis, Bahan yang dihaluskan, bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, kunyit, Garam, gula pasir, kemiri, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
- Perangkat masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
- Cara buat Ikan kembung di"pepes"in, meliputi mana bahan-bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan mana yang belakangan dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkahnya Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan kurleb 15 menit.. , Siapkan daun pisang (bersihkan terlebih dahulu) dan juga lidi/tusuk gigi. , Siapkan semua bumbu-bumbu, jangan lupa kupas(yg perlu dikupas) dan cuci bersih semuanya.. , Uleg/haluskan bumbu2 yg harus dihaluskan(tertulis diatas). , Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, diamkan kurleb 15 menit agar bumbu cukup meresap. , Sembari menunggu ikan, potong tomat, siapkan daun kemangi, daun jeruk, jahe, lengkuas, daun salam, cabai rawit, sereh.. , Susun ikan (beserta bumbu2 halus) diatas daun pisang dengan menambahkan bahan-bahan yg tertulis di nomor 6. Bungkus, dan sematkan lidi/tusuk gigi.. , Kukus selama kurleb 45 menit(kalau saya) dgn harapan bumbu benar2 meresap dan matang sempurna.. , Setelah dikukus, panggang sebentar diatas teflon(krn adanya cm teflon).. , Ikan kembung di"pepes"in siap disantap. , yang terdiri dari 10 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.
Buat sebagian orang, memasak memang hal yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti. Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti langkah-langkah memasak Ikan kembung di"pepes"in dengan benar. Selamat mencoba...!!! Lihat juga resep kepiting Resep masakan sederhana